截至10月18日收盤，海底撈（HK:06862）股價報收14.34港元，盤中最低點13.70港元，最高點14.46港元。今日，恒生指數(shù)維持高位震蕩走勢，報收16914.58。

（海底撈股票動態(tài)）

分析人士指出，新技術為餐飲業(yè)帶來較大變革，助力餐企滿足消費者多元化需求。據(jù)相關資料顯示，海底撈目前在中國大陸地區(qū)專利200余件，通過自主創(chuàng)新申請成功的專利超過100件，正在或計劃申請專利30余項，已經(jīng)涌現(xiàn)了一批可市場化推廣項目。

據(jù)了解，海底撈成立于1994年，歷經(jīng)二十多年的發(fā)展，已經(jīng)成長為國際知名的餐飲企業(yè)，2018年9月26日于香港聯(lián)交所掛牌上市。多年來歷經(jīng)市場和顧客的檢驗，海底撈已經(jīng)成功地打造出信譽度高，融匯各地火鍋特色于一體的優(yōu)質火鍋品牌。