西湖

杭州西湖，這個(gè)聽(tīng)名字便能嗅到綠意的地方。

初春帶著微微冷意襲來(lái)。春風(fēng)拂過(guò)鼻尖，環(huán)繞著早春龍井的甘爽。

蘇軾曾說(shuō)：“且將新火試新茶，詩(shī)酒趁年華?！?/p>

在乍暖還寒時(shí)節(jié)，隨我一起打破時(shí)空的維度，穿越到元宇宙空間里，去西湖龍井村采摘茶葉，學(xué)習(xí)傳統(tǒng)的手工炒茶工藝，一起漫游云端，以花枝燃火，用春水煎茶，一口，清新入魂，融化在這杯純粹的自然氣息里。

春到西湖龍井香

乾隆游歷杭州之后，給龍井封了“御茶”。

自此以后，明前龍井便成為饕客們對(duì)“早春滋味”的殷切期待。凡愛(ài)茶之人都盼望著喝上一杯早春的明前龍井。喝到，就是一件幸事，一年也有了個(gè)好彩頭。

每年三月初，茶園便開始醞釀一年中的盛事。

屆時(shí)，請(qǐng)跟隨元元兜兜一起，穿越到西湖龍井村。

清晨，山霧剛剛消散，帶著斗笠，背著背簍，穿梭于茶壟，將今年的頭茬嫩芽尋出摘下。

經(jīng)過(guò)一個(gè)漫長(zhǎng)的冬季，茶樹的養(yǎng)分得到充分的積累，因此，迸出的芽頭嬌嫩純凈、色翠香幽。

清晨的第一縷陽(yáng)光穿過(guò)云層照射到密密麻麻的茶葉上，為翠綠的茶葉披上一層金黃色的外衣，空氣中彌漫著茶葉特有的草木清香，沁人心脾。在元宇宙西湖古茶道里享受自然怡心、愜意閑適的鄉(xiāng)間生活。

經(jīng)典茶香手工慢炒

西湖龍井作為中國(guó)十大名茶之一，所以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕著稱。

并不是所有的龍井茶都叫西湖龍井。

西湖龍井分一級(jí)產(chǎn)區(qū)和二級(jí)產(chǎn)區(qū)，一級(jí)產(chǎn)區(qū)分為“獅峰、龍井、云棲、虎跑、梅家塢”五大核心產(chǎn)區(qū)。超過(guò)了西湖產(chǎn)區(qū)的范圍，則只能稱為“錢塘龍井”“越州龍井”，不能使用“西湖”二字。

“龍井村”——御牌西湖龍井茶園所在地，素有“茶鄉(xiāng)第一村”的美譽(yù)，就如一顆鑲嵌在西子湖畔的翡翠寶石，優(yōu)越的自然條件，使得這里成為西湖龍井的絕佳產(chǎn)地。

在元宇宙西湖龍井村，安然生息在這世外桃源，靜靜體驗(yàn)傳統(tǒng)炒茶技術(shù)。

“好龍井，三分看茶青，七分看炒功。” 炒茶時(shí)，手不離茶、茶不離手、手不離鍋，濃郁的茶香就在這富有韻律的動(dòng)作中飄散開來(lái)。最終炒制的鮮葉，均為一芽一葉，或一芽?jī)扇~，形狀好，顏色佳。

細(xì)看手中翻滾的茶葉扁平挺秀，光滑勻齊，色如糙米，翠綠泛黃。沖泡后高長(zhǎng)悠遠(yuǎn)，茶湯清澈明亮，回甘持久。

看著那一芽芽脆嫩在杯中翻滾，抿一口醇香醉人，如同把那易逝的春光，留于心中。

讓人甘愿安然聲息在元宇宙云端西湖龍井村這一片世外桃源。

一捧龍井 更憶江南春

一葉一春 一芽一清香

春天，悄悄地走來(lái)，我們將這獨(dú)特的江南之春，融入元宇宙茶禮之中，為宅在家里的人們帶去春天的問(wèn)候。