[魚基礎(chǔ)知識] 十大淡水魚類的習(xí)性、特點和活動規(guī)律科普
掌握魚類生活規(guī)律,如習(xí)性,生長、食性、繁衍、洄游、活動水域、棲居位置等,對釣友來說是十分重要的?!爸褐耍賾?zhàn)不殆”,提升釣魚技巧,提高中魚率。
1、鯽魚
古代名字“鮒”。鯽科,體側(cè)扁,無須,眼大。生命力較強,環(huán)境適應(yīng)性強,喜愛棲息在河灣水草植物叢生的淺水處,系雜食性魚,除水草植物藻類外,以覓食小的水生微生物為食。
鯽魚性溫和,反應(yīng)較遲鈍,棲息地點較固定。喜歡安靜和清潔,膽子小性格柔弱,如果有大的聲響,就蟄伏,比較容易被摸魚者抓住。通常水中游動范圍較小,常下沉在硬板泥處,因而當(dāng)你在一個地方釣到一條時,就可能還有魚上鉤。最難食的時期為產(chǎn)卵前水溫在14-16°C的一段時間,產(chǎn)卵以后還有一段好時間,但是不如產(chǎn)卵前。夏天也咬鉤,但比較任性,只在日出日落的二早一晚才容易上鉤。
釣餌葷素皆宜,一般情況下,驚蟄以后至谷雨這段時間,可用紅蟲和蚯蚓,谷雨以后至深秋,用素食(玉米面面團,白米飯粒)最好。但這不是絕對的,要因地制宜,因為魚類的食性是因水域自然環(huán)境的不一樣而有所變化的,這就是愛好者常說的什么地方的魚認(rèn)什么食的道理。再就是釣法不一樣,魚餌也應(yīng)不一樣,如“戳拱”一定要用蚯蚓或小蝦。
一齡即可性成熟,幼魚第二年就能產(chǎn)卵,是繁衍最多最快的魚類中的一種。產(chǎn)卵時節(jié)隨地域的不一樣而有差別,可以從三月延至八月,懷卵量隨年齡和個體的大小而有差別,每條魚最盛期年產(chǎn)卵數(shù)萬個從0.4-11.6萬。
鯽魚分布極廣,為在我國各地普遍的食用魚類中的一種,但生長緩慢,個體不大,以半斤上下的比較常見,只有在較大的水面才能有過斤重或二斤上面的。此外,在黑龍江流域,黑龍江省鏡泊湖,吉林省松花湖還生長著一種銀鯽,它體高身寬,生長快,個體大,最大可達(dá)六斤。鯽魚肉嫩味鮮,營養(yǎng)豐富,人們多用它燒湯。
2、魴魚和鳊魚
魴魚亦稱“三角魴”或“三角鳊”?!皥F頭魴”是它的近緣種。魴魚的同類魚種鳊魚,又分“長身鳊”和“三角鳊兩種。長江一帶多把“團頭魴”、“長身鳊”、“三角鳊”合稱為“鳊魚三姐妹”。
它們的外形都是頭小、體寬、兩側(cè)扁平,外行人很難識別、其實團頭魴與另外兩種鳊魚是有一些不一樣的。它的側(cè)面輪廓呈菱形,不是橢圓形,腹鰭之后才有腹鱗,不是整個都有,肉體也比另兩種鳊魚厚,大的可長到50厘米,重三千克,而鳊魚大的只有30厘米,重二千克左右。只有團頭魴才能稱作“武昌魚”,其他的不能算。
魴魚和鳊魚的習(xí)性相近似。
魴魚雜食性,主要以藻類為食,也食高等植物碎屑、甲殼動物、水生昆蟲等,喜群棲水的上層;
鳊魚草食性,以水生植物為主,喜棲于淤泥長有深水植物的敞水區(qū)的中下層。有長春、遼河、武昌鳊三種。系中層水魚,游動量大,速度快。幼時體輕,喜漂浮水,長大體重后,則偶而為之。集群性強,視力敏銳。屬雜食性魚類。引餌中拌一些米粒,首當(dāng)其沖的往往是它。
魴魚一齡,鳊魚二齡性成熟,產(chǎn)卵時節(jié)為五至六月。分布較狹,長江中下游附屬湖泊的比較常見魚類。用面食、糟食釣魴魚、鳊魚最好,海竿、手竿都是合適的工具。
魴魚和鳊魚肉質(zhì)鮮美,極受人們歡迎,有“南游莫忘武昌魚”之說。
3、鯉魚
鯉魚是鯉科二十余種魚里最有代表性的一種,體延長,稍側(cè)扁,底層棲息,系底棲魚,常在河底用嘴耕泥覓食,并有鉆泥堤的習(xí)性,嘴部特別發(fā)達(dá)。
雜食性,以螺、蚌、蜆和水生昆蟲的幼蟲等為主要食物,也食高等植物和絲狀藻類。對食物需求不嚴(yán),根據(jù)不一樣水體和不一樣時節(jié)而有所改變。
鯉魚的性成熟年齡南早北遲,通常二齡成熟,產(chǎn)卵時節(jié)也有地域差別,四至五月為盛產(chǎn)期,東北地區(qū)較冷,六月才開始產(chǎn)卵。也是繁衍最快最多的一種魚。生長迅速,野生的三年可達(dá)八百克,放養(yǎng)的餌料充足,一年可達(dá)一千克上面的。鯉魚體長可達(dá)一米,重約十五千克。
鯉魚分布廣,幾乎遍及全國各式各樣不一樣的水體,產(chǎn)卵以后的一段時間最愛咬鉤,一直延續(xù)到深秋。海竿(輪竿)能任意放線和收線,是釣鯉魚的理想工具。釣鯉魚的魚餌,多為素食。
品種較多,比較常見的有黃河鯉、荷包鯉、鏡鯉、革鯉和紅鯉等。鏡鯉皮膚光滑,僅側(cè)線部位和背、腹部有少部分大型鱗片;革鯉皮膚綠黑色,無鱗;荷包鯉體短頭大,腹部圓突,含脂肪較多;黃河鯉與荷包鯉相類似,只是頭略小,體較長,全身披有金黃色鱗片,尤其好看;紅鯉沒有任何特征,只是周身通紅罷了。鑒于它肉粗腥重,又有極少數(shù)魚鱗同傳說中龍的鱗相類似的“龍鯉”,因而,江南地區(qū)以往雖也養(yǎng)殖,但非常少食用,一般用于“行善放生”。其實,太湖鯉魚不但鮮嫩,而且味美。黃河鯉魚在河南一帶尤為人們所喜愛的名菜佳肴。性活潑,喜跳躍,有時嬉水能躍出水面高達(dá)數(shù)尺。“鯉魚跳龍門”。身短闊,較貪食,故有“元寶鯉魚“饞嘴鯉魚”之稱。
4、草魚
別名渾魚、鯇魚、草根魚。是一種生長很快,適應(yīng)性較強的魚類。力大性剛,肉鮮美。自然界中長大的大草魚可達(dá)100kg以上,在池塘中也可長到二、三千克,主食水生和陸生植物,是在我國普遍養(yǎng)殖的主要家魚。常在中層甚至上層水中覓食。但長大后不輕易到淺水層。它較貪食,在水草植物少的河(塘)內(nèi),則常被逼在河底覓食,故易上鉤。
5、青魚
別名烏青、蜈魚。肉味特別鮮美,是經(jīng)濟價值最高的家魚。常說:“青魚打樁,一旦網(wǎng)破”,是比喻它的力大。上鉤后的遁竄力等同于它體重的四、五倍。下層水魚,除索食曬陽,非常少在淺水游動,重量超過十斤的更是“深居簡出”,沉伏河底。以螺螄、蜆和幼蚌為主要食物,亦常攝食蝦和水生昆蟲。性成熟一般為三十斤左右,懷卵量較大,年產(chǎn)卵量可達(dá)一百萬粒左右。
6、白條魚
這是對體長身狹的魚的總稱,具體可分為翹嘴紅鮪、絲,白魚三種。這三種魚的形狀、習(xí)性頗相仿,但顏色以白魚最白,的絲色稍淡,翹嘴紅尾巴上有紅色。都是肉食性魚,常追趕蝦和小魚。白條魚,活動性大,靈敏性高?!叭招邪倮铮剐邪耸?,這固然是對它們特性的夸張,但游動性快速則是確實的。這類魚,對白色閃光的東西尤為敏感。
釣友往往會有這種奇遇:鉤上尚未裝鉤餌,放釣下探測水位的深淺,還沒沉到水底,就遇上它們搶食,一提竿就上來了,難怪人們送給它一個“強盜魚”的綽號。
7、鱖魚
又叫桂魚、整花魚、花脊魚。背鰭發(fā)達(dá)有硬刺、肉細(xì)嫩味鮮,“奶油桂魚”系一江南名菜。在我國各大河水域均產(chǎn),是主要垂釣?zāi)繕?biāo)魚中的一種。腔齒尖利、性兇猛。肉食性,常以其他魚類為食。棲息底層,愛集群,常聚集于緩流巖石旁覓食小魚蝦,尤以盛產(chǎn)糠蝦之處更為密集。
8、鰱魚
在南方一帶有花鰱白鰱之分,有一些地域稱花鰱為鳙魚、“胖頭魚”。為主要家養(yǎng)魚,個體大者可達(dá)數(shù)十斤。主食浮游植物。白鰱生長較鳙魚慢。悶熱天愛浮頭,群游。鰱魚很文氣,突然一遇大的響聲或水搖晃,就發(fā)起性來,離水?dāng)?shù)尺飛騰亂跳。在內(nèi)塘圍網(wǎng)捕撈時出現(xiàn)魚躍人歡的場面,經(jīng)常引人注目停留看熱鬧。以煮好后白蛋去殼為餌,將鉤搿入餌中,順風(fēng)而釣,效果較好。
9、?魚
在我國淡水均產(chǎn),繁殖力強,生長迅速但個體不大。分布極廣,江河湖泊、池堰水庫均有,為小型食用魚。食性雜,浮釣用米飯粒、蒼蠅、小昆蟲都可以。
10、鯰魚
體延長、前部平扁、后部側(cè)扁,大額大口大腹,有齒有胃有須,皮膚富粘液腺。常生活在流水的,為青白色;棲息靜水的呈青黃色。為優(yōu)質(zhì)食用魚,鰾有滋補養(yǎng)生功效。系中下層魚種,以小魚和無脊椎動物為食,屬肉食性兇魚,常潛伏在近底水草植物叢生地帶,等待食物魚接近時迅猛張開大口吸入嘴內(nèi)。用蚯蚓、小魚為餌,極易上鉤。一入冬就在河底打洞穴居。