沒了煙火氣，人生就是一段孤獨(dú)的旅程。10分鐘就能做好的懶人早餐，不和面不醒面，香酥美味，越嚼越上癮，快快收藏吧！

餃子皮蔥油餅

餃子皮做的餃子皮蔥油餅，層次分明，一層一層撕著吃才過癮，不和面，不揉面，早起10分鐘搞定，做早餐最棒了，全家都愛吃。

食材：餃子皮，香蔥，香油，鹽，胡椒粉，玉米油。

做法：

1、準(zhǔn)備好原料，香蔥洗凈切碎。香蔥碗中放入鹽，香油，胡椒粉，花椒粉或者五香粉都可以。用勺子拌勻備用，也可以用燒熱的熟油澆在蔥花上，我家喜歡用香油。

2、取三張餃子皮，兩張放適量蔥油，一張不放。三張餃子皮摞在一起，沒有放蔥油的餃子皮在最上面，搟成橢圓形，用刀在上面劃幾刀，兩頭不要?jiǎng)澠?/p>

3、卷在一起慢慢拉長(zhǎng)，捏住兩頭扭幾下。從一頭卷起，另一頭壓在餅坯下面。搟成小餅，也可以用手按壓成餅。

4、電餅鐺提前開啟上下火模式，選擇大餅檔，刷適量油，把蔥油餅坯放進(jìn)去，蓋好蓋子烙。烙的時(shí)候記得多翻幾次面，然后翻面也要刷油，兩面金黃即可出鍋享用了。

芝麻醬燒餅

自從學(xué)會(huì)了這餅，早餐再也不出去買啦，比油條健康，吃起來比肉夾饃都香，外酥里軟，涼了也不會(huì)硬！不用發(fā)面，不用醒面，簡(jiǎn)單易做，一次成功

材料：面粉300克，酵母4克，溫水160克、芝麻醬3勺，植物油、鹽、五香粉少許

做法

1、3勺芝麻醬，加少許鹽、五香粉，分次加入植物油調(diào)成稀稠狀，提起勺子可以流動(dòng)

2、酵母中加入溫水化開，邊倒進(jìn)面粉里，邊用筷子攪拌成面絮狀，然后揉成光滑的面團(tuán)

3、揉好搟開成長(zhǎng)方形大面片，均勻涂抹上芝麻醬，由一頭卷起來，用刀切成小段，取一個(gè)把兩頭切面都捏合起來，壓扁表面抹點(diǎn)水，均勻的蘸上白芝麻

4、全部做好之后。鍋里倒一點(diǎn)油，小火煎制兩面上色即可，外脆里軟，空口吃越嚼越香，涼了也不會(huì)硬

懶人醬香餅

在家想吃醬香餅，不用和面，調(diào)一份料汁以后，就用手抓餅胚代替，這樣5分鐘就出鍋，口感還特好，尤其這醬料配方太贊了！今天分享給朋友們，一定要收藏哦！絕對(duì)比外面買的還好吃??

食材：蠔油2勺、豆瓣醬2勺、孜然粉1勺、五香粉1勺、白胡椒粉1勺、辣椒面1勺、白糖半勺、番茄醬1勺、小蔥適量、白芝麻適量、手抓餅胚5張。

做法：

1、把除白芝麻和小蔥之外的所有食材全部放進(jìn)碗中攪拌均勻，鍋中放一勺食用油燒熱，然后把小蔥放進(jìn)去炒香，然后把醬倒進(jìn)鍋中翻炒。

2、醬炒開以后需要加少量清水或者雞湯進(jìn)去稀釋下，熬2分鐘就可以啦。

3、油鍋燒熱以后，把手抓餅胚放進(jìn)去小火烙，一直烙到兩面金黃。

4、刷上一層醬汁，撒上適量小蔥和白芝麻上去點(diǎn)綴即可做好啦！

雞肉芝士薄餅

巨好吃的雞肉芝士薄餅，咬一口酥脆可口，濃濃芝士搭配香嫩雞肉，好吃絕了！做起來也超級(jí)簡(jiǎn)單哦，不用和面不用揉面，一學(xué)就會(huì)，廚房小白也能輕松搞定。

用料：雞胸肉300克，手抓餅2張，芝士碎100克，雞蛋1個(gè)，芝麻適量

腌料：辣椒汁2勺，生抽1勺，蠔油1勺，料酒1勺，白糖半勺，淀粉半勺

做法：

1、雞胸肉切小丁，加入辣椒汁2勺，生抽1勺，蠔油1勺，料酒1勺，白糖半勺，淀粉半勺，抓腌20分鐘。

2、平底鍋加適量油，雞胸肉倒入鍋里把水炒干，盛出。

3、手抓餅放烤盤里，鋪上雞肉，撒上芝士碎，蓋上一個(gè)手抓餅，周圍一圈壓緊。

4、雞蛋取蛋黃打散，表面刷層蛋黃液，撒上芝麻，烤箱200度預(yù)熱，放入烤盤繼續(xù)烤15分鐘即可。

千層肉餅

食材：手抓餅2張，肉餡200克

調(diào)肉餡：生抽，老抽，蠔油，花椒水，十三香，蔥花，姜末，料酒，食鹽，雞精

做法：

1、花椒加熱水泡至放冷后，倒入肉餡中朝一個(gè)方向攪勻，再加1勺料酒，2勺生抽，半勺老抽，繼續(xù)攪勻

2、加食鹽，蠔油，姜末，蔥末，13香，雞精，調(diào)勻成肉餡，調(diào)好的肉餡攪拌起來松松的

3、手抓餅解凍，隔著油紙?jiān)偕晕{薄點(diǎn)，抹上肉餡，切一刀，朝一個(gè)方向疊起

4、疊好后是三角形，沒關(guān)系，隔油紙?jiān)贀{薄些，放電餅鐺里，烙餅，電餅鐺里不用放油

5、期間翻面，烙到兩面金黃酥脆，鼓鼓的就熟了，注意的是，調(diào)肉餡要朝一個(gè)方向攪拌讓肉充分吸收水分，吃起來口感才更好

三鮮水煎包

這是什么神仙包子？皮薄餡大，底脆還爆汁！保證你3盤都不夠吃！吃一口就上癮，我家連吃一周都沒夠，香炸了！

食材：豬肉餡100克，韭菜50克，雞蛋2個(gè)，蝦仁10個(gè)

做法：

1、豬肉餡放盆中?2勺生抽?1勺蠔油?少許十三香?少許鹽雞精?1勺芝麻油，然后順時(shí)針用筷子攪拌均勻，然后?1勺蔥花，半勺末姜末拌勻

2、雞蛋炒熟，蝦仁切碎，韭菜切碎，全部加到肉餡中攪拌均勻

3、取一張餃子皮搟薄一些，放入適量餡料，包起來捏緊，全部做好之后，鍋中加少許油，放入包子，先用中小火煎至底部金黃，倒入半碗清水，加蓋用小火燜至水分完全蒸發(fā)即可。

蔥花火腿雞蛋餅

暑假過后，又得早起給孩子做早餐，這個(gè)蔥花火腿雞蛋餅就是很不錯(cuò)的選擇哦，做法簡(jiǎn)單味道香，孩子最愛。

材料：

雞蛋：4個(gè)、面粉：100克、蔥花：適量、火腿：2根、黑芝麻：適量、鹽：少許

做法：

1、面粉中加入少許鹽，打入4個(gè)雞蛋，一邊攪拌一邊加入適量清水，攪拌成比較稀的細(xì)膩面糊。

2、火腿切成丁，和蔥花一起倒入面糊中，拌勻。

3、熱鍋，加入少許食用油，倒入一勺面糊，攤成圓餅狀，稍微煎至凝固，撒上黑芝麻。

4、翻面再煎一小會(huì)就可以啦。

餃子皮版早餐包子

早餐包子不用買，不揉面不醒面，10分鐘做一鍋，連吃三個(gè)才過癮。

材料：西葫蘆1個(gè)，胡蘿卜1個(gè)，雞蛋2個(gè)，餃子皮適量，鹽適量，油適量，料酒少許

做法：

1、準(zhǔn)備好材料，西葫蘆1個(gè)，胡蘿卜1個(gè)，雞蛋2個(gè)，餃子皮適量。西葫蘆和胡蘿卜分別洗凈后去皮擦成絲，用少許鹽腌制10分鐘。2個(gè)雞蛋打入碗中，加少許料酒和鹽攪打均勻。

2、鍋中倒入少許油，把調(diào)好的雞蛋液倒入鍋中，稍凝固后快速劃散，盛出。西葫蘆和胡蘿卜腌制好后擠干水份，和炒好的雞蛋一起拌勻。把要用的餃子皮稍微搟大一點(diǎn)。

3、取一張餃子皮，放上適量餡料。像包包子一樣打幾個(gè)摺后捏緊收口。用同樣的方法把全部包好，輕食機(jī)鍋中倒入適量水，煮開，放入包好的包子，蒸至餃子皮變成透明色就可以了。

致力于用最簡(jiǎn)單的食材，為您分享最可口的佳肴，以上分享的8種懶人早餐做法，大家都學(xué)會(huì)了嗎，學(xué)會(huì)了在家試著做一下吧，！歡迎點(diǎn)贊，關(guān)注，轉(zhuǎn)發(fā)和收藏，感謝您的支持！我們下期再見。