黃酒是世界上最古老的酒類之一，距今已有三千多年歷史了，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒，是絕對(duì)的“老古董”。屬于釀造酒，是東方釀造界的典型代表和楷模。商周時(shí)代，中國(guó)人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開始大量釀制黃酒。黃酒產(chǎn)地較廣，品種很多，著名的有:房縣黃酒、紹興老酒、龍巖沉缸酒、九江封缸酒、江陰黑杜酒、紹興狀元紅、女兒紅、安徽古南豐等等。

在清朝以前，黃酒是我國(guó)的主流飲酒，有身份有地位的人才喝黃酒，到了上世紀(jì)五六十年代，由于糧食匱乏，不少人連飯都吃不起，“米”屬于口糧資源，相反高粱口味差，很少有人愿意把他當(dāng)口糧。為了節(jié)約糧食，鼓勵(lì)利用高粱為原料的白酒，支持白酒行業(yè)發(fā)展，相比較而言“耗費(fèi)”大米等主要糧食較多的黃酒就不被待見了。白酒取代黃酒成了中國(guó)主流酒類，占據(jù)了主導(dǎo)市場(chǎng)，而黃酒則慢慢淡出了大眾視野?，F(xiàn)在的大多數(shù)人，對(duì)黃酒都有一個(gè)誤解，認(rèn)為黃酒就是上不了臺(tái)面的酒，就是“便宜酒”、“料酒”，但真的是這樣嗎？當(dāng)黃酒遇上國(guó)潮，又將會(huì)迸發(fā)出怎樣的火花？

據(jù)多家一線媒體報(bào)道，“李寧”品牌創(chuàng)始人李寧先生投資并推出了“十二閱”黃酒品牌，正式進(jìn)軍黃酒行業(yè)。數(shù)據(jù)顯示，2017-2021年，中國(guó)低度酒銷售市場(chǎng)規(guī)模整體保持高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，預(yù)計(jì)在2022年突破5000億元。梅酒、茶酒、蘇打酒、米酒等品類的增長(zhǎng)顯著，而黃酒作為15度左右的酒體，溫柔適口，符合現(xiàn)代消費(fèi)潮流，卻在年輕人低度酒這個(gè)市場(chǎng)上仍處于缺位狀態(tài)。

誰(shuí)能率先戳中年輕人的需求，讓傳統(tǒng)文化跑通年輕人的賽道，成為年輕人的第一口黃酒？這正是李寧擅長(zhǎng)的新消費(fèi)打法，因?yàn)椤袄顚帯笔钱?dāng)之無(wú)愧的國(guó)貨之光，也是“國(guó)潮”標(biāo)桿之一。在大眾印象里，黃酒是傳統(tǒng)的、東方的，實(shí)際上，黃酒骨子里很潮。作為當(dāng)之無(wú)愧的中華國(guó)粹，千百年來(lái)，是黃酒喚醒了文人雅士的才情詩(shī)意，李白喝完黃酒后創(chuàng)作的“玉碗盛來(lái)琥珀光”，流傳千古。而今，傳統(tǒng)“不醉不歸”的理念正在為“適度微醺”所替代。低度酒是社交放松的有效工具。

李寧先生入局黃酒十二閱，給了行業(yè)更多想象的空間。十二閱帶著自己獨(dú)有的style，向世人展示著國(guó)潮黃酒的魅力，讓黃酒有趣起來(lái)，共同閱見中國(guó)黃酒之美。

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