很多人覺得駱駝奶是最近幾年風(fēng)靡的飲品，是一種“新”乳品。其實(shí)早在古代就有喝駱駝奶的習(xí)慣，只是因?yàn)轳勀坍a(chǎn)量稀少，只在新疆、內(nèi)蒙古等地才有駱駝奶飲用。而現(xiàn)代社會高速發(fā)展的科技幫助駱駝奶更好的走進(jìn)千家萬戶。那么古人是什么時候開始喝駝奶的呢？

唐朝就有駝奶進(jìn)入中原的記錄，到了元朝，駝奶被當(dāng)成上層貴族 享用的飲品，甚至被當(dāng)作軍備食物。除了日常的飲用，很多古籍中也有對駝奶的探究和記載，比如元朝的一些醫(yī)藥典籍中記載“駝乳，性溫，味甘”，還有“補(bǔ)中益氣、食之不饑”的作用，而這段記載也被收錄到《本草綱目》中，之后更多典籍中出現(xiàn)了對駝奶的記載。

駝奶明明在我國古代就已經(jīng)出現(xiàn)，為何最近幾年才火遍大街小巷呢？主要原因還是地域限制。

駝奶主要產(chǎn)自駱駝，而駱駝是一種地域性很強(qiáng)的動物，它主要生存在新疆等地，且數(shù)量較少，產(chǎn)生的駝乳基本只能供應(yīng)當(dāng)?shù)厝嗣耧嬘?。駝乳又是一種非常容易變質(zhì)的食物，在擠奶后要快速處理，因此駝奶才會隨著社會科技的發(fā)展，在最近幾年大火。

駝奶含有豐富營養(yǎng)，其蛋白質(zhì)含量、吸收概率非常高，是可滋養(yǎng)身體的重要飲品。并且駝奶還含有豐富的微量元素，比如老人、兒童需要的鈣元素；女性比較需要的鐵元素、維生素；各種抗炎成分，是強(qiáng)身健體、提高免疫力的優(yōu)選。