雖然很多人都喜歡喝牛奶，但是不是每個人都能喝，有的人一喝牛奶就出現(xiàn)腹脹、腹瀉、腹鳴等癥狀，這就是乳糖不耐受。乳糖不耐受是一種常見的消化系統(tǒng)疾病，是因為身體難以消化乳糖，乳糖是在牛奶和奶酪等乳制品中發(fā)現(xiàn)的一種糖。

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乳糖不耐受通常有什么癥狀？

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01、腸胃脹氣

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腸胃脹氣令人尷尬，即使會經(jīng)常出現(xiàn)，特別是對乳糖不耐受并且吃了乳制品，有時候可能會導(dǎo)致嚴(yán)重的腸胃脹氣。如果患有乳糖不耐受的話，一定要少吃乳制品，比如牛奶和奶酪等。

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02、胃痙攣

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如果身體在消化乳糖方面有困難，可能會導(dǎo)致胃痙攣，同時會有腹脹和腸胃脹氣。緩解胃痙攣的一種有效的方法是給自己做腹部按摩，順時針按摩腹部，以幫助食物通過腸道進(jìn)入結(jié)腸。

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03、惡心

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胃腸道疾病通常會導(dǎo)致惡心。乳糖不耐受的大多數(shù)癥狀會影響消化系統(tǒng)，有些人在食用乳制品后會感到惡心。除了少吃乳制品以外，喝水也有助于緩解惡心的癥狀。

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04、頭痛

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乳糖不耐受的癥狀并不總是與消化問題有關(guān)。頭痛是乳糖不耐受引起的另一種癥狀，雖然不常見，但也是會發(fā)生的。頭痛和偏頭痛一般是在食用乳制品后發(fā)生，有時候可能還會感到頭暈?zāi)垦！?/p>

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05、嘔吐

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嘔吐是乳糖不耐受的罕見癥狀。如果在喝完乳制品后會嘔吐的話，那么最好少喝乳制品。

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06、疲勞

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疲勞是很多疾病都有的癥狀。如果在吃完乳制品后感到極度疲勞，有可能是牛奶過敏，也有可能是乳糖不耐受，有時候疲勞是因為腸胃問題導(dǎo)致睡眠不足。

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07、腹瀉

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乳糖不耐受也可能引起腹瀉。乳糖不耐受患者盡量減少乳制品的攝入，或者選擇不含乳糖的牛奶。

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乳糖不耐受患者應(yīng)該避免哪些食物呢？

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01、牛奶

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普通牛奶含有乳糖，乳糖不耐癥患者應(yīng)該盡量少喝牛奶，以保持低乳糖攝入并預(yù)防癥狀?？梢赃x擇不含乳糖的牛奶，無乳糖牛奶會添加乳糖酶，這是分解乳糖所需的酶。

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02、酸奶

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酸奶含有乳糖，但含量不及牛奶，乳糖不耐癥患者最好少吃酸奶?？梢赃x擇自己制作酸奶，并將發(fā)酵過程延長至24小時，以使其幾乎完全不含乳糖。較長的發(fā)酵時間可使細(xì)菌分解大部分乳糖。

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03、冰淇淋

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冰淇淋所含的乳糖比牛奶和酸奶少，但對乳糖非常敏感的人來說，冰淇淋仍然會引起腹脹，腹痛和腹瀉。

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4、奶酪

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奶酪也含有乳糖。大多數(shù)乳糖不耐受患者可以少量食用奶酪，但盡量不要一次吃太多。

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乳糖不耐受和年齡，遺傳因素等有關(guān)。如果患有乳糖不耐受，通常會在攝入乳制品后出現(xiàn)諸如腹脹，腸胃脹氣和腹痛等癥狀。因為乳制品是鈣的極好來源，所以乳糖不耐受的人應(yīng)該吃其他含鈣的食物，包括西蘭花，菠菜，橘子，大豆等。

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如何區(qū)分牛奶蛋白過敏和乳糖不耐受？

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01、牛奶蛋白過敏

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牛奶蛋白引起的過敏癥狀是一種免疫調(diào)節(jié)過激反應(yīng)。體內(nèi)抗體對異蛋白不識別，出現(xiàn)的排異現(xiàn)象，當(dāng)調(diào)節(jié)出現(xiàn)紊亂時便表現(xiàn)為過敏。

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分為兩種表現(xiàn)情況：

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第一種是首先發(fā)生于皮膚，飲用牛奶粉后皮膚會快速發(fā)紅或者長疹子（濕疹），接著可能是呼吸道不適甚至引發(fā)支氣管炎，一部分會相繼出現(xiàn)腹瀉。

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第二種是先出現(xiàn)腸道不適，腹瀉一段時間后皮膚開始出現(xiàn)紅疹，最為常見的為濕疹。

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02、乳糖不耐受

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乳糖不耐受并不是過敏現(xiàn)象，是指人體不能合成乳糖酶，或者因腸道疾病短期不能合成乳糖酶，導(dǎo)致腸道對乳糖不能消化吸收，出現(xiàn)腹瀉現(xiàn)象。

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表現(xiàn)為腹部緊張、疼痛、腹瀉等胃腸道癥狀，先是腹部不適，有咕嚕咕嚕的響聲，接著出現(xiàn)腹瀉，大便酸臭略帶泡沫，一天可以拉數(shù)次，只要不再接觸有乳糖的食物，會自行恢復(fù)。

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長期乳糖不耐受會導(dǎo)致營養(yǎng)不良，先天性不耐受者（原發(fā)性），盡量避免攝入乳糖，或長期服用乳糖酶，因疾病引起的不耐受（繼發(fā)性），可以通過接觸乳糖，刺激乳糖酶合成，一般7-15天可以恢復(fù)耐受能力。

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人類腸道中的乳糖酶在嬰幼兒時期分泌最多，隨著年齡增長，對奶制品攝入減少甚至不再攝入時，乳糖酶分泌會減少，再次喝奶就會出現(xiàn)乳糖不耐受。有些嬰幼兒失去乳糖酶的時間比較早，或者是先天性乳糖不耐受，可以添加【紐樂曼乳糖酶】改善乳糖的消化吸收能力。

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紐樂曼乳糖酶原產(chǎn)地為新西蘭，0色素、0香精、0防腐劑、成分精簡，不增加腸胃負(fù)擔(dān)，利于吸收。每毫升含乳糖酶18000酶活力單位，足夠?qū)殞氁淮芜M(jìn)食所需。紐樂曼乳糖酶為滴劑型可直接吞服，也可以在喂奶前5-10分鐘服用，溫度小于40度，口感、效果會更加良好。

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乳糖不耐受和胃腸道牛奶蛋白過敏引起的腹瀉最易混淆，牛奶和母乳的主要糖類都是乳糖，有些嬰幼兒由于不能消化乳糖就會產(chǎn)生和牛奶過敏的嬰兒類似的胃腸道反應(yīng)，要結(jié)合其它癥狀鑒別：

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一是看大便性狀判斷，乳糖不耐受大便帶有泡沫，酸臭明顯；牛奶過敏的大便除了不成型，奶瓣可為蛋花狀，膏粒狀，無明顯泡沫。

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二是看腹瀉后是否伴隨出疹子，乳糖不耐受無疹子出現(xiàn)；牛奶過敏腹瀉后相繼出現(xiàn)疹子，但是寶寶同時為乳糖不耐受或牛奶蛋白過敏時，兩者的癥狀會同時出現(xiàn)。

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三是看吃母乳的適應(yīng)情況，乳糖不耐受吃母乳仍然會腹瀉，而牛奶過敏引發(fā)的癥狀減輕或不再有過敏反應(yīng)。