石斛花的食用方法是非常多種多樣的。它除了可以作為花茶泡水飲用，還能夠當(dāng)做一種食材入膳食用。而石斛花最常見簡單的入膳方法就是石斛花雞湯了，那么石斛花雞湯的做法和功效是什么呢？接下來斛村長的小編就帶著大家來詳細(xì)了解一下這個石斛花雞湯的做法和功效。

石斛花雞湯的做法和功效：

1.石斛花雞湯的做法

我們先準(zhǔn)備好一只雞，石斛干花10克或石斛鮮花60克二者選其一即可，姜片若干。然后將雞處理干凈后剁成小塊，再將雞肉冷水下鍋焯水后撈出用清水洗干凈白沫。最后將準(zhǔn)備好的全部食材都一起放入鍋中加入足量的清水后小火熬煮2小時就可以盛出食用了。這樣煲出來的雞湯不僅色香味俱全，也更有營養(yǎng)價值了，是我們?nèi)粘ｐB(yǎng)生不可錯過的一道佳肴。

2.石斛花雞湯的功效

石斛花有著豐富的石斛多糖、多種揮發(fā)油、氨基酸、微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)，能夠幫助我們養(yǎng)生健體。我們平時的生活和工作壓力都很大，也會時常產(chǎn)生情緒不佳的狀況，對于我們自己的身體也是疏于照顧的。用石斛花煲出的雞湯既滋補(bǔ)又不油膩，而且有益于滋養(yǎng)脾胃，幫助腸胃消化吸收食物營養(yǎng)，從而增強(qiáng)體質(zhì)。對于平時過度勞累、煙酒過量、長期用眼用嗓、失眠無覺的人群都有較好的養(yǎng)生養(yǎng)神的作用。在吃飯的同時養(yǎng)生了，何樂而不為呢！

大家還可以根據(jù)石斛花雞湯的做法，選擇其他的食材和石斛花一起煲湯喝，一定也是美味又營養(yǎng)的。

到了這里，小編今天給大家介紹的關(guān)于石斛花雞湯的做法和功效的內(nèi)容就結(jié)束了，希望能夠幫助到大家。接下來我們還會繼續(xù)更新更多有關(guān)石斛養(yǎng)生的內(nèi)容帶給大家的！