棗莊人手把手教你，如何做正宗的棗莊辣子雞

一、配料

雞肉

二、制作步驟

1、倒入二兩的花生油、葷油，香料

2、倒入事先準(zhǔn)備好辣子雞，放入蔥段、干辣椒段

3、煸炒個(gè)8-10分鐘炒出水份，炒至雞肉表面淡黃色，肉質(zhì)緊縮

4、放入醋、料酒，醬油，老抽，蠔油，水，辣椒翻炒出鍋

三、美食鑒賞