我擺地攤月入過萬買奧迪，疫情之下當(dāng)保安后，被工資氣樂了
2020年，疫情爆發(fā)時，那個買奧迪的南京炒飯哥被迫關(guān)閉了剛剛經(jīng)營不久的小店。
小店位于一家人流量并不大的廣場，平時的生意只能用“勉強(qiáng)生存”來形容。平淡的生意讓不少其他商戶不等營業(yè)時間結(jié)束就鎖門走人，炒飯哥不信邪，每天堅持到晚上10點廣場關(guān)門再走，可收入沒有提高多少?！敖^大多數(shù)商戶8點就走了，我每天多干兩小時，只能多掙四五十塊錢?！?/strong>
疫情爆發(fā)后，面對遙遙無期的開店日期，廣場堅持房租照扣，不給補(bǔ)助的行為，讓炒飯哥心灰意冷，決定退租。
從地攤干到開店，炒飯哥用了10年，從開店到關(guān)店，只用了1年。
1、干了半年保安
關(guān)店之后的炒飯哥有點迷茫，雖然干地攤時存了不少錢，足夠讓他在家休整一段時間，但仔細(xì)一算賬，他還是發(fā)現(xiàn)開店一年還虧了5萬塊錢。
“我把店里的設(shè)備全賣了，從爐灶到桌椅板凳，能賣的都賣，也抵不上裝修時花的20多萬。”
2009年-2019年，炒飯哥擺地攤時，不需要房租、裝修，推著個三輪電動車就能干，一份炒飯12塊，純利有7塊。到了開店，價格賣到了20塊，利潤沒有變，多出來的8塊錢不是被廣場吃了，就是被美團(tuán)分了。生意還沒地攤好。
有了這樣的教訓(xùn)，在疫情退潮后，炒飯哥沒有敢重新選址開店，而是想找份工作先混著?！罢l也說不清到底疫情什么時候完全沒有，你看這幾天的新聞，不是又有零星的復(fù)發(fā)嗎？”
可炒飯哥沒讀過什么書，學(xué)歷是中專，找工作成了大難題。正經(jīng)的大公司看不上他，萬般無奈下，他找了一家銀行做起了保安。
工作時間分為早晚班，早班和銀行職員同步上班，幫著在大堂轉(zhuǎn)悠，協(xié)助來銀行的用戶排隊；晚班就很無聊了，一個人從晚上9點，值班到早上9點，12個小時，不能睡覺，每個月工資3500塊。
炒飯哥因為是個新人，長期被安排上夜班，每周還有一天要開晨會，下了夜班還不能立刻走。“我打算等疫情徹底沒了，再辭職開店，但這天天上夜班，誰都受不了?！?/p>
新工作干了沒一個月，他就在動態(tài)中寫到：“過年就撤?！?/strong>
或許，干了十年地攤的炒飯哥，已經(jīng)無法適應(yīng)給人打工的節(jié)奏了。一個小主管整天對他發(fā)號施令，有時夜里在家偷偷打開攝像頭看炒飯哥在干什么？不在攝像頭范圍內(nèi)立刻一個電話追過來，如果看到睡覺就扣50塊錢。
一個月下來，炒飯哥因為值班睡覺問題，吃了4次警告，扣完五險，到手2900塊錢。在南京2900塊錢夠干什么？勉強(qiáng)吃飯而已。
“我擺地攤一個月兩三萬，開店一個月也有八九千，拿到當(dāng)保安第一個月工資我氣樂了?！?/strong>
2、“租”來的奧迪A8
上夜班無聊時，炒飯哥偷偷刷短視頻，發(fā)現(xiàn)有不少擺地攤的人會在上面直播?！拔乙部梢愿阒辈グ。帜艹雒帜苜嶅X，何樂而不為？”
炒飯哥打電話給一個搞新媒體的朋友詢問拍短視頻怎么樣才能火。朋友告訴他，現(xiàn)在短視頻大火的背后有機(jī)構(gòu)在推，光靠個人力量，或許能火一個視頻，但一直火下去很難。
“反正你現(xiàn)在沒事干，拍段子又不要錢，試試唄，萬一你是短視頻天才呢？”朋友最后建議道。
說干就干，炒飯哥第一個短視頻拍了自己開店的一些教訓(xùn)，視頻中，他告誡那些即將開店的人千萬不要相信廣場招商人員的花言巧語，避免遇“雷”。
第二個視頻，蹭了“地攤經(jīng)濟(jì)”的熱度，他以“導(dǎo)師”身份出場，指導(dǎo)別人如何擺地攤、要準(zhǔn)備哪些工具？第三個視頻，他又一人分飾兩角，拍了個顧客和飯店老板的段子。
三個視頻下來，點贊加起來不足100，播放500不到，徹底澆滅了炒飯哥當(dāng)網(wǎng)紅的念想。生活又回到了夜里值班，白天睡覺的節(jié)奏。
有天，一個同事找他代班，白班+夜班一起上，干足24小時，炒飯哥本想拒絕，話到嘴邊又吞了回來。做了十多年小買賣的炒飯哥，雖然接待了無數(shù)顧客，朋友卻沒幾個，平時一天收不到一條私人微信。見同事誠懇地求他幫忙，他心軟了，答應(yīng)了下來。
因為要上一整天的班，炒飯哥難得開著奧迪A8去銀行，正巧被上班的銀行出納看見了：“喲！沒想到你還是個隱藏富二代?。≌嫒瞬宦断喟?！”炒飯哥被說得有些不好意思，隨口回了句：“我不喜歡開車，平時開得少?！?/p>
第二天，銀行里就有人在傳，某位保安看上了柜臺實習(xí)的一個女生，租了輛奧迪A8來泡妞。這把炒飯哥氣壞了，他發(fā)誓再也不上早班，“見到那群人就煩?！?/strong>
3、干回老本行
1月25日，安保公司結(jié)了上個月工資后，炒飯哥正式辭職。從去年6月上班，足足當(dāng)了7個月的保安?！敖衲暌匦麻_個店，振作起來?！背达埜缛绱苏f：“過完年就找門店?！?/p>
為了練練手，炒飯哥拉了個微信群，拉了兩百多個老顧客入群，宣布了自己小店重新開張：“群內(nèi)下單，兩公里范圍內(nèi)免費配送，炒飯、炒面一律15元?！钡谝惶煊衅甙藗€老客下單，他騎著電動車一家一家送。“不為賺錢，為開店聚聚人氣?！?/p>
上次開店時，因為生意不好，炒飯哥搞了個美團(tuán)。一單賣25塊，13塊被美團(tuán)拿走了，讓他有些生氣。沒事還會遇到攪毛的顧客，說炒飯不值25，美團(tuán)就讓他搞活動，把價格降到20塊，美團(tuán)依舊拿走13，剩下7塊錢，拋去原料、水電、房租，虧了！
炒飯哥想，反正是做活動，一個月后人氣起來了，生意好了，現(xiàn)在虧點無所謂。
結(jié)果，美團(tuán)像個無底洞一樣，不停地讓他做活動。只要不配合，立刻掐斷推薦位，流量少得可憐。“我在想，能不能自己搞。以后來店的顧客就加個微信，群里下單，自己配送，價格還便宜，被美團(tuán)掐脖子太難受了。”
離過年還有點兒時間，炒飯哥不忙的時候就出去找門面，據(jù)他說：“年底關(guān)門的飯店不少，空置率高，這時候找好，租金好談些?！?/p>
回想起半年的保安生活，他說：“我確定了自己不適合上班，有人管，不自由，掙得少。還是賣炒飯適合我?！?/p>
