“大柿子”餐廳首次運(yùn)營(yíng) 開業(yè)大吉還是寸步難行

2月16日12:00，由騰訊視頻、威海光語(yǔ)電影有限公司與威海智飛越文化傳媒有限公司聯(lián)合出品與制作的美食綜藝《偶然的煮意》正式開播。孫怡、孫越、抖音博主大能、管櫟“大柿子家族”正式開啟營(yíng)業(yè)模式，餐廳開張首日不少網(wǎng)友期待到底是開業(yè)大吉還是寸步難行。

新朋舊友相聚威海，所謂不是一家人不進(jìn)一家門，“大柿子家族”人均有點(diǎn)“社牛癥”在身上，首期節(jié)目中，孫怡、孫越、抖音博主大能、管櫟參觀打卡餐廳后迅速進(jìn)入狀態(tài)，雖然剛聚在一起不久，但默契合拍已經(jīng)有了，參觀完餐廳小院新環(huán)境，孫越，大家紛紛為餐廳起名，腦洞大開，為了增加士氣，放言battle隔壁同行餐飲“干掉麗珍”“比麗珍好”歡樂氣氛溢滿屏，最終起名鬼才孫怡一錘敲定“大柿子家常小館”，整場(chǎng)笑料不斷。隨后孫怡迎來了自己人生中的咖啡首秀，試圖打造100分咖啡卻陷入奶泡循環(huán)，孫越、管櫟作為初嘗者以身試“毒”，忍不住輪番上前現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)。

白手起家開啟省錢模式 兵荒馬亂遇未知挑戰(zhàn)

當(dāng)“1000啟動(dòng)資金”這座大山壓在大柿子家族面前時(shí)，局面陷入瓶頸，堪稱白手起家，主廚孫越穩(wěn)定軍心“咱們不為掙錢，就為一樂兒，掙點(diǎn)買菜錢”，給大家打氣?！按笫磷蛹易濉币煌巴袌?chǎng)買食材，雖已經(jīng)打了預(yù)防針，不料資金還是吃緊，依然出現(xiàn)采購(gòu)你預(yù)算超支的危機(jī)。主線任務(wù)扎根：精打細(xì)算才是王道。從陌生到熟悉，到碰撞到享受，隨著備廚工作的深入開展，前來用餐的客人已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)進(jìn)店，眨眼功夫就瞬間滿客。由于客人們幾乎是同時(shí)下單， 后廚壓力也水漲船高。所有的客人們都在幾乎同一時(shí)間來到餐廳，后廚也陷入了“巧婦難為無米之炊”的困境，而米飯的缺失讓管櫟開啟借米之路。功夫不負(fù)有心人，酸菜白肉套餐、土豆牛肉獲顧客一致好評(píng)?！按笫磷蛹易濉甭m應(yīng)經(jīng)營(yíng)節(jié)奏，對(duì)生活的希望也體現(xiàn)在餐廳的經(jīng)營(yíng)之中。他們又將用簡(jiǎn)單的食材做出哪些一道道精妙且富有創(chuàng)意的菜品呢？又會(huì)遇到怎樣的未知？下周四中午12點(diǎn)，騰訊視頻《偶然的煮意》精彩再度升級(jí)。