破壁機(jī)是一種先于腸胃將果蔬細(xì)胞壁打破，可以更好地促進(jìn)人體消化和吸收的一款食品加工設(shè)備，簡(jiǎn)單來(lái)講，有一些東西難以被人的身體很好的吸收掉，而且吃起來(lái)也比較不方便，而使用破壁機(jī)之后就可以幫助我們更好地食用和吸收營(yíng)養(yǎng)了。

破壁機(jī)的工作原理是什么？

破壁機(jī)本質(zhì)上是一臺(tái)食物攪拌機(jī)，利用其超額的大功率、高強(qiáng)度刀頭和杯體結(jié)構(gòu)，進(jìn)行強(qiáng)度攪拌，借此打破食物的細(xì)胞壁，將里面的營(yíng)養(yǎng)釋放出來(lái)，并將食物變得細(xì)膩好吸收和細(xì)膩。

破壁機(jī)的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)分別是什么？

優(yōu)點(diǎn)：

（1）功能豐富。破壁機(jī)說(shuō)是一個(gè)多功能機(jī)也不為過(guò)，可能大家首次聽(tīng)到破壁機(jī)這個(gè)詞語(yǔ)，首先會(huì)想到絞肉機(jī)，但是它的用途不止如此，還可以用來(lái)做榨汁機(jī)、冰淇淋機(jī)，榨一些豆?jié){、果汁什么都都不在話下。

（2）效率更高。因?yàn)槠渥陨淼墓β时容^高，所以相比較于其它的單功能機(jī)器，出來(lái)的成品更快，等待的時(shí)間也就更少，省時(shí)省力。

缺點(diǎn)：

（1）噪音大。破壁機(jī)的優(yōu)點(diǎn)很明顯，缺點(diǎn)也很明顯，在使用破壁機(jī)的時(shí)候，由于功率很大，運(yùn)轉(zhuǎn)的速度也很大，出來(lái)的聲音都會(huì)比較明顯，而這種噪音通常智能改善，將聲音變?nèi)?，無(wú)法做到完全消除。

（2）價(jià)格高。剛剛說(shuō)過(guò)了，破壁機(jī)的功能相對(duì)比較豐富，可以說(shuō)是一臺(tái)機(jī)器就可以代替多臺(tái)，即使是普通的需要小幾百，而如果是好一點(diǎn)的價(jià)格上面也要好幾千塊。

性價(jià)比高的破壁機(jī)推薦：

第一款：大宇FP02

這一款破壁機(jī)的顏值很高，同時(shí)打出來(lái)的食物也比較細(xì)膩，采用精鋼鏤空八葉刀頭，轉(zhuǎn)速可以高達(dá)40000r/min，在工作的時(shí)候也能夠保持比較低的噪音，不用擔(dān)心吵到鄰居了，支持8小時(shí)自動(dòng)保溫和12小時(shí)智能預(yù)約，內(nèi)有1.5L的容量，可以滿足多人的分量需求。

第二款：宜盾普破壁機(jī)

這一款破壁機(jī)有7重降噪，可以支持24小時(shí)預(yù)約，采用8葉鋸齒精鋼刀頭，轉(zhuǎn)速每分鐘可以高達(dá)30000轉(zhuǎn)，通過(guò)智能芯片的控制，有三重防溢出，內(nèi)有加熱技術(shù)，讓喝的人更加放心，用它還可以將硬度高的冰塊達(dá)成冰沙，杯身不會(huì)受到損害。

第三款：九陽(yáng)免洗破壁機(jī)Y1

九陽(yáng)可以說(shuō)是知名度比較廣的一個(gè)家電品牌了，這一款破壁機(jī)可以支持自動(dòng)清洗免去手洗，更加方便，內(nèi)置多重降噪結(jié)構(gòu)，達(dá)到較好的降噪效果，支持24小時(shí)長(zhǎng)時(shí)間預(yù)約，采用食材干濕分離的設(shè)計(jì)，不會(huì)導(dǎo)致食材變味、腐爛，更好地保證食材新鮮，采用進(jìn)口龍牙刀，轉(zhuǎn)速可以高達(dá)32000/分鐘，破壁機(jī)可以一鍵熱烘除菌，消除掉99%的細(xì)菌。

第四款：西屋破壁機(jī)D1

破壁機(jī)為真空破壁，具有不易氧化、不易變質(zhì)、氣泡少、不易分層、不易分離的優(yōu)點(diǎn)，采用德國(guó)進(jìn)口鋼，有三重防溢設(shè)計(jì)，燉煮的功率高達(dá)800W，攪拌的功率高達(dá)1200W，破壁機(jī)有6種模式可以進(jìn)行選擇，一機(jī)抵多個(gè)機(jī)器，支持智能雙預(yù)約，可以靈活預(yù)約加熱，可以電動(dòng)自行清洗，無(wú)需上手。

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