超市里常見的10種啤酒,無論價格多貴,就看2個指標,保準好喝
夏天對于吃貨們來講,是一個美好的季節(jié),羊肉串,小龍蝦,烤生蠔等等,令人百吃不厭,每每想起都會覺得口水直流。當然除了這些美食之味,啤酒是絕對不能缺少的,吃一口燒烤,再喝上一杯冰鎮(zhèn)啤酒,感覺太爽了。

現(xiàn)在大家的生活水平都在提高,喝啤酒也不會像以前那么單一,總喜歡嘗試新鮮的東西??墒侨缃癯械钠【屏宅槤M目,種類繁多,國產(chǎn)的進口的,不同價位的都有,選擇起來特別的糾結。所以今天咱們就聊聊這個話題,讓大家花錢少,還能買到好喝的啤酒。

首先經(jīng)常喝啤酒的人都知道,啤酒主要是由麥芽,水、麥芽(大麥麥芽、小麥麥芽)、酒花和酵母為原料釀造而成,不會添加其它成份。但是由于這種釀造技術成本比較高,所以漸漸地出現(xiàn)了工業(yè)啤酒,這種啤酒麥芽度低,啤酒花少,還會增加淀粉,糖漿等等,喝起來特別的寡淡。

所以綜合上述,我們可以知道好喝的啤酒必須具備三點:麥芽濃度、酵母。
麥芽濃度:是買大麥芽和其它輔助材料,經(jīng)過蛋白酶轉化變成麥芽糖類,以糖的含量測定,麥芽濃度越高,營養(yǎng)越豐富,而且泡沫豐富,口味醇香。國際上公認麥芽度12度以上為高級啤酒,這種口感更好,儲存周期長。

酵母:啤酒里的酵母往往被人忽視,在釀造啤酒時,原料發(fā)生糊化反應,并與淀粉酶作用產(chǎn)生糖類物質,這時需要加入酵母菌進行發(fā)酵,才能釀造出鮮美爽口的啤酒。
下面咱們就看看超市里常見的啤酒,到底哪種值得大家喝。
一、烏蘇啤酒

烏蘇是近幾年比較流行的,比工業(yè)啤酒濃度略高,容量更大,所以受到了大家的喜歡。烏蘇啤酒有瓶裝的和易拉罐的,兩種麥芽度分別是9度和11度,但是易拉罐的只有大米添加,所以易拉罐的更值得喝。
二、福佳白

白色的泡沫持久而富有光澤,陳皮和香料賦予了啤酒獨特的口感。福佳白麥芽度11.7度,酒精度4.5度,另外還加了橘皮,檸檬酸,所以口感上微微地透露出一點柑橘的芳香。
三、百威

百威在國內一直受人喜歡,從前也算是高檔啤酒了,百威的口感比較清純,麥香味略淡,麥芽度只有9.7度,這種啤酒女孩子喝比較適合。
四、1664

1664以前是酒吧,KTV的高端啤酒,現(xiàn)在也進入到了超市,它的種類也有很多,比如百香果,桃紅,蒙德里安,白啤。它的麥芽度是11.8度,酒精度在4.5度左右,是經(jīng)典的法式白啤酒,口感比較清香。
五、青島啤酒
青島這款啤酒算是大家的口糧啤酒了,麥芽度10°,酒精度4°,口感上還算不錯,價格也很親民,基本上全國的超市都有銷售。

這款啤酒越來越受人喜歡,醇香突出,入口勁爽。麥芽度12度,酒精度4度,喝起來非常不錯。價格還算適中,500毫升差不多10塊錢。
六、喜力啤酒

喜力啤酒我個人并不喜歡,因為我覺得它喝起來一種苦味,但是很多人對于喜力啤酒還是比較鐘愛的。喜力啤酒的麥芽度略低一些,只有9.5度。
七、白熊啤酒

這款啤酒來自比利時,有白熊,企鵝,海象三種,口感各不相同,白熊麥香味濃郁,海象苦味略重,企鵝則有果香味。
八、哈爾濱小麥王

這款啤酒麥芽味道很好,酒色金黃,泡沫豐富,麥芽度10度,很多人喜歡喝。關鍵是價格超便宜,550毫升一瓶只要3.5元左右,非常的親民。
九、燕京啤酒

燕京啤酒有好幾個款式,麥芽度有8°、10°、12°,雖說配料里面沒有酵母,但也是優(yōu)質啤酒花,口感上還算不錯,價格上差距還蠻大,精品11°一瓶3.5元左右,而白啤12°差不多9元左右。
十、教士啤酒

教士啤酒也叫范佳樂小麥啤酒,是經(jīng)典的德國風味啤酒,這款啤酒我經(jīng)常喝,是我最喜歡的啤酒,它有白啤和黑啤,我個人覺得白啤更加好喝,教士的麥芽香味非常濃郁,含有淡淡的果香味,層次感分明,口味醇香。雖然好喝,但是價格也挺貴,450毫升一瓶差不多12左右。
其實這些啤酒是現(xiàn)在比較大眾的,還有很多口感非常不錯的精釀啤酒,建議大家可以試試,比如IPA、 世濤與波特、藍月啤酒、愛爾丁格小麥白啤酒、羅斯福10號等等。

對于以上的啤酒,大家比較喜歡喝哪一種呢?歡迎在評論區(qū)里留言