男人背負(fù)生活和工作的雙重壓力！身體總是疲憊不堪，戰(zhàn)斗力也急速下降，難以啟齒的煩惱也越來越多，所以男人們也需要注意身體，合理的飲食，保證營養(yǎng)得跟得上。以下這6種食物非常適合男人吃，三天兩頭的吃上一頓，比吃保健品強。

第一名、韭菜

推薦食譜：孜然韭菜炒肉

孜然韭菜炒肉片，韭菜的口感，好像在烤肉店吃烤韭菜，搭配上肉片的焦香，韭菜吃起來嚼勁十足，搭配上肉片一起滿口的肉香，一天的好心情，都因為吃到好吃的食物而開心。

食材：韭菜、豬肉、干辣椒。

做法

把韭菜清洗干凈之后切段，豬肉清洗干凈之后切片，所有食材都準(zhǔn)備好之后，放入盤中備用，鍋中放油，油熱后放入肉片，炒至肉片焦黃后，放入干辣椒、放入韭菜，加入鹽、糖、雞精、孜然、生抽一起翻炒至韭菜斷生即可，這樣一道簡單又美味的，家常孜然韭菜炒肉片就做好了。

第二名、蠶蛹

推薦食譜：干煸蠶蛹

食材：蠶蛹，食用油淀粉，鹽，蒜，香菜

做法：

1、鍋中燒水水開下，蠶蛹煮熟撈出，過涼后控水，控好水的蠶蛹對半切開，把中間黑色內(nèi)臟取出，扔掉，蒜切蒜末，香菜切段，小盆中放入切好的蠶蛹，再放入淀粉搖晃小盆，使每一個蠶蛹上裹滿了淀粉，尤其切開的部分，一定要裹上

2、鍋中燒油五成熱后下入裹好淀粉的蠶蛹中，小火慢慢炸炸至金黃酥脆，撈出備用，油溫加大，把炸好的蠶蛹倒入鍋中復(fù)炸一次即可撈出控油

3、另起一鍋，鍋中放入少許油，蒜末下入鍋中炒香，把炸好的蠶蛹倒入鍋中翻炒，再根據(jù)個人的口味適量加鹽，繼續(xù)翻炒，最后放香菜段翻炒幾下出鍋即可。

4、蠶蛹開水煮八分鐘左右就可以了，淀粉可以用土豆淀粉，每個蠶蛹都要裹上淀粉，尤其是它的切面一定都要裹上淀粉，這樣口感才好

5、鍋中倒入蠶蛹一定要中小火，這樣才會外酥里嫩，如果火太大，表面糊了，里邊還沒熟，二次復(fù)炸是為了讓餐用口感更加酥脆，復(fù)炸時翻動幾下出鍋就行，蠶蛹在鍋中炸的時候要勤翻一番，炸至切面顏色呈金黃色，撈起來有硬硬的咔嚓聲就可以撈出控油了

6、炒蠶蛹時可以先放點鹽，嘗嘗味道，蠶蛹很吃鹽，有一點鹽味道就可以了，而且這道菜不需要味道太咸，根據(jù)個人口味適量添加

第三名、山藥

推薦食譜：清炒山藥

一年四季都能吃到的新鮮的山藥，家常烹飪習(xí)慣燉煮或者清炒，清炒山藥口感更加爽脆，搭配各種配菜可以增鮮，胡蘿卜與山藥同炒最是常見，胡蘿卜的清香在烹炒中釋放出來，再加上一些清爽的榨菜片，鮮味被山藥吸收，每一種食材相輔相成，撒上蔥花端上桌更是色香味俱全。

食材：山藥，胡蘿卜，榨菜片

做法：

1、山藥洗凈，刨去外皮，把山藥切成段后再切成菱形方片，泡在水里洗去粘液，胡蘿卜洗凈，刨去皮同樣切成菱形方片

2、鍋里燒水，水開放入胡蘿卜，焯水10秒撈出備用

3、鍋里倒油，油熱放入山藥翻炒至斷生，倒入胡蘿卜片翻炒均勻，接著放入準(zhǔn)備好的榨菜片，把所有食材翻炒均勻后，沿鍋邊淋半碗開水，燜煮3分鐘，湯汁濃稠后出鍋撒上蔥花即可

第四名、海參

推薦食譜：海參蝦仁炒芹菜

海參蝦仁炒芹菜，營養(yǎng)健康又美味，沒想到海參蝦仁和芹菜會這么搭，做起來簡單又好吃，十分鐘就搞定。

食材：海參，蝦仁，小芹菜，蔥姜蒜

做法：

1、蝦仁去殼洗凈，海參洗凈切成小塊，鍋里燒水，水開倒入海參和蝦仁焯水至蝦仁變色撈出備用

2、鍋里熱油，倒入蔥姜蒜炒出香味，再倒入海參和蝦仁翻炒兩三分鐘后，倒入小芹菜翻炒一分鐘

3、調(diào)味加生抽和適量鹽，最后翻炒均勻即可出鍋~今天選的冷凍遼參真的超級Q彈好吃，不用泡發(fā)解凍后簡單加熱就可以吃了，而且還是5月剛捕撈的新鮮春參，做出來特別新鮮，家里的小孩都特別喜歡吃呢！

第五名、生蠔

推薦食譜：生蠔海鮮鍋

最近貝殼類都超級肥美，特別是生蠔，分享給大家一個海鮮鍋的做法。

做法：

1、洗凈處理好所有食材（海鮮類：生蠔、鮑魚、花螺、蝦仁，其他：金針菇、白菜、蟹柳、五花肉片、蒜末）

2、先炒一個蒜蓉醬（圖6）蒜蓉炒香至焦黃，加入蠔油、生抽、白糖調(diào)味

3、砂鍋中五花肉煸至焦香，放蒜末一起炒香

4、鋪金針菇大白菜，再鋪上其他海鮮，將炒好的蒜蓉醬鋪在最上面，加少量熱水（可以少一些，白菜金針菇都會出水，我加的稍微多了點），適量生抽調(diào)味

5、蓋上鍋蓋中小火咕嘟十分鐘，開蓋撒蔥花就可以吃啦。

第六名、泥鰍

推薦食譜：清筍燒泥鰍

做法：

1、新鮮泥鰍1斤半菜市場打理好以后洗干凈瀝水；將青筍切成寸長，嫩姜切成細(xì)絲，青海椒切成圈備用，新鮮花椒少許；將泡姜泡辣椒蒜以及小米辣打碎備用。

2、鍋中倒入菜油適量可稍微多一點，油溫升高以后加入老姜片、花椒以及冰糖1小粒，再倒入泥鰍火爆至表面呈金黃色，有點巴鍋時撈出泥鰍備用；

3、在炸泥鰍的油中，加入一小勺豬油，然后依次加入打碎的泡姜泡辣椒蒜泥小米辣,翻炒幾勺以后再加入豆瓣醬適量，炒出香味后倒入泥鰍翻炒10下左右；

4、混合翻炒好以后再加入適量開水或者高湯，同時加入一勺醪糟，開大火1-2分鐘后依次加入嫩姜絲、青筍（青筍切好以后需要先撒一點毛毛鹽，下鍋時不用洗掉，這樣青筍既脆嫩又有鹽味）；

5、小火燒3分鐘左右加入青海椒圈，加入適量鹽雞精、味精（不喜歡的可以不加雞精和味精也一樣鮮美）；起鍋前沿鍋邊勾一點鍋邊醋，大概是大拇指大小的量，非常少，關(guān)火，起鍋。泥鰍的蛋白質(zhì)非常豐富，俗稱活人參。

致力于用最簡單的食材，為您分享最可口的佳肴，以上分享的6種食物的做法，大家都學(xué)會了嗎，學(xué)會了在家試著做一下吧，！歡迎點贊，關(guān)注，轉(zhuǎn)發(fā)和收藏，感謝您的支持！我們下期再見。