燒烤（Grill），是指肉及肉制品置于木炭或電加熱裝置中烤制的過程。一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類，海鮮，蔬菜）烤熟，烹調至可食用；現代社會，由于人類發(fā)明了多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬、錫紙等燒烤用品。燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。不論在中國還是整個亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學校的集體活動以及一些公司組織的集體活動。

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燒烤分為直接烤制和間接烤制兩種。直接烤制又有明火暗火之分，間接烤制也分為鐵板，石板，銅板等多種。而對木炭地要求也各不相同，中國地木炭共有三種適合燒烤。一：原木木炭，二：機制木炭，三：工業(yè)焦炭，原木木炭也分果木和雜木之分，果木就是，蘋果，梨，山楂等的硬質木材燒烤地味道比較好，而雜木包括楊，槐，松等其它軟木燒烤味道一般。目前市場上最常見的燒烤店的類型主要有以下幾種：1）按照規(guī)模分類：攤位燒烤、大排檔燒烤、店面燒烤；2）按照模式分類：自選式、自助式、堂食服務式；3）按照經營內容分類：葷素搭配、全素類、專項（全羊、全牛、海鮮）類。

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饞探·南派燒烤·秘制鮮鹵

以南派風味為基礎，搭配爆款特色

??風味小串

??特色海鮮

??南派烤串

??秘制鮮鹵

項目優(yōu)勢

優(yōu)勢一：產品系統優(yōu)勢

??海南風味

??男女皆宜

??復購頻繁

??種類繁多

??定期升級

優(yōu)勢二：系統運營優(yōu)勢

??行業(yè)領先的標準化SOP，對菜品的出餐流程、出餐標準進行塑造，各區(qū)域工作流程統一，建立了領

??先的標準化服務品牌形象。

??通過廣泛的資源整合，建立系統化的線上下單線下服務體系；

??領先的互聯網品牌運營系統，美團、餓了么雙平臺資源導入，保障門店長銷暢銷；

??完善的供應鏈服務體系，一站式配送，省事省心。

優(yōu)勢三：低風險，回本快?

??低風險：供應鏈直供，穩(wěn)健運營，以營利為導向，聯營、加盟多種模式，全方位運營保障，低風險運營

??回本快：已經在樣板市場經驗驗證，即使在市場很難的情況下，緊靠多元策略，依然能夠實現快速回本

優(yōu)勢四：無技術門檻，一人可開店

??量開放加盟

??聯營合作模式

??標準SOP，零經驗可開店

??總部全面扶持

??品牌門店，平臺扶持

??靈活創(chuàng)業(yè)，一人即可開店

??2023年真正的商機