飄著香氣的龍蝦飯，色香味俱全，一口下去，綻放在口腔中極致的享受，一句話：美食足以慰人心。隨著餐飲業(yè)從大而全向單品業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)變，爆款單品更能讓消費(fèi)者忠誠(chéng)如一，主打小龍蝦飯的餐飲品牌“海盜蝦飯”便是其中的佼佼者，憑借一份小龍蝦飯便俘獲了千千萬(wàn)萬(wàn)消費(fèi)者的心，突破傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式的標(biāo)準(zhǔn)化流程化更是助力“海盜蝦飯”走向龍蝦飯這一細(xì)分領(lǐng)域全國(guó)的NO.1。

　　海盜蝦飯有如此傲人的成績(jī)，背后掌舵人正是海盜蝦飯集團(tuán)品牌總裁龐金寶，作為資深的品牌管理者，龐金寶曾服務(wù)于網(wǎng)易，當(dāng)當(dāng)和國(guó)內(nèi)各大知名連鎖企業(yè)，如今海盜蝦飯?jiān)谒拇蛟煜?，正邁向一個(gè)新的高峰，鉚足勁發(fā)力輻射全國(guó)進(jìn)行“攻城掠地”。

　　海盜蝦飯集團(tuán)品牌總裁龐金寶

　　在開(kāi)始經(jīng)營(yíng)海盜蝦飯時(shí)候，龐金寶就在思考，中式餐飲能不能做成像肯德基那樣的標(biāo)準(zhǔn)化流程化呢?作為餐飲人都知道“標(biāo)準(zhǔn)化”，是一件繁瑣龐雜的事情，因?yàn)閺N師做飯都有自己的習(xí)慣及方法，沒(méi)有一定的標(biāo)準(zhǔn)。而很多的餐飲人關(guān)注的是怎樣做的好吃，龐金寶對(duì)好吃的概念前面要加兩個(gè)字，一個(gè)是安全，還有一個(gè)是穩(wěn)定，為了實(shí)現(xiàn)相對(duì)的安全、穩(wěn)定、好吃。龐金寶帶領(lǐng)整個(gè)團(tuán)隊(duì)快速搭建高效供應(yīng)鏈，綠色原料廠房供給+中央物流配送，真正實(shí)現(xiàn)了從食材的選擇到工藝加工，從服務(wù)到管理，全程實(shí)施嚴(yán)格高標(biāo)準(zhǔn)把控，在質(zhì)量上更是精益求精，將海盜的精華和美味傳遞給每一位消費(fèi)者。

　　構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品體系的同時(shí)，龐金寶開(kāi)始在“穿透性”上面死磕，將海盜品牌元素融入到實(shí)際運(yùn)營(yíng)中，搭建高效共享的總部、加盟商和門(mén)店的信息化協(xié)同品牌。賦能招商部門(mén)更多營(yíng)銷(xiāo)工具，助力盟商經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)。

　　心之所向，素履以往。“海盜蝦飯”品牌在龐金寶的掌舵下夯實(shí)了基礎(chǔ)，走向了標(biāo)準(zhǔn)化的正軌，美味的小龍蝦飯為更多人所知也被更多人喜愛(ài)，新的店面陸續(xù)崛起，目前，海盜蝦飯連鎖門(mén)店已突破200+。

　　餐飲業(yè)的多年摸索，讓龐金寶已逐漸轉(zhuǎn)變成了餐飲文化領(lǐng)路人，對(duì)產(chǎn)品“死磕”精益求精的信念，讓他把小龍蝦飯這一單品在質(zhì)量上無(wú)可挑剔，正如他所說(shuō)，做餐飲要以最經(jīng)濟(jì)、高效的方法做出安全、穩(wěn)定、好吃的東西。

　　在當(dāng)下餐飲業(yè)靠“折扣”“優(yōu)惠”來(lái)攬客的時(shí)候，龐金寶始終堅(jiān)守初心?！白屜M(fèi)者成為‘回頭客’，靠的不是折扣，而是產(chǎn)品本身。深耕產(chǎn)品質(zhì)量，經(jīng)營(yíng)好門(mén)店，將這些核心的東西做好，不愁沒(méi)有客源。

　　海盜蝦飯產(chǎn)品的特色吸引了大批的忠誠(chéng)用戶，品牌也穩(wěn)步發(fā)展。一向樂(lè)于創(chuàng)新、勇于探索的龐金寶先生腳步卻沒(méi)有停下來(lái)，他表示“只有先聲奪人，出奇制勝，不斷創(chuàng)造新的體制、新的產(chǎn)品、新的市場(chǎng)和壓倒競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的新形勢(shì)，企業(yè)才能立于不敗之地”創(chuàng)新是這個(gè)時(shí)代的主色調(diào)，龐金寶也深知餐飲行業(yè)面對(duì)不斷進(jìn)入市場(chǎng)的“后浪”，面對(duì)互聯(lián)網(wǎng)+等新渠道的融入，需要不斷的顛覆傳統(tǒng)運(yùn)營(yíng)模式，不斷拓展創(chuàng)新，矢志不渝增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力才是王道。

　　好的品牌總是具有獨(dú)特的魅力，經(jīng)得起時(shí)間的考驗(yàn)，經(jīng)得起市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，面對(duì)未來(lái)，“海盜蝦飯”已經(jīng)做好了準(zhǔn)備。相信“海盜蝦飯”品牌在龐金寶的鍛萃和賦能下，將走的更穩(wěn)、更遠(yuǎn)!