小雜魚(yú)怎么做才能更鮮美？課代表教你怎么做又好吃性價(jià)比又高。??????

臺(tái)州小海鮮做法：

1. 魚(yú)處理
2. 配菜制作
3. 完成

一、魚(yú)處理

1??魚(yú)解凍后紙巾吸干水分

2??改花刀

3??塞入蔥段 姜片 料酒去腥腌制

4??上火蒸8min

二、配菜制作

1??三色豆皮泡水半小時(shí)切條

2??焯水1min

3??生抽 蒜泥 香油 橄欖油 小米椒調(diào)味

三、完成

1??完成后擺盤(pán)即可