1.糖類

?糖的主要分類及其各自的代表

?糖聚合物及其代表和它們的生物學(xué)功能

2.脂類與生物膜

?生物體內(nèi)脂質(zhì)的分類，其代表脂及各自特點

?甘油脂、磷脂以及脂肪酸特性。油脂和甘油磷脂的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)

?生物膜的化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)，“流體鑲嵌模型”的要點

3.蛋白質(zhì)化學(xué)

?蛋白質(zhì)的化學(xué)組成，20種氨基酸的簡寫符號

?氨基酸的理化性質(zhì)及化學(xué)反應(yīng)

?蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)（一級、二級、高級結(jié)構(gòu)的概念及形式）

?蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)測定的一般步驟

?蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)及分離純化和純度鑒定的方法

?蛋白質(zhì)的變性作用

?蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系

4.核酸化學(xué)

?核酸的基本化學(xué)組成及分類

?核苷酸的結(jié)構(gòu)

?DNA和RNA一級結(jié)構(gòu)的概念和二級結(jié)構(gòu)特點；DNA的三級結(jié)構(gòu)

?RNA的分類及各類RNA的生物學(xué)功能

?核酸的主要理化特性

5.酶學(xué)

?酶的作用特點

?酶的作用機(jī)理

?影響酶促反應(yīng)的因素

?酶的提純與活力鑒定的基本方法

?了解抗體酶、核酶和固定化酶的基本概念和應(yīng)用

6.維生素和輔酶

?維生素的分類及性質(zhì)

?各種維生素的活性形式、生理功能

7.激素

?激素的分類，植物激素的結(jié)構(gòu)和功能

?激素的化學(xué)本質(zhì)和作用機(jī)制

8．新陳代謝和生物能學(xué)

?新陳代謝的概念、類型及其特點

?ATP與高能磷酸化合物

?ATP的生物學(xué)功能

?電子傳遞過程與ATP的生成

?呼吸鏈的組分、呼吸鏈中傳遞體的排列順序

?氧化磷酸化作用

9.糖的分解代謝和合成代謝

?糖的代謝途徑，包括物質(zhì)代謝、能量代謝和有關(guān)的酶

?糖的無氧分解、有氧氧化的概念、部位和過程

?戊糖磷酸途徑的主要過程和生物學(xué)意義

?糖異生作用的概念、場所、原料及主要途徑

?糖原合成和分解作用的概念、反應(yīng)步驟及限速酶

?糖酵解、丙酮酸的氧化脫羧和三羧酸循環(huán)的反應(yīng)過程及催化反應(yīng)的關(guān)鍵酶

10.脂類的代謝與合成

?脂肪動員的概念、限速酶；甘油代謝

?脂肪酸的?-氧化過程及其能量的計算

?酮體的生成和利用

?脂肪酸合成的場所、原料及過程

?膽固醇合成的部位、原料及膽固醇的轉(zhuǎn)化及排泄

11.核酸的代謝

?外源核酸的消化和吸收

?堿基的分解

?嘌呤、嘧啶核苷酸的生物合成

12.DNA、RNA的生物合成

?DNA復(fù)制的一般規(guī)律

?參與DNA復(fù)制的酶類與蛋白質(zhì)因子的種類和作用（重點是原核生物的DNA聚合酶）

?DNA復(fù)制的基本過程

?真核生物與原核生物DNA復(fù)制的比較

?轉(zhuǎn)錄的基本概念；參與轉(zhuǎn)錄的酶及有關(guān)因子

?原核生物的轉(zhuǎn)錄過程

?RNA轉(zhuǎn)錄后加工的意義

?mRNA、tRNA、rRNA的轉(zhuǎn)錄后加工過程

?逆轉(zhuǎn)錄的過程

?逆轉(zhuǎn)錄病毒的生活周期

?RNA的復(fù)制：單鏈RNA病毒的RNA復(fù)制，雙鏈RNA病毒的RNA復(fù)制

?RNA傳遞加工遺傳信息

13.蛋白質(zhì)的合成和加工

?mRNA在蛋白質(zhì)生物合成中的作用、原理和密碼子的概念、特點

?tRNA、核糖體在蛋白質(zhì)生物合成中的作用和原理

?參與蛋白質(zhì)生物合成的主要分子的種類和功能

?蛋白質(zhì)生物合成的過程

?翻譯后的加工過程

?真核生物與原核生物蛋白質(zhì)合成的區(qū)別

?蛋白質(zhì)合成的抑制劑

14.基因表達(dá)調(diào)節(jié)

?基因表達(dá)調(diào)節(jié)的基本原理

?原核生物和真核生物基因表達(dá)調(diào)節(jié)的區(qū)別

?轉(zhuǎn)錄水平上的基因表達(dá)調(diào)控和翻譯水平上的基因表達(dá)調(diào)控

?翻譯后加工和蛋白質(zhì)降解的調(diào)節(jié)

主要參考教材（參考書目）

《生物化學(xué)》上、下冊朱圣庚、徐長法等編著，高等教育出版社。

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