如果說這個開年，銀川最早炸出來的“刷屏王”。沒有這家店，我不認。幾乎是，你只要朋友圈有幾個吃貨，一定會看到這家店一次兩次?！皬涂號|南亞，味蕾真的受到了最新刺激”?！叭司呤畨K，吃遍新馬泰”?！般y川最東南亞的小院子，一秒切換到南洋風情”。

這樣的朋友圈文案，只需要看一眼，不用看坐標我就知道說的一定是這里!

興慶區(qū)興仁巷與西橋巷的交叉口向北第三排別墅。【南洋大排檔】，除了以上這些頭銜，這里真的是2023年開年銀川最出片的地方之一。

和同城一般的東南亞系列餐廳從環(huán)境和區(qū)位上相比。這家店就自帶光環(huán)，獨棟的小院子，整個南洋風情似乎被搬進來了，但是一點也不違和。

而且我已經(jīng)開始期待這里夏天時候的樣子了。而這里的主理人，和團隊，真的是把有趣的元素注入到了銀川。

看到頭頂?shù)摹叭司呤畨K，吃遍新馬泰”就能看出，這里不僅是出片，而且是真的想，打造一家口味正宗而且又親民的東南亞料理。

專業(yè)廚師團隊而且竟然顏值也很高，這一點實在是來之前沒有想到的。

從踏進小院，踏進店門，就像走進永不完結的東南亞影視劇，將遠方的南洋風情復刻到銀川人眼前。

明亮的燈牌和燈光和桌椅。剎那間就將格調(diào)拉滿。超有氛圍感的滑板和綠植，增添了幾分清新與俏皮。還有院子里的區(qū)域，也太有氛圍感了。

店內(nèi)裝修整體比較亮眼，比較暖色系，而且南洋元素遍布店內(nèi)每個角落，整體的設計非常用心。

整個店面小巧但是精致，看的出每個區(qū)域的合理規(guī)劃，隨手咔嚓一張就是大片，在這里用餐也是，像迷失在曼谷街頭，放松又自在。

而且這里的餐品實在是第一次看到把新馬泰甚至越南這些南洋代表性菜品第一次聚的的這么齊全，品類實在是豐富，而且菜品閉著眼睛點也不會踩雷。

單是聽這些名字，都會對這里更多一層好感?？吹贸稣\意，不是那些常規(guī)的泰餐，而是很多經(jīng)典和創(chuàng)新的存在：

虹吸壺冬陰功湯、九層塔蒜香雞翅、表哥菠蘿飯、泰式香茅腌大蝦、越式虎蝦米紙卷、越式火車頭湯鮮米粉，摩摩渣渣。

菠蘿奶昔冰沙、草莓奶昔冰沙、芒果糯米飯、馬來香茅茶、泰綠奶茶、菠蘿荔枝碗、火車夜市炸魚、馬來榴蓮王......

虹吸壺冬陰功湯：見過虹吸壺煮咖啡，第一次見虹吸壺冬陰功，真的還能這樣煮嗎?看到這個真的是第一眼就詫異了，目前在銀川只看到他家有。

虹吸壺融入古老的冬陰功，新鮮香料上下萃取兩次，除了分享欲，更是增添了冬陰功濃郁香氣。椰奶、魚露、香茅等的共同作用，香料的在虹吸壺的一次奇妙重組，這個菜也是店里桌桌必點招牌菜!香氣直擊鼻腔，獨特的酸味與爽滑的椰奶，酸爽甜辣交織是一種別致的感受。

九層塔蒜香雞翅：這也是到店里必吃的，真的很獨特的口味，和一般吃的雞翅完全不同，九層塔香料賦予雞翅獨特好味。

正宗的泰國火車夜市炸魚，必須點名。這個真的是外皮炸的干香，再淋上獨特的醬汁，聞起來還有點不習慣，但是吃到的時候，真的覺得自己真的是選對了，這道菜不吃一定會后悔，酸甜和鮮香都吃的到，魚肉酥脆，醬汁完美融合，是絕對沒有吃過的魚肉吃法!

表哥菠蘿飯：這也是極具南洋風情的一道菜，還有泰式香茅腌大蝦，這一道真的極力推薦，真的太適合銀川人喜歡吃辣的口味了，腌制的很入味，而且和平日里的蝦的做法完全不同，會一下子一只一只停不下來。

越式虎蝦米紙卷：傳說中的越南春卷，米紙卷真的口感太愛了，透明可見其中健康的食材，而且虎蝦飽滿的肉質(zhì)清晰可見。

榴蓮咖喱雞，榴蓮和咖喱的味道雖然都是那種很重的，但是神奇的是他們搭配在一起竟然莫名的低調(diào)，異常和諧，是我沒有想到的。相輔相成，湯汁用來拌飯也是一絕!

榴蓮在料理界其實本身就屬于是王者級別的食材，而這樣的做法，在銀川我也是第一次吃到!

而且除了這些菜品，當然少不了南洋風情的甜品飲品：摩摩渣渣、菠蘿奶昔冰沙、草莓奶昔冰沙、馬來香茅茶、泰綠奶茶、菠蘿荔枝碗。

菠蘿奶昔冰沙、草莓奶昔冰沙一定是女孩子喜歡的顏值和味道都不會踩雷的，這兩個很好喝!

很獨特的飲品我推薦你嘗試，泰綠奶茶，包裝就很東南亞，而且很清新的口感!

還有一個菠蘿荔枝碗，真的是顏值很高，也是一道真果肉的水果甜品，而另一個猜不出名字的摩摩渣渣，就很獨特了，顏值就很異域!

而來這里主食類別除了菠蘿飯，這里的芒果糯米飯、馬來榴蓮王也是必吃，尤其是我最愛的芒果糯米飯，來這里一定要吃!

南洋海風溫溫柔柔，街頭小摩托橫沖直撞。在這些濃烈味道里，你都能感受得到，似乎已經(jīng)置身街頭。

南洋的夏天，多想在銀川就立刻擁有。來到這里，【南洋大排檔】，一口下南洋。

地址：銀川市興慶區(qū)興仁巷與西橋巷的交叉口向北第三排別墅 南洋大排檔

文案 / 小宇 / 攝影 / 小宇

排版 / 哈哈 / 小哲 / 陳66 / 春夏