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什么茶,竟然能喝出嶺南風味?

2023-06-16 20:34 作者:湄江印象茶業(yè)  | 我要投稿

?筑夢茶鄉(xiāng) 福地湄潭?? ? ?湄江印象??只為一杯好茶

說起嶺南,不知道大家的第一印象是什么呢?
是甜到入心的水果?是種類豐富的美食?還是炎熱潮濕的氣候......
毫無疑問,嶺南雖然濕熱,但正是得益于這樣的氣候,適合種植多種熱帶、亞熱帶水果,物產(chǎn)豐饒,所以嶺南地區(qū)的人們個個都很會吃。
能代表嶺南的佳果,莫過于荔枝了。這種有著紅艷的外皮,果肉晶瑩剔透的水果,香氣馥郁,九分清甜中帶一分微酸,自古以來就被天南地北的老饕所鐘愛。

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這次淘到了一款非常具有嶺南特色的茶——荔枝紅茶。嶺南佳果荔枝與嶺南佳茗英德紅茶的結(jié)合,荔枝香馥郁,滋味鮮爽濃醇,沁人心脾。一罐125g,想要領(lǐng)略嶺南風味的茶友,不妨試試這款哦~

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荔枝紅茶

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僅此一季,難得荔枝紅

每逢嶺南的6、7月,正是熱得人快融化的時候。此時,恰好豐收的荔枝,能給人們帶來甘甜清涼的慰藉。
荔枝,原名離支。只有在盛夏時,才得一見,一顆顆紅果掛滿枝頭,偶爾搖晃,像跳動的愛心。剝開絳衣,里面卻白得剔透,飽滿的果肉散發(fā)出誘人的甜香。
甘美多汁的荔枝,卻偏偏有著易腐壞變質(zhì)的特性。在物流不發(fā)達的時代,唯有居于嶺南地區(qū),才能品味到這僅此一季的馥郁甘美。

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茶,南方之嘉木;荔枝,嶺南之佳果。兩者的相結(jié)合,卻把屬于夏天的味道留住,讓我們在一年四季,都能品嘗到荔枝的風味。
英德紅,“廣東紅”

英德,位于廣東清遠,有悠久的產(chǎn)茶歷史,唐朝陸羽所著《茶經(jīng)·八之出》載:“嶺南生福州、泉州、韶州、象州……往往得之,其味極佳”。其中的韶州,主要說的就是英德。
英德紅茶,是享譽海內(nèi)外的優(yōu)質(zhì)紅茶。1963年,被英國女王所喜愛,緊接著又風靡整個西方社會,不得不說英德紅茶真是個令人羨慕的天之驕子。
這款荔枝紅茶,便是以英德紅茶為茶底,花香、甜香馥郁,與荔枝的香氣相得益彰。

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獨特工藝,窨入果香

想要將荔枝的果香,融入到茶香中,并非是一件簡單的事。
這款荔枝紅茶,選用新鮮的荔枝提取的荔枝汁與英德紅茶拼合,進行多次反復(fù)窨制、烘焙。將荔枝馥郁的果香,融入到英德紅茶的茶坯中。
紅茶的花香、甜香與荔枝的果香充分融合,不僅豐富了香氣的層次,還為醇厚的紅茶增添了甜潤的口感,品嘗起來馥郁而迷人。

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甜馥熱烈,嶺南之味

荔枝與英德紅茶的結(jié)合,不得不說是兩種代表性嶺南風味的“珠聯(lián)璧合”。

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從外形看,荔枝紅茶干茶條索緊結(jié)、色澤烏褐;輕嗅干茶,濃郁而獨特的甜馥茶香,令人沉醉;茶湯色澤紅亮,茶香濃郁。
恰到好處的窨制工藝,保留了荔枝的天然果香,還帶著清揚的花香,聞起來優(yōu)雅又持久。

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紅艷的茶湯,宛如夏日熱烈的陽光,入口后,卻化為繞喉的甜柔,醇和甘爽中,帶著荔枝的清潤,美好得讓人念念不忘。


這般曼妙的荔枝紅茶,清飲、調(diào)飲都別有一番滋味。一杯入口,仿佛能看到嶺南掛滿火紅果實的荔枝樹與獨具風韻的騎樓,化為柔情似水的嶺南風味。
這次淘到了一款非常具有嶺南特色的茶——荔枝紅茶。嶺南佳果荔枝與嶺南佳茗英德紅茶的結(jié)合,荔枝香馥郁,滋味鮮爽濃醇,沁人心脾。一罐125g,想要領(lǐng)略嶺南風味的茶友,不妨試試這款哦~

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