牛肉炒粿條??

食材:

牛肉??，芥藍(lán)，西紅柿??，米粿條

做法:

第一步

把牛肉腌制，用沙茶醬，生粉、香油抓拌均勻??腌制25分鐘?;然后把芥藍(lán)和西紅柿??洗干凈

第二步

起鍋熱油，下入粿條，把粿條炒??到帶點(diǎn)焦黃， 打入一個雞蛋??，把雞蛋打散下入生抽，炒干盛出來備用;??

第三步

鍋里再來點(diǎn)油，炒芥藍(lán)和西紅柿，記得下一點(diǎn)鹽??，炒軟下，入腌制好的牛肉，太干的話，加點(diǎn)清水，牛肉變色下入粿條，??一起翻炒