破壁機(jī)是一款集做輔食、攪豆?jié){、榨果汁等等于一體的萬能小家電，受到了不少消費(fèi)者的喜愛。作為一名美食博主，我也購入過不少破壁機(jī)，但時(shí)有買到一些異味大、品質(zhì)差的破壁機(jī)，做出來的食物口感非常差，偶爾還出現(xiàn)不耐高溫等情況，安全隱患很大。為此我特地去網(wǎng)上查詢了資料，買了一些回來做測評(píng)，接下來我?guī)Т蠹乙黄鹛剿飨玛P(guān)于破壁機(jī)哪個(gè)牌子質(zhì)量最好的問題，同時(shí)也給大家推薦五款我測評(píng)過的表現(xiàn)還不錯(cuò)的破壁機(jī)。

下圖是我最近購入的部分破壁機(jī)：

破壁機(jī)哪個(gè)牌子質(zhì)量最好？知道破壁機(jī)的人有不少，但它的真正好處卻很少人知曉，大家都是只知其一不知其二，沒有認(rèn)真了解過。接下來我就帶大家認(rèn)識(shí)下5點(diǎn)關(guān)于破壁機(jī)的好處：

1、速度快效率高，省時(shí)省力

破壁機(jī)能很高效地幫忙把大塊食物攪碎，省去了很多不必要的操作，比如包餃子前的需要剁肉等流程，使用破壁機(jī)或許幾十秒就直接搞定了，效率很高，能幫助了大家更快速地制作美食。

2、食物會(huì)變得更加營養(yǎng)、可口

破壁機(jī)的攪拌能力比較強(qiáng)，通過高速的刀片旋轉(zhuǎn)能很好地將食物細(xì)胞內(nèi)壁的營養(yǎng)充分釋放出來，食物會(huì)變得更加可口，人體吸收也會(huì)更快。做寶寶輔食之類的都是很合適的。

3、口感細(xì)膩、光滑

優(yōu)質(zhì)破壁機(jī)攪碎后的食物顆粒物不會(huì)很大，幾乎都用不上過濾網(wǎng)，不僅制作起來很容易，口感還細(xì)膩光滑。

4、簡單易上手，操作方便

破壁機(jī)的操作一般都很簡單，而且很多都是智能觸控屏，用手指輕點(diǎn)就可以馬上使用了，簡單易上手，小孩子也能學(xué)會(huì)。

5、選擇性多，可控度較高

破壁機(jī)一般都可以有不同的菜單供用戶選擇，還可以調(diào)節(jié)旋轉(zhuǎn)的速度和時(shí)間，很好地滿足用戶的不同需求，可控度比較高。

破壁機(jī)哪個(gè)牌子質(zhì)量最好？了解完破壁機(jī)的好處之后，大家如果想要買到一款優(yōu)質(zhì)的破壁機(jī)，還需要關(guān)注破壁機(jī)的各方面性能，下面是我為大家準(zhǔn)備的6條選購的技巧，大家可以認(rèn)真學(xué)習(xí)下。

技巧1：品牌核心技術(shù)必須過關(guān)

一款品牌最重要的就是自身的核心技術(shù)，核心技術(shù)過關(guān)實(shí)力才會(huì)好。專業(yè)技術(shù)強(qiáng)的品牌是會(huì)在傳動(dòng)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、攪拌技術(shù)、轉(zhuǎn)速的均衡性等等這些破壁機(jī)的關(guān)鍵能力上下功夫，破壁機(jī)的品質(zhì)也才會(huì)得到一定的保障，安全性能方面同時(shí)也比那些不專業(yè)的產(chǎn)品高很多。

技巧2:選擇純銅材質(zhì)的電機(jī)

純銅材質(zhì)的電機(jī)壽命會(huì)比較長，在結(jié)構(gòu)的精密度、散熱能力、導(dǎo)電性等等各方面都比市場上常見的另一種鋁制電機(jī)的要好很多，而且噪音也會(huì)更小些。

技巧3：要選擇高密度的旋切式的刀葉

選擇高密度的旋切式扇葉能大幅度提高轉(zhuǎn)速，切割效率會(huì)得到很大幅度的提升。而且刀片也建議選擇8片的，那樣切割大塊食物也是更加輕易，處理的食材也更加細(xì)膩。

技巧4：選擇硅膠材質(zhì)

破壁機(jī)在杯口、杯蓋這些地方時(shí)常會(huì)用到硅膠圈，一些劣質(zhì)的破壁機(jī)使用的硅膠異味是非常大的，甚至還可能含有有毒物質(zhì)，大家購買時(shí)一定要仔細(xì)看清楚硅膠的成分，選擇那種食品級(jí)的硅膠。

技巧5：使用時(shí)的溫控必須精準(zhǔn)

優(yōu)質(zhì)的破壁機(jī)一般會(huì)有過熱保護(hù)機(jī)制，溫度過高會(huì)自動(dòng)斷電或者暫停，比較安全。但一些溫控做不好的破壁機(jī)，升溫不受控的話，很容易會(huì)出現(xiàn)火災(zāi)等，危害人身安全。

技巧6：容量選擇要根據(jù)實(shí)際情況而定

一款破壁機(jī)容量選擇根據(jù)家庭成員按實(shí)際購買就行，不能買太大也不能太小，太大會(huì)很浪費(fèi)，一般1.2L的容量是足夠4個(gè)人使用的。

破壁機(jī)哪個(gè)牌子質(zhì)量最好？學(xué)習(xí)完以上內(nèi)容可以很好地幫助大家選擇出一款優(yōu)質(zhì)破壁機(jī)，我下面也為大家推薦五款我測評(píng)過的部分性能還不錯(cuò)的品牌，都是網(wǎng)上的一些爆款，大家可以參考下我的測評(píng)結(jié)果。

款式①：宮菱破壁機(jī)

關(guān)鍵亮點(diǎn)：以“安全”性能著稱的專業(yè)老牌，常出口歐美市場！

這幾年破壁機(jī)不耐磨、不耐高溫、噪音大、散發(fā)有害物質(zhì)等案例頻頻曝光，我個(gè)人力薦宮菱破壁機(jī)，它是這些年躥紅的主打“安全”性能的技術(shù)品牌，同時(shí)也是常出口歐美市場的專業(yè)老牌，有歐盟、美國等國際認(rèn)證，被媒體譽(yù)為年度最安全、放心的品牌之一！它家專攻馬達(dá)轉(zhuǎn)速調(diào)教多年，砍掉多余花哨功能，只為死磕“安全”性能技術(shù)，在攪拌均勻性、細(xì)膩度以及產(chǎn)品安全性等核心維度，是千元內(nèi)表現(xiàn)最好的，攪拌均勻細(xì)膩度提升120%，噪音降低130%！而且他們家從不做廣告，不花錢找明星代言，純粹靠著美食博主、深度用戶和媒體的口口相傳。在各大中高端口碑、銷量排行榜中常年霸榜第一！公認(rèn)與美的等高端系列齊名，被500多位權(quán)威專業(yè)測評(píng)師等評(píng)價(jià)為最“安全”的家電品牌！

以下是一些權(quán)威媒體報(bào)道：

它家曾為全球多家國際品牌提供“安全”家電相關(guān)技術(shù)解決方案，為死磕夠高的安全與性能，宮菱堅(jiān)持嬰兒級(jí)食用標(biāo)準(zhǔn)，在技術(shù)創(chuàng)新上打造多項(xiàng)核心技術(shù)，比如3D動(dòng)力平衡技術(shù)，38000轉(zhuǎn)蜂巢式純銅電機(jī)，1300攝氏度高溫熔融陶瓷釉底盤，10年安全“抗衰減性”設(shè)計(jì)等十大黑科技，同時(shí)它整機(jī)采用的每種新材料、工藝、技術(shù)，均通過五年安全“抗衰減性”承壓設(shè)計(jì)，更大程度上提升了攪拌與加熱效率、打磨的均勻性與穩(wěn)定性，同時(shí)整機(jī)的安全性更可靠！

宮菱有200多項(xiàng)家電“安全”技術(shù)研發(fā)與設(shè)計(jì)創(chuàng)新，在諸多安全事故與隱患中，針對(duì)家用家電最常見的25種安全隱患進(jìn)行定向、持續(xù)的研究，并形成有效的安全升級(jí)方案，大幅度降低安全隱患的可能性。

為了極致的“安全”，宮菱新品始終保持?jǐn)?shù)十項(xiàng)極端測試標(biāo)準(zhǔn)！在全球范圍內(nèi)搭建多個(gè)不同的復(fù)雜氣候條件、以及立體化溫度、濕度、噪音等不間斷智能多功能、高強(qiáng)度測試空間，方便對(duì)家電進(jìn)行全方位無死角的“安全與性能”測試。

下面是宮菱在網(wǎng)上很流傳的一段語錄：

款式②：奧克斯APB-08A2C01破壁機(jī)

關(guān)鍵亮點(diǎn)：菜單選擇豐富，杯體容量大

破壁機(jī)哪個(gè)牌子質(zhì)量最好？奧克斯這個(gè)品牌旗下有挺多不同類型的電器，它家的破壁機(jī)知道的人不算太多。這款破壁機(jī)機(jī)身是磨砂的，摸起來很舒服，而且還比較防滑。小麥的色調(diào)看起來比較溫馨，家用是比較適合的。

它家這款破壁機(jī)杯體的容量比較大，家庭聚餐使用也是可以應(yīng)付的。它機(jī)身的觸控屏也比較靈敏好操作，很容易就能上手。建議可以在杯體材質(zhì)方面進(jìn)行改善優(yōu)化，那樣就可以更好地減少異味情況的出現(xiàn)。

這款破壁機(jī)有11種菜單的選擇，比較豐富多樣，一些日常的菜式很輕松就能搞定。除此之外，它家還支持24h的預(yù)約，這樣可以幫助用戶可以在早上省下不少的時(shí)間睡懶覺，很方便。

款式③：九陽L18-Y928S破壁機(jī)

關(guān)鍵亮點(diǎn)：杯體厚實(shí)耐磨，外型小巧簡約

破壁機(jī)哪個(gè)牌子質(zhì)量最好？九陽的破壁機(jī)在各大電商平臺(tái)都有售賣，知名度是比較高的。他這款破壁機(jī)外觀比較簡約，看起來高端有格調(diào)。機(jī)身也是比較小巧，不會(huì)太占地，太笨重。而且杯體也很厚實(shí)，隔熱性比較好，同時(shí)也比較耐磨，不易破裂。

它家這款破壁機(jī)底座的穩(wěn)定性比較好，使用的時(shí)候杯體不會(huì)輕易傾倒，高速攪拌的情況下也不用擔(dān)心。經(jīng)過我的實(shí)測之后，感覺這款破壁機(jī)可以在打磨細(xì)膩度等方面做進(jìn)一步優(yōu)化，這樣就可以提高食物的細(xì)膩度，口感也會(huì)更好些。

這款破壁機(jī)杯體容量也是比較大的，很適合大家庭的使用。而且它家在降噪方法也是做得不錯(cuò)的，在清早進(jìn)行工作也不會(huì)擾了家人的安睡，聽起來也不會(huì)很吵耳。

款式④：美的MJ-PB40E254D破壁機(jī)

關(guān)鍵亮點(diǎn)：大屏觸控，有一鍵保溫的功能

破壁機(jī)哪個(gè)牌子質(zhì)量最好？美的這款牌子相信大家已經(jīng)耳熟能詳了，它家的市場很大，電器的銷量在國內(nèi)是比較高的。它家這款破壁機(jī)采用的是一種藍(lán)黑拼接色，比較特別。而且是一個(gè)大屏的觸控，清晰度挺高的，操控起來比較方便。

它家破壁機(jī)材質(zhì)選擇比較好，底盤用的是陶瓷釉，整體異味也不算太大。建議可以在攪拌的細(xì)膩度上做進(jìn)一步的改進(jìn)，避免一些大顆粒物的出現(xiàn)，用戶的使用體驗(yàn)感也會(huì)更好些。我親測之后感覺這款破壁機(jī)提起有些費(fèi)勁，對(duì)于女生來講不是特別的友好，這點(diǎn)大家要根據(jù)自身實(shí)際情況選擇。

這款破壁機(jī)最特別的還是有一鍵保溫的功能，制作冰沙、奶昔之類的可以很有效地保持溫度，對(duì)喜歡冷飲或者熱飲的朋友來講都是很方便的。它家還有一個(gè)自動(dòng)暫停的功能，一旦開蓋了就會(huì)停止運(yùn)行，算是比較安全的。

款式⑤：美菱MB-DC1545破壁機(jī)

關(guān)鍵亮點(diǎn)：外觀精美別致，清洗智能方便

破壁機(jī)哪個(gè)牌子質(zhì)量最好？美菱是一家國產(chǎn)的品牌，它家這款破壁機(jī)價(jià)格不高，被定位為一款小白入門的產(chǎn)品。它家產(chǎn)品外觀是比較精美的，黑白的簡單時(shí)尚的配色看起來很養(yǎng)眼，顏值比較抗打。而且整體機(jī)身是比較小巧的，比較方便攜帶。

它家破壁機(jī)有9檔的調(diào)速選擇，用戶可以根據(jù)食物的不同選擇適宜的速度。同時(shí)這款破壁機(jī)還有一個(gè)防溢的系統(tǒng)，做熱飲的時(shí)候能比較好地保證了用戶不被燙傷。在實(shí)測后我建議它可以在打磨細(xì)膩均勻度等方面做調(diào)校，這樣在攪打比較堅(jiān)硬的食物的時(shí)候也不會(huì)太費(fèi)力。

這款破壁機(jī)安裝有一個(gè)自動(dòng)清洗的系統(tǒng)，比較智能方便，直接省去了手洗。而且功能也是很多樣，做輔食、芝麻糊、豆?jié){等等都是可以的，速度也是比較快，很省時(shí)方便。

破壁機(jī)哪個(gè)牌子質(zhì)量最好？相信大家閱讀完以上內(nèi)容對(duì)破壁機(jī)都會(huì)有了一個(gè)比較全面的認(rèn)識(shí)。大家一定要謹(jǐn)記，要選擇健康無毒、安全可靠的品牌！盲目跟風(fēng)購買的行為不可取！無論如何都要經(jīng)過自己的認(rèn)真篩選，選出心中的那款最安全、性能最強(qiáng)的一款品牌！