這里是水果店早讀課，水果店主同行交流圈子，持續(xù)分享，幫助新手入門。

1、要學習水果怎么擺放吸引人

顧客來水果店來逛，至少也要讓顧客有的挑，顧客都喜歡貨物塞滿的感覺，琳瑯滿目，看起來很有收獲感。單純地把貨放到貨架上叫上貨，不叫擺貨架，擺貨架要講究美感，要注意整齊度，大小調整，橫豎斜三條直線。

也要有飽滿度，不能看見太多空曠的地方，整體搭配大小一致，色彩錯開，高度整齊。

把貨架擺好需要耐心、細心，要有父母心態(tài)，把水果當孩子，打理得漂漂亮亮的，給他們擦擦臉蛋、穿穿裙子，把最漂亮的一面展現(xiàn)給顧客。開水果店主入門學習交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。圈子在不斷聚集水果店主同行加入，開店不易，感恩有一群良師益友！

2、要多去交流拿貨的技巧

自己不知道進什么貨，就去當?shù)仄渌甑那闆r，多看幾家，也可以和其他同行多交流，多向同行高手學習請教，別人的經(jīng)驗多少有些自己是可以借鑒的。要選到符合自己水果店的貨，要總結自己的方法，比如木瓜、火龍果選擇肚子胖大的甜度更高，火龍果外表好看，綠梗多的，適合做禮盒搭配，但實際好吃的，外表有點焉的反而更好吃。

如果表面上還有點膠質的東西，那沒關系，是糖膠，這樣的會比較甜。買木瓜如果要馬上吃，就要挑黃皮的，但是不可以太軟，這樣的木瓜才甜而不爛。更多開水果店入門經(jīng)驗分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。

3、要懂得用銷售來控制損耗

水果拿貨的越新鮮，賣的越快，損耗越低，反之成本就越高，進貨的時候自己一定要親力親為，能檢測的務必多看看，防止水果箱里有爛果。水果店要把產(chǎn)品利潤分成高中低三檔，中區(qū)利潤要在25%左右，高利潤率在35%以上，拉流量的利潤率在10%及以下。

4、學會怎么做線上銷售

開水果店一定要去建立自己的私域流量，什么叫私域流量，就是要加到顧客的好友，然后拉群，做朋友圈營銷都行。吸粉活動需要自己投入一些成本，但是這些成本完全是值得的，花費5元以下加一個好友，只要投入幾千元，加上幾百個好友，線上的營銷就能成規(guī)模地去做了。

做吸粉活動可以用裂變?nèi)プ?，比如轉發(fā)朋友圈，支付0.1元可領取果切一份。也可以去擺地攤，發(fā)傳單都行，核心點就是讓利給新顧客，加上好友再說。

開水果店還是要多跟同行交流學習，很多教程都是水果店開分店之后積累起來的內(nèi)部培訓材料，這些經(jīng)驗教程也可拿來學習一下。