碳酸飲料（汽水）是指在一定條件下充入二氧化碳?xì)獾娘嬃希热缈蓸贰⒀┍?，它是世界上最流行、銷量最好的飲料，碳酸飲料會增大胃部壓力，所以不宜睡覺前飲用，會引起失眠。

1、它們含有10%左右的精制糖，每日攝入2罐碳酸飲料，就吃下去70克白糖，超過每天50克健康標(biāo)準(zhǔn)，含有的二氧化碳和咖啡因，不具備營養(yǎng)價(jià)值，合成的甜味劑是否安全也受到不少質(zhì)疑。

一些父母放任孩子大量飲用碳酸飲料，往往導(dǎo)致多種營養(yǎng)素缺乏，生長發(fā)育受阻，糖分代謝需要消耗人體多種維生素和礦物質(zhì)，長期過量食用將會導(dǎo)致營養(yǎng)不良，加速細(xì)胞衰老，白發(fā)等狀況。甜食的存在對于我們始終是一種誘惑，嗜糖之害，甚于吸煙。

2、含有合成色素、香精、磷酸鹽，這些成分不僅在營養(yǎng)上毫無價(jià)值，磷酸鹽還會干擾鈣的吸收，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。

3、碳酸飲料含有大量二氧化碳?xì)怏w，進(jìn)入人體后通過打嗝帶走腸胃的熱量，使人們感覺清爽而涼快。然而，二氧化碳對人體有害無益，可能會增加血液中的二氧化碳含量，不利營養(yǎng)素的轉(zhuǎn)運(yùn)。

適量飲用碳酸飲料也會有好處的，根據(jù)格拉斯哥蘇格蘭大學(xué)神經(jīng)學(xué)專家的研究發(fā)現(xiàn)，每天喝2罐碳酸飲料能夠?qū)⑷说挠洃浟μ岣?0%，因此可以有效的預(yù)防老年癡呆癥。碳酸飲料含糖量高，可以帶來能量。

過量長期飲用就會引起一些健康問題，一些最新醫(yī)學(xué)研究已經(jīng)給出了令人擔(dān)憂的結(jié)果。就算一天一杯或一個(gè)星期兩杯這樣適量的飲用也會影響我們的新陳代謝，堆積脂肪，還會增加心臟病，肝功能衰竭和高血壓的發(fā)病率。

Bangor大學(xué)的研究所在歐洲營養(yǎng)學(xué)雜志中的一篇報(bào)道中指出，碳酸飲料會改變代謝，使我們的肌肉不能合理使用糖能源而堆積脂肪。不但如此，代謝的低效還會使身體難以應(yīng)付升高的血糖，從而導(dǎo)致2型糖尿病。

各種研究表明，含糖飲料會導(dǎo)致兒童肥胖。四年前，倫敦大學(xué)健康行為研究中心的研究者發(fā)起了一項(xiàng)研究，給參加實(shí)驗(yàn)的346名11歲左右的兒童喝碳酸飲料后，他們即使不渴也會很想再喝，喝果汁喝水的兒童則不會有這種情況。研究者表示喝碳酸飲料可能使孩子們養(yǎng)成偏好嘴里有甜食的壞習(xí)慣。

已經(jīng)有所行動，紐約市長宣布禁止銷售包裝大于16盎司（450毫升）的碳酸飲料。去年，匈牙利已經(jīng)開始向這種垃圾飲料和食品征稅。今年年初，法國在一項(xiàng)調(diào)查中發(fā)現(xiàn)他們國家有2000萬市民過度肥胖，已開始向含糖碳酸飲料收稅。

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