1范圍
本標準規(guī)定了綠色食品多年生蔬菜的要求,檢驗規(guī)則﹑標簽、包裝、運輸和貯存。本標準適用于綠色食品多年生蔬菜,包括蘆筍、百合,菜用枸杞.黃秋葵,襄荷、菜薊,辣根、食用大黃等的新鮮產(chǎn)品(拉丁學(xué)名及俗名參見附錄A)。
2規(guī)范性引用文件
下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。
GB 2762食品安全國家標準食品中污染物限量
GB 2763食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB5009.12食品安全國家標準食品中鉛的測定
GB/T 5009.15食品中鎘的測定
GB 7718食品安全國家標準預(yù)包裝食品標簽通則
GB/T 20769水果和蔬菜中450種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測定﹐液相色譜一串聯(lián)質(zhì)譜法NY/T 391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量
NY /T 393綠色食品農(nóng)藥使用準則NY/T 394綠色食品肥料使用準則NY/T658綠色食品包裝通用準則
NY/T 761蔬菜和水果中有機磷、有機氯.擬除蟲菊酯和氨基甲酸酯類農(nóng)藥多殘留的測定NY/T 896綠色食品產(chǎn)品抽樣準則
NY /T 1055綠色食品產(chǎn)品檢驗規(guī)則NY/T1056綠色食品貯藏運輸準則
NY/T 1379蔬菜中334種農(nóng)藥多殘留的測定﹐氣相色譜質(zhì)譜法和液相色譜質(zhì)譜法NY/T 1680蔬菜水果中多菌靈等4種苯并咪唑類農(nóng)藥殘留量的測定﹑高效液相色譜法SN/T 1975進出口食品中苯醚甲環(huán)唑殘留量的檢測方法氣相色譜—質(zhì)譜法
3要求
3.1產(chǎn)地環(huán)境
應(yīng)符合NY/T 391的規(guī)定。3.2生產(chǎn)過程
生產(chǎn)過程中農(nóng)藥使用應(yīng)符合NY/T 393的規(guī)定。肥料使用應(yīng)符合NY/T 394的規(guī)定。3.3 感官要求
應(yīng)符合表1的規(guī)定。