【閱前提示】本書由于是大半個世紀前的教材，很多概念已經(jīng)與如今迥異，因此不建議零基礎(chǔ)學生閱讀。但很適合像我這樣已接受過基礎(chǔ)教育但很不扎實的學酥重新查漏補缺。 另外，黑字是教材原文，彩字是我寫的備注。

第五章氧化物、堿、酸、鹽

§5-1單質(zhì)：金屬、非金屬、惰性氣體

本章概述

? ? ? ? 在開始學習化學的時候，我們就已指出，化學研究的對象是物質(zhì)。但是，自然界物質(zhì)的種類是很多很多的。對于這么多種類的物質(zhì)，我們當然不可能都一個個單獨地拿來研究。因此，在系統(tǒng)學習元素和它們的化合物以前，首先要討論一下物質(zhì)的分類方法。

? ? ? ??在化學上，一般都是以物質(zhì)的分子組成和性質(zhì)作為物質(zhì)分類的依據(jù)的，而物質(zhì)分子組成上的共同點或者不同點，又都必然會反映到它們的性質(zhì)上來。因此，這兩個方面又是密切相聯(lián)系著的。

? ? ? ??前面講過，純凈物質(zhì)可以根據(jù)組成它們的元素種類是否相同而分成單質(zhì)和化合物兩大類。單質(zhì)又可根據(jù)它們的性質(zhì)(主要是物理性質(zhì))分成金屬和非金屬兩類。在本章里，我們將看到，化合物也可以根據(jù)它們的分子組成和性質(zhì)（主要是化學性質(zhì))分成氧化物、堿、酸、鹽等四大類。

? ? ? ??在學習前面幾章的時侯，我們對這幾類化合物已經(jīng)或多或少地有了一些接觸。例如在第二章里，我們已對氧化物作了初步的介紹。用來檢驗二氧化碳存在的石灰水是澄清的氫氧化鈣的飽和溶液，氫氧化鈣就是一種堿。過去我們曾經(jīng)談過的氫氧化鈉，它也是一種堿。我們在實驗時經(jīng)常用到的硫酸、鹽酸等，它們都是酸。至于鹽類，我們接觸得就更多了。我們常用的食鹽，就是鹽類的一種。此外如氯化銨、碳酸鈉、硫酸銅等也都是鹽，但在前面，我們只是零零碎碎地使用到這些物質(zhì)，或者只是不全面地、簡單地介紹了它們某一方面的性質(zhì)。在本章里，我們將從各類物質(zhì)里具有代表性的一些化合物談起，從個別物質(zhì)的分子組成和化學性質(zhì)概括得出各類物質(zhì)的定義、分子組成、命名方法、通性和一般制法等。

? ? ? ??在研究各類物質(zhì)的時候，我們又將看到它們之間的相互作用和相互轉(zhuǎn)變，從而初步概括出物質(zhì)變化的規(guī)律性。掌握了這些規(guī)律性，我們在將來學習到大量有關(guān)物質(zhì)變化的知識時，就能從一般去指導(dǎo)個別，不再感到頭緒紛紜和難于記憶了。因此，本章內(nèi)容對今后順利地學習元素和化合物的系統(tǒng)知識是有重大意義的。

單質(zhì)：金屬、非金屬、惰性氣體

? ? ? ??在第一章里（§1-6）我們就已談到，單質(zhì)可以根據(jù)它們物理性質(zhì)的不同而分成金屬和非金屬兩大類。金屬具有特殊的金屬光澤、有延性和展性、能夠傳熱和導(dǎo)電，非金屬通常沒有光澤、固態(tài)的有脆性，不容易傳熱和導(dǎo)電。

? ? ? ??金屬和非金屬在常溫時的形態(tài)也是有區(qū)別的。金屬除了汞（俗名水銀）是液態(tài)外，其他都是固態(tài)。非金屬在常溫下有固態(tài)的（例如碳、硫等），有液態(tài)的（只有溴一種），也有氣態(tài)的(例如氫氣、氧氣等)。

? ? ? ??金屬和非金屬不僅物理性質(zhì)不同，它們的化學性質(zhì)也不同。大部分的金屬和非金屬都能在一定條件下和氧化合生成氧化物，但金屬的氧化物和非金屬的氧化物的性質(zhì)是不同的，關(guān)于這個問題，我們將在本章第7節(jié)里詳細討論除金屬和非金屬外，單質(zhì)里還有一類叫做惰性氣體，惰性氣體包括氦氣、氖氣、氬氣、氪氣和氙氣等，這在第二章講述空氣的成分時已經(jīng)簡單介紹過了（§2-1）。

? ? ? ??惰性氣體從它們的物理性質(zhì)看來，應(yīng)該歸入非金屬一類，但是從它們的化學性質(zhì)看來，它們和金屬、非金屬都不相同。因此，可以另立一類。這就是說，在化學上，單質(zhì)可以分成金屬、非金屬和惰性氣體三大類。