高聚有機物合物鏈解反應(yīng)，是化工重要的方式，一般最終產(chǎn)物可以是烷和烯：可以理解為拆積木，原料是石油，產(chǎn)物是各種短一些的有機物他們從重的瀝青到輕的石油都有，故石油也被稱為工業(yè)的血液

聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯廢塑料都可以裂解煉汽柴油，回收地膜煉汽柴油技術(shù)早幾年就有很多人在做了，在理論上很成熟；原理就是通過塑料的所含的C4~C12成分，在高溫下裂解產(chǎn)生汽柴油組分！不過品質(zhì)差，需要和其他合格的汽柴油調(diào)和才能用，而且能耗高，污染大，但是因為污染太嚴重被國家嚴令禁止。

硝酸酒精溶液指的是酒精和硝酸的混合溶液,故是硝酸起腐蝕作用 這是一個電化學(xué)反應(yīng)過程:金屬與合金中的晶粒與晶粒之間、晶內(nèi)與晶界以及各相之間的物理化學(xué)性質(zhì)不同，且具有不同的自由能。當(dāng)受到硝酸浸蝕時，會發(fā)生電化學(xué)反應(yīng)，此時硝酸可稱為電解質(zhì)溶液。由于各相在硝酸溶液中具有不同的電極電位，形成許多微電池，較低電位部分是微電池的陽極，溶解較快，溶解處呈現(xiàn)凹陷或溝槽。

用白葡萄酒蒸餾制作白蘭地。原料酒的發(fā)酵工藝與傳統(tǒng)法生產(chǎn)的白葡萄酒(不宜用紅葡萄釀成的白葡萄酒蒸餾白蘭地，原因是在發(fā)酵時生成較多的雜醇油，蒸出的酒液質(zhì)地粗糙)相同，當(dāng)發(fā)酵完全停止時，殘?zhí)且堰_到0.3%以下，在罐內(nèi)進行靜止澄清，然后將上部清酒與酒腳分開，取出清酒即可進行蒸餾(酒腳要單獨蒸餾)。白蘭地是一種具有特殊風(fēng)格的飲料酒，它對于酒度的要求不高，一般在60-70%( v/ v)的酒精中，能保存它固有的芳香

壺式蒸餾是采用直接火加熱進行兩個連續(xù)的蒸餾步驟。即先將原酒蒸成低度酒，在容量為150-500L的壺中加入新發(fā)酵好的原料酒，一直加熱蒸至蒸汽中含很少的酒精為止，約需8小時或更長時間，餾出液(即粗餾原白蘭地)酒度為24-32%( v/ v)。取部分酒尾分開存放，把壺放空，再放入新的原酒及上次蒸餾所得的酒尾，進行第二次蒸餾。同法，進行第三次蒸餾。將3次蒸餾所得的主要餾出液合并后復(fù)蒸，復(fù)蒸時間要長些，約14小時，也要分去1%-2%的酒頭或部分酒尾，其主要餾出液的平均酒度為58-60%( v/ v)，即為原白蘭地。將原白蘭地酒進行勾兌與調(diào)配，再經(jīng)過貯藏和一系列的后加工處理，最后裝瓶出廠。

熏制過程中，熏煙中各種脂肪族和芳香族化合物如醇、醛、酮、酚、酸類等凝結(jié)沉積在制品表面和滲入近表面的內(nèi)層，從而使熏制品形成特有的色澤、香味和具有一定保藏性。熏煙中的酚類和醛類是熏制品特有香味的主要成分。滲入皮下脂肪的酚類可以防止脂肪氧化。酚類、醛類和酸類還對微生物的生長具有抑制作用。不產(chǎn)生芽孢的細菌經(jīng)煙薰3小時,傷寒菌、葡萄球菌等病原菌經(jīng)煙薰。

碳酸鈣產(chǎn)業(yè)是以石灰石為主要原料,經(jīng)過機械破碎、粉磨后，形成干粉或濕粉等工序后，經(jīng)過分級，形成符合不同粒度要求的產(chǎn)品，適合于造紙、塑料、橡膠、油墨、化學(xué)建材、密封材料、日化、食品、藥品等諸多領(lǐng)域，所形成的碳酸鈣產(chǎn)業(yè)鏈稱之為碳酸鈣產(chǎn)業(yè)。

最早1850年英國伯翰J & ESturge公司已開始用氯化鈣和碳酸納作為原料生產(chǎn)沉淀碳酸鈣。 1909年日本白石恒二發(fā)明用石灰乳與二氧化碳反應(yīng)生成沉淀碳酸鈣.。1913年美國West Virginia and Paper Company(Weatvaco)采用石灰乳直接碳化的方法生產(chǎn)沉淀碳酸鈣投入工業(yè)生產(chǎn)。 我國沉淀碳酸鈣生產(chǎn)始于1931年.在上海大中華橡膠廠建立了生產(chǎn)碳酸鈣工場-------大中華制鈣廠。

據(jù)史書記載，我國古代的煉丹家在長期的煉制丹藥過程中，發(fā)現(xiàn)硝、硫磺和木炭的混合物能夠燃燒爆炸，由此誕生了中國古代四大發(fā)明之一的火藥。公元808年，唐朝煉丹家清虛子撰寫了《太上圣祖金丹秘訣》，其中的“伏火礬法”是世界上關(guān)于火藥的最早文字記載。

我國雖然在宋代就已經(jīng)掌握了火藥的主要成分，但在成分配比上還不成熟，除了這三種成分外還摻雜著清油、麻茹等十種成分，這些成分主要是易燃物質(zhì)，說明宋人還未能充分認識到火藥的爆炸性能。元代火藥配制根據(jù)西安發(fā)現(xiàn)的元代中晚期的火藥實物研究，發(fā)現(xiàn)其火藥成分構(gòu)成更加合理，火藥的組配比率更加科學(xué)，其中硝石約占60%、硫磺約占20%、木炭約占20%。

燧石由于堅硬，破碎后產(chǎn)生鋒利的斷口，所以是最早為石器時代的原始人所青睞，絕大部分石器都是用燧石打擊制造的，燧石和鐵器擊打會產(chǎn)生火花，所以也為古代人用作取火工具，中國古代常用一小塊燧石和一把鋼制的“火鐮”擊打取火，所以燧石也叫作火石，燧石槍也是利用扳機擊打火石引發(fā)火藥的。現(xiàn)代利用燧石的堅硬性質(zhì)，將燧石作為研磨的原料。

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