一、什么是珍珠？

所謂珍珠，其實(shí)就是一種用木薯粉制成的圓珠狀甜品。它口感軟滑細(xì)膩、味道香甜醇厚；而且具有養(yǎng)顏美容之功效。因此，珍珠（又稱作椰果）是很多女生的之一！那么如何制作出美味的椰子球呢？下面小編就來(lái)給大家介紹幾種方法：

1、將適量的水放入鍋中燒開，加入少量的糖攪拌至融化（也可以不加），再加入適量淀粉攪勻后倒入沸水中攪拌均勻即可關(guān)火備用。（注意：一定要等鍋里的水溫降下來(lái)后再放淀粉糊）。

2、在碗中加入少許的油和鹽混合均勻，然后用手揉搓成團(tuán)并捏緊收口做成小丸子形狀待用。

3、取一個(gè)保鮮盒或玻璃瓶裝入少量食用油抹平表面防粘，然后將做好的丸子在盤中按扁后用勺子壓入到盒子中并用筷子按壓平整，蓋上蓋子密封好放置冰箱冷藏2小時(shí)定型就可以了?。ㄈ绻矚g更硬一些的話還可以放到冷凍室凍一下再吃。）

4、最后取出切成小塊裝盤就可以享用了~

二.怎樣自制美味可口的珍珠奶蓋茶

原料/工具

奶粉50克 牛奶100ml 糖20g 水30-50毫升 冰塊1個(gè) 奶精5滴

步驟

1.準(zhǔn)備食材：冰激凌機(jī)一臺(tái)，鮮榨檸檬汁一杯，冰塊若干片，酸奶一瓶（或者煉乳半杯）；

2.把鮮榨檸檬汁倒進(jìn)機(jī)器里打成濃稠狀態(tài)，然后把冰塊放進(jìn)去繼續(xù)打碎，這樣出來(lái)的就是冰沙了哦～