過敏性鼻炎是一種比較常見的疾病，它會引發(fā)陣發(fā)性的噴嚏，清水樣的鼻涕，鼻塞鼻癢，以及頭痛等癥狀。

一、??? 過敏性鼻炎患者為何IGE值高

總IgE值增高是確定過敏的唯一臨床指標，在對過敏性鼻炎患者的治療中降低血清中的IgE抗體是非常重要的，目前國際上采用專利抗過敏益生菌菌株欣敏康益生菌來減少血清中特異性IgE抗體的生成，這種新的乳酸菌菌株可增進抗過敏的能力，并通過增進TH1型免疫反應來調(diào)控因過敏而反應過度的TH2型免疫反應的方法，瑞典在對過敏性疾病人口中發(fā)現(xiàn)，患過敏疾病的患者腸道內(nèi)的抗過敏益生菌比無過敏疾病的兒童要少，而具備國際上公認的欣敏康專利抗過敏益生菌被認為可促進TH1的免疫反應進而改善過敏癥狀并可抑制IgE的產(chǎn)生，在對花粉過敏和塵螨過敏的過敏性鼻炎癥狀中，可使嗜酸性粒細胞減少，包括對異位性皮炎、蕁麻疹、過敏性鼻炎、食物過敏及過敏性哮喘（咳嗽變異性哮喘）的癥狀有減緩及調(diào)整過敏體質(zhì)減少過敏復發(fā)的功能。

治療過敏性鼻炎的藥物是內(nèi)服抗變態(tài)反應的藥物。如西藥抗組胺藥物（西替利嗪、氯雷他定等）治療過敏性鼻炎見效快，但療效易反復?？菇M胺藥有不少禁忌，如孕婦、小兒應用風險大、激素類藥物也不宜長期使用。所以配合益生菌調(diào)理過敏體質(zhì)是最安全的方式。

二、過敏性鼻炎患者平時應多吃以下食物

1、平時注意多吃補益肺氣之物。如燕窩、木耳、銀耳、柿餅、花生、核桃、百合、松子等，均可選用。

2、多吃生姜、蒜、韭菜、香菜等暖性食物。

3、多吃含維生素C及維生素A的蔬菜水果、谷類，如：菠菜、大白菜、小白菜、白蘿卜等。因為這兩種維生素可有效減緩過敏現(xiàn)象，胡蘿卜、深綠色蔬菜中的β胡蘿卜素與小麥胚芽、燕麥中的維生素E，這些都可以預防免疫功能衰退，可用于過敏性鼻炎的治療。

三、過敏性鼻炎患者應禁絕以下食物

1、禁食冷飲：過冷食物會降低免疫力，并造成呼吸道過敏。

2、禁食特殊處理或加工精制的食物。

3、禁食人工色素：特別是黃色五號色素。

4、避免香草醛、苯甲醛、桉油醇、單鈉麩氨酸鹽等食物添加物。

5、禁食剌激性食物：如辣椒、芥末等，容易剌激呼吸道黏膜。

6、禁食牛肉、含咖啡因飲料、巧克力、柑橘汁、玉米、乳制品、蛋、燕麥、牡蠣、花生、鮭魚、草莓、香瓜、蕃茄、小麥。

過敏性鼻炎患者除了在飲食方面要注意，還應當回避一些過敏原，如對花粉過敏的鼻炎患者，在花粉播散期應減少戶外活動，常年性鼻炎者要改善居室環(huán)境，斷養(yǎng)貓狗、花鳥，撤換地毯、羽毛褥墊，室內(nèi)通風及減少灰塵等措施皆有裨益。