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巨好吃的拌面做法!醬汁濃郁超開(kāi)胃,10分鐘搞定一餐~

2023-02-18 12:36 作者:老板娘的微食記  | 我要投稿

過(guò)年過(guò)節(jié)的時(shí)候,都是分享大家聚在一起吃的團(tuán)圓美食,但隨著節(jié)后生活工作的恢復(fù),一人食的情況也變得更多起來(lái)。今天分享的這道——孜然火腿拌面,只要10分鐘就能把普通的泡面做出神仙味道~

做法真的很簡(jiǎn)單,火腿腸煎過(guò)之后變得外脆焦香,和黃瓜絲、花生米一起碼在泡面上,最后淋上特制的料汁,拌一拌就能開(kāi)吃!看一遍就會(huì)的做法,但味道卻超乎想象。

熱油淋過(guò)的料汁,光聞著就香得不行,充分包裹在面條上,入口濃郁爽滑,咸鮮酸辣的味道特別開(kāi)胃,和配菜一起吃,豐富又滿足~除了泡面,也可以換成掛面或者蕎麥面,不會(huì)影響美味。

操 作?步 驟

-??step1??-

火腿腸斜切成塊,熱油小火煎至金黃。

-??step2??-

碗中加辣椒粉、白芝麻、孜然粉、番茄醬、鹽、糖,淋熱油爆香。

-??step3??-

加入生抽、香醋,攪拌均勻備用。

-??step4??-

起鍋燒水,水開(kāi)加面餅,煮熟撈出,碼入碗中。

-??step5??-

上面依次擺上火腿腸、花生米、黃瓜絲。

-??step6??-

最后淋上調(diào)好的料汁,一拌就能開(kāi)吃啦~

食 材?準(zhǔn) 備

主要食材:火腿腸 4根、方便面餅 1個(gè)、花生米、黃瓜絲 半根

料汁:辣椒粉 2g、白芝麻、孜然粉 2g、番茄醬 6g、鹽 2g、糖 2g、生抽 10g、香醋 10g

偷懶不想做菜的時(shí)候,試試這道超簡(jiǎn)單的神仙拌面吧~


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