提起「美食之都」，可能大部分的人會(huì)想到香港，確實(shí)，香港匯集了中西方飲食所有的精髓，深受全球旅客的喜愛使用使用酷游官方網(wǎng)頁連結(jié)│XR66│一個(gè)點(diǎn)│NET。

中國旅客心目中排名前三的中國大陸「美食之都」分別是廣州、重慶、成都。

然而，美食眾多的香港還沒有獲得由聯(lián)合國教科文組織授予的美食之都稱號(hào)，皆因聯(lián)合國教科文組織考量的更多是當(dāng)?shù)孛朗车臍v史傳承問題，每屆高達(dá)五十多座城市參選的美食之都，目前僅有六座通過，它們分別為：

哥倫比亞波帕揚(yáng)

波帕揚(yáng)位于哥倫比亞考卡山谷省，位于安地斯山脈西部和中部間，于該國中南部。波帕揚(yáng)是一個(gè)拉丁美洲國家，憑著當(dāng)?shù)氐拿朗?，并且針?duì)美食，發(fā)展出許多以美食為建構(gòu)的產(chǎn)業(yè)，如餐飲、家具制造、工藝品及食譜出版。

波帕揚(yáng)傳統(tǒng)美食跨越了好幾個(gè)世紀(jì)，湯和面團(tuán)混合、沙拉、調(diào)味料、煎蛋卷、玉米煎餅和飲料，每天仍然使用著馬鈴薯、玉米、大米、牛肉、豬肉、雞肉等傳統(tǒng)食材。

中國四川成都

說起川菜，人們首先會(huì)想到在滾燙的油鍋中翻滾的辣椒、花椒、雖然川菜以辣聞名，但是辣并不是川菜的全部。

川菜能滲入到全國各地的每個(gè)角落，自然有其獨(dú)特之處。因?yàn)橛辛孙L(fēng)味獨(dú)特的傳統(tǒng)川菜和名目繁多的名小吃，成都理所當(dāng)然的獲得了美食之都的名號(hào)。

成都美食擁有包括巴國布衣、皇城老媽、銀杏、獅子樓、陳麻婆豆腐等五個(gè)中國馳名商標(biāo)，此外還擁有餐飲中華老字號(hào)等多家餐飲百年老牌店家。

瑞典厄德特松德

厄德特松德落于地廣人稀的瑞典中心地帶。廣受贊譽(yù)的厄德特松德的美食文化基于當(dāng)?shù)乜沙掷m(xù)食品和歷史悠久的傳統(tǒng)烹飪。

瑞典國家小型手工食品加工中心通過組織并支持小型企業(yè)和農(nóng)民，為其提供指導(dǎo)，并且支持培訓(xùn)和產(chǎn)品開發(fā)，凸顯美食與創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)之間的重要關(guān)聯(lián)。厄斯特松德的烹飪傳統(tǒng)與其周邊自然環(huán)境以及該地區(qū)可持續(xù)發(fā)展而做出的努力密不可分。

厄斯特松德食品行業(yè)的管理由厄斯特松德市和耶姆特蘭?耶達(dá)倫地區(qū)共同執(zhí)行。厄斯特松德是食品的主要市場，其鄉(xiāng)村地區(qū)通過為食品生產(chǎn)者提供生產(chǎn)場所加強(qiáng)城鄉(xiāng)的銜接。其他與食品相關(guān)的行業(yè)，以及文化和旅游行業(yè)也會(huì)參與其中。

黎巴嫩扎赫勒

擁有約十五萬人口的扎赫勒以其宜人的氣候和傳統(tǒng)美食而聞名于黎巴嫩及整個(gè)地區(qū)。扎赫勒是黎巴嫩貝卡省的省會(huì)和最大的城市。

整座城市因?yàn)閾碛兄拿朗骋约斑^去的幾個(gè)世紀(jì)中所誕生五十位詩人和作家而自豪。由于其地理位置和自然美景，扎赫勒擁有貝卡新娘和峽谷鄰居的別稱。扎赫勒亦被稱為酒與詩的城市。扎赫勒的文化與當(dāng)?shù)氐钠咸选⑵咸丫坪蛠喠葡⑾⑾嚓P(guān)。其中，亞力酒是一種茴香味的蒸餾酒，長久以來都在當(dāng)?shù)氐目Х瑞^全天供應(yīng)。

扎赫勒最重要的文化是葡萄節(jié)，并按照傳統(tǒng)于每年九月舉行。在長達(dá)幾周的活動(dòng)期間，每天都舉辦音樂會(huì)、戲劇表演、詩歌朗誦會(huì)和藝術(shù)展覽等等。

韓國全州

作為風(fēng)味之都，全州因?yàn)槊朗澈褪称樊a(chǎn)業(yè)而著稱。產(chǎn)于湖南平原歷史悠久的大米，從黃海捕獲的海鮮和腌魚，以及來自山區(qū)的新鮮蔬菜和野菜，全州被認(rèn)為是高品質(zhì)傳統(tǒng)韓國的標(biāo)志性城市。全州市區(qū)一直努力保護(hù)傳統(tǒng)美食文化，并發(fā)展美食生態(tài)鏈。

為了支持傳統(tǒng)美食文化的發(fā)展，全州在大學(xué)、高中和私立機(jī)構(gòu)都提供各式各樣的傳統(tǒng)食品和烹飪項(xiàng)目。通過與公、私部門的創(chuàng)新性合作，該市還創(chuàng)建了韓國創(chuàng)意料理學(xué)院和石鍋拌飯全球推廣基金會(huì)。此外，全州完善的基礎(chǔ)設(shè)施為該市舉辦包含全州石鍋拌飯節(jié)和國際發(fā)酵食品博覽會(huì)在內(nèi)的各種食品節(jié)慶活動(dòng)提供了保障。這不但有助于韓國食品的國際化，同時(shí)也為此世紀(jì)的食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展樹立了楷模。

中國廣東順德

「食在廣州，廚出鳳城」

一句「食在廣州」引得國內(nèi)外旅客趨之若騖，廣州這座美食之都因此也風(fēng)光無限，但是下一句「廚出鳳城」卻鮮為被世人所知。

「鳳城」亦為順德的簡稱。

順德位于中國廣東省中南部，是國內(nèi)著名的「烹飪之鄉(xiāng)」和「粵菜之源」也是國內(nèi)重要的工商業(yè)重鎮(zhèn)，美的、格蘭氏、科龍、容聲、萬和、萬家樂、碧桂園等等都是順德人自己的產(chǎn)業(yè)，可見順德人杰地靈。

順德擅長博取眾長，新陳代謝，烹飪河鮮和蒸炒各種菜肴，以風(fēng)味鮮美、油膩香脆馳譽(yù)海內(nèi)外。

「鳳城名廚」獲得外界普遍公認(rèn)，廣州，香港，澳門和海外粵人聚居地的酒樓餐館，大多聘用順德廚師。