近日，有著“史上最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)”之稱的嬰配粉新國標(biāo)正式施行時(shí)間將至，企業(yè)紛紛進(jìn)入“交卷”倒計(jì)時(shí)。

此時(shí)，發(fā)明了“世界上第一罐嬰配粉”的百年?duì)I養(yǎng)品牌惠氏，發(fā)布旗下嬰配粉全線產(chǎn)品通過新國標(biāo)的消息，可謂是第一個“滿分上陣”的外資企業(yè)。

值得研究的是，曾經(jīng)揭開現(xiàn)代嬰幼兒配方奶的歷史序幕、如今以“100%的新國標(biāo)合格率”致敬母乳，完成全線產(chǎn)品蛻變的惠氏，是如何完成“百年不衰”邏輯與進(jìn)化的呢？從中或許也可以窺見其如何通過“史上最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)”。

01

嬰配粉的“百年變局”

從1915年第一罐嬰幼兒配方奶粉的出現(xiàn)，到當(dāng)下新國標(biāo)落地在即。嬰配粉超越百年的發(fā)展史，亦是創(chuàng)新推動下，標(biāo)準(zhǔn)越來越嚴(yán)苛的行業(yè)演變史。

1915年，美國兒科醫(yī)生Gerstenberger研制第一款模擬母乳的嬰幼兒配方奶粉“適宜的配制奶”，簡稱SMA (Synthetic Milk Adapter)。這也拉開了惠氏“百年卓越，惠澤新生”的傳奇序幕。

時(shí)間的指針指向1979年，我國黑龍江乳品工業(yè)研究所提出了我國第一個以牛乳為基礎(chǔ)的嬰兒食品配方，取名為“嬰兒配方乳粉1”。1989年我國首次發(fā)布了一系列嬰幼兒配方食品的國家標(biāo)準(zhǔn)，2010年3月原衛(wèi)生部新頒布4項(xiàng)嬰幼兒食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，并開始與國際食品法典委員會制定的嬰幼兒食品標(biāo)準(zhǔn)模式相符，在標(biāo)準(zhǔn)體系方面與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌。

如今，嬰配粉國標(biāo)再次落地。新國標(biāo)在接軌國際的同時(shí)，融入了中國區(qū)域特色，如基于國人的基因庫等的奶粉研究。不得不提的是，在行業(yè)研究不斷深入的同時(shí)，國家層面對嬰配粉成品的要求更為嚴(yán)苛。

業(yè)內(nèi)人士坦言，用藥品管理方式規(guī)范配方奶粉，此次新國標(biāo)無愧為“史上最嚴(yán)”。新國標(biāo)后，或有1/4的中小品牌出局，清理出約150億的市場份額。

據(jù)媒體報(bào)道，新國標(biāo)的“最嚴(yán)”具體體現(xiàn)在三方面：一是寫入新版食品安全法，上升至法律層面；二是要求相對苛刻，企業(yè)產(chǎn)品系列數(shù)不超過三個，將對國內(nèi)多品牌的企業(yè)和國外大型代工企業(yè)造成重大影響；三是準(zhǔn)入門檻大幅提升，將極大抑制資本進(jìn)入。

02

惠氏的“百年科研”

值得一提的是，新國標(biāo)對外資品牌的考驗(yàn)更是雙重的。一方面，外資品牌由于不同國家地區(qū)文化差異，克服水土不服、實(shí)現(xiàn)本土化成為企業(yè)的重中之重；另一方面，新國標(biāo)下，產(chǎn)品必要符合中國的準(zhǔn)入機(jī)制，這亦使得乳企在研發(fā)上，需根據(jù)不同國家標(biāo)準(zhǔn)再創(chuàng)研發(fā)體系。

正如“科學(xué)怪才”尼古拉·特拉斯所言，能阻礙我發(fā)明進(jìn)程的，唯有自然的法則，即世界還沒有做好迎接這些發(fā)明的準(zhǔn)備。熱播劇《狂飆》中說，“風(fēng)浪越大，魚越貴”。引用至乳制品行業(yè)，或能理解為行業(yè)競爭越加劇，投入科研越多、產(chǎn)品越優(yōu)質(zhì)的企業(yè)更顯得彌足珍貴。

這個世界最大的公平，就在你所得到的，和你的付出是成正比。

惠氏作為嬰配粉賽道的開創(chuàng)者，不僅一直以來崇尚對未知的探索，更具備適應(yīng)瞬息萬變環(huán)境與條件的能力。作為世界五百強(qiáng)跨國集團(tuán)，惠氏已然在不同國家市場環(huán)境的“磨礪”中，淬煉出了卓越的品牌力與產(chǎn)品力。

資料顯示，惠氏于1996年便推出全球首款添加純植物來源DHA和AA的嬰配粉，隨后相繼率先發(fā)現(xiàn)有助大腦連接的“腦磷脂群”、率先在奶粉中添加OPO結(jié)構(gòu)脂，以及攻艱成功眾多活性營養(yǎng)成分，如活性蛋白OPN、母乳低聚糖（HMO）……惠氏的多項(xiàng)研究成果，無一不成為國內(nèi)眾多乳企在奶粉競爭中的主打“成分牌”，指引著乳制品行業(yè)的前行方向。

國際化視野、本土化研究，惠氏在享譽(yù)世界的同時(shí)，從未停止過對中國的科研投入。2014年，惠氏在中國建立了“惠氏營養(yǎng)科學(xué)中心”，將全球營養(yǎng)學(xué)研究與本土臨床實(shí)踐優(yōu)化結(jié)合；2016年，惠氏與瑞士腦認(rèn)知實(shí)驗(yàn)室聯(lián)手6大國際權(quán)威學(xué)術(shù)研究機(jī)構(gòu)，發(fā)起嬰幼兒大腦發(fā)育的相關(guān)研究；2022年，惠氏參與由雀巢科研中國分部攜手中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所和中營惠營養(yǎng)健康研究院開展的“明+”研究，以科研合作的方式，整合學(xué)術(shù)界、產(chǎn)業(yè)界的優(yōu)勢，共同推動母乳成分研究……

進(jìn)入中國市場近40余年的惠氏，已經(jīng)打造出了專屬于中國市場的、適合各個消費(fèi)圈層的產(chǎn)品矩陣、完備的產(chǎn)品渠道等，已然打上了深厚的“中國烙印”，品牌影響力遍及萬千家庭。

目前，惠氏旗下所有在售產(chǎn)品均通過新國標(biāo)注冊，完成注冊的產(chǎn)品覆蓋了惠氏啟賦蘊(yùn)淳、惠氏啟賦、惠氏啟賦蘊(yùn)萃、惠氏S-26鉑臻、惠氏S-26幼兒樂、惠氏S-26瑩萃和惠氏臻朗共7個系列，21個配方，成為首個全線品牌通過新國標(biāo)注冊的外資奶粉企業(yè)。

“無論是從戰(zhàn)略布局，還是研發(fā)實(shí)力，抑或是品控能力，惠氏營養(yǎng)品作為首個全線通過新國標(biāo)注冊的外資奶粉企業(yè)，都已做好了‘迎考’的準(zhǔn)備。”惠氏相關(guān)工作人員表示。

03

是競爭更是共生

尼古拉·特斯拉一生獨(dú)自取得過700多項(xiàng)發(fā)明專利，與其他科學(xué)家合作實(shí)現(xiàn)了一千余種發(fā)明。其中，他選擇了免費(fèi)公開的交流電系統(tǒng)造福了全人類，體現(xiàn)出“共生”的重要意義。

有人說，激烈的商業(yè)競爭使得無數(shù)企業(yè)倒在“血泊”之中。事實(shí)上，每一次行業(yè)有序的“淘汰”，亦是在國家指引下，行業(yè)塑造擁有長期主義的優(yōu)質(zhì)企業(yè)的過程。以嬰配粉行業(yè)2008年的“黑天鵝”事件為例，警鐘長鳴意義深遠(yuǎn)，另一角度來看，如今嬰配粉產(chǎn)品極高的通過率，是行業(yè)“流血犧牲”后的豐碑，同樣也是行業(yè)長足發(fā)展的重要保證。

如果你嘗試登錄惠氏官網(wǎng)，其品牌初心或顯而易見——惠氏一直竭力倡導(dǎo)母乳喂養(yǎng)，便是其對母乳的尊崇，為生命的長久綿延的責(zé)任體現(xiàn)，與消費(fèi)者共生的歷代傳承。

為推崇母乳喂養(yǎng)，惠氏不僅在旗下互聯(lián)網(wǎng)平臺為消費(fèi)者解讀母乳喂養(yǎng)的必要性，還在中國發(fā)動了全國母乳室項(xiàng)目，成為中國婦女發(fā)展基金“啟愛空間”公益項(xiàng)目戰(zhàn)略合作伙伴，為媽媽們提供愛心媽咪小屋，以及推出“女性員工關(guān)懷計(jì)劃”等，用實(shí)際行動關(guān)愛母嬰群體。

生產(chǎn)方面，從第一罐到每一罐產(chǎn)品，惠氏的工廠更是采用“制藥級”標(biāo)準(zhǔn)，車間的空氣凈化程度達(dá)到30萬級，天然無污染原則貫穿生產(chǎn)到食用整個流程始終，惠氏還依托于母公司雀巢2050年凈零目標(biāo)的持續(xù)實(shí)施，全面推進(jìn)配方設(shè)計(jì)、產(chǎn)品包裝、生產(chǎn)管理等領(lǐng)域的可持續(xù)戰(zhàn)略。減碳包裝、可持續(xù)發(fā)展原料……持續(xù)表達(dá)其與生命、與自然的共生共愛之情。

“一分耕耘一分收獲”。據(jù)雀巢集團(tuán)最新發(fā)布的2022年財(cái)報(bào)顯示，在市場環(huán)境趨于緊張情況下，其大中華大區(qū)嬰兒營養(yǎng)業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)了高個位數(shù)的增長，其中啟賦的市場份額呈增長趨勢。

堅(jiān)守初心，致力于做深受消費(fèi)者信賴的品牌，惠氏持續(xù)躬耕科研，或是其不斷開啟行業(yè)發(fā)展每一個重要的節(jié)點(diǎn)“密碼”、并走向一個個成功的關(guān)鍵。與此同時(shí)，與新生“共生”的百年惠氏，遵循規(guī)律，對生命未知的不斷追求與熱愛，也必然會為人類進(jìn)步不斷貢獻(xiàn)“智囊”。這些或許是惠氏“百年不衰”的底層邏輯。