《糖醋排骨，油麥菜和米飯的一本小說》

450克的排骨，31元可以吃兩頓。

外面飯館的話得8、90元了。

排骨冷水下鍋，放點料酒，煮小開撇去血水。

炒鍋放油，蔥段姜片爆香，放入排骨，

調(diào)料的比例是，料酒：醋：糖：醬油，勺為2：4：3：6。

然后悶燉30分鐘，出鍋前再加點鹽和醋。

一盤香噴噴的糖醋排骨就做好了，很下飯！