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核心觀點

云南種植咖啡豆擁有得天獨厚的自然條件。咖啡樹好暖喜濕，基于此生長特性，在全球北緯25°-南緯25°的熱帶和亞熱帶地區(qū)，已經形成了一條咖啡種植業(yè)的“咖啡帶”。而中國的云南地區(qū)正處于這條咖啡帶上。咖啡樹屬于短日照植物，其開花受氣候，特別是雨量和氣溫的影響較大。云南省有著國內寶貴的‘咖啡種植黃金帶”，大部分種植地區(qū)的海拔在 1000-2000 米，氣候溫和濕潤，年平均氣溫在 18°C-22°C之問，相對濕度高，日照充足，為咖啡樹生長提供了適宜的自然條件。
云南咖啡豆產業(yè)發(fā)展可以分為四個階段：產業(yè)本土化階段、大規(guī)模種植階段、規(guī)范化種植階段、精品化轉型階段。

報告來源

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