很多小伙伴認(rèn)為，勃艮第產(chǎn)區(qū)的葡萄酒好是好，就是太貴，完全沒(méi)有性價(jià)比。為什么大家會(huì)這么認(rèn)為呢？因?yàn)椴薜诘拇_是一個(gè)不太簡(jiǎn)單的產(chǎn)區(qū)。勃艮第的面積不大，產(chǎn)量只有波爾多的1/4，但平均價(jià)格卻是波爾多的4倍以上。如果波爾多產(chǎn)區(qū)是法國(guó)葡萄酒界的國(guó)王，那么勃艮第就是王后。勃艮第產(chǎn)區(qū)位于法國(guó)東部，已經(jīng)快有2000年的釀酒歷史。

近日云倉(cāng)酒莊品牌雷盛紅酒愛(ài)好者分享到，勃艮第產(chǎn)區(qū)不簡(jiǎn)單體現(xiàn)在哪幾個(gè)方面呢？

1.地理環(huán)境。勃艮第產(chǎn)區(qū)的地理環(huán)境非常復(fù)雜，被稱為是吐一口唾沫的距離，土質(zhì)就會(huì)有所不同。天性嬌貴的黑皮諾葡萄品種就來(lái)自勃艮第，白葡萄品種霞多麗雖然在別的區(qū)都有種植，但只有勃艮第產(chǎn)區(qū)才有更加特別的魅力。

2.風(fēng)格各異的子產(chǎn)區(qū)。勃艮第有5大子產(chǎn)區(qū)，是夏布利、金丘、伯恩丘、夏隆內(nèi)丘和馬孔。夏布利處于最北，氣候涼爽，以霞多麗白葡萄酒聞名。這里用霞多麗釀造的葡萄酒通常酸度高且沒(méi)有橡木味。最優(yōu)質(zhì)的酒款可以邊陳年邊享用。金丘是勃艮第的心臟地帶，最負(fù)盛名，也是最昂貴的產(chǎn)區(qū)，生產(chǎn)價(jià)格昂貴的高端葡萄酒。伯恩丘在金丘的南半部，是一個(gè)重要的商業(yè)中心，多生產(chǎn)黑皮諾紅葡萄酒，以霞多麗白葡萄酒更為出名，價(jià)格也非常貴。夏隆內(nèi)丘和馬孔價(jià)格較其他產(chǎn)區(qū)實(shí)惠，以物美價(jià)廉的白葡萄酒著稱。

3.風(fēng)土特級(jí)。勃艮第不像波爾多是以酒莊為分級(jí)單位，勃艮第更注重風(fēng)土，以風(fēng)土為依據(jù)將不同的葡萄園劃分為特級(jí)園（Grand Cru）、一級(jí)園（Premier Cru）、村莊級(jí)（Village）和大區(qū)級(jí)（Regionale）四個(gè)等級(jí)。勃艮第一共有33個(gè)特級(jí)園，其產(chǎn)量占總產(chǎn)量的1%，可見(jiàn)有多么珍貴。感謝云倉(cāng)酒莊品牌雷盛紅酒愛(ài)好者分享紅酒知識(shí)。

勃艮第除了以上三個(gè)方面的特殊之外，還有很多地方不簡(jiǎn)單，值得葡萄酒愛(ài)好者去不斷探索和發(fā)現(xiàn)。