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廚房小白也能學會的老北京炸醬面??????

一.材料

1.食材：五花肉 干黃醬 甜面醬 面條

2.調料：花雕酒 香油 八角 白糖

二.制作方法

（一.）做法

1.五花肉切成丁后備用

2.碗中放入干黃醬、甜面醬混合均勻

3.起鍋倒入花生油，放入八角，滴入香油，放入五花肉煸炒出油脂，然后放入大蔥翻炒

4.往鍋中倒入混合好的調料開小火慢熬，然后倒入花雕酒、水、白糖繼續(xù)熬，再放入大蔥調和均勻

5.熬好后倒入煮熟的面條中拌勻

（二.）效果展示??