芥子油苷（Glucosinolate）又稱硫代葡萄糖苷、硫苷，是十字花科蔬菜中的一種重要的次生代謝產(chǎn)物，根據(jù)側(cè)鏈基團(tuán)的不同，可以把硫苷分為脂肪族、芳香族和吲哚族三大類。硫苷在芥子酶的作用下容易水解產(chǎn)生異硫氰酸醋、硫氰酸醋等不同化合物，這些降解產(chǎn)物具有較強(qiáng)抗菌作用及可通過誘導(dǎo)泛醌還原酶的活性成為致癌物質(zhì)的阻斷劑。

迪信泰檢測平臺采用高效液相色譜（HPLC）和液質(zhì)聯(lián)用（LC-MS）技術(shù)，可高效、精準(zhǔn)的檢測芥子油苷的含量變化。此外，迪信泰檢測平臺還提供其他多種中藥成分檢測服務(wù)，方法成熟，可高效處理大批量樣本。

HPLC和LC-MS測定芥子油苷樣本要求：

1. 請確保樣本量大于0.2g或者0.2mL。

2. 周期：2~3周

項(xiàng)目結(jié)束后迪信泰檢測平臺將會提供詳細(xì)中英文雙語技術(shù)報告，報告包括：

1 . 實(shí)驗(yàn)步驟（中英文）

2. 相關(guān)質(zhì)譜參數(shù)（中英文）

3. 質(zhì)譜圖片

4. 原始數(shù)據(jù)

5. 芥子油苷含量信息

迪信泰檢測平臺可根據(jù)需求定制其他物質(zhì)測定方案，具體可免費(fèi)咨詢技術(shù)支持。