三伏天是一年中最熱的時候，是整個夏天最難熬的階段，因此大家要注意身體的愛護(hù)，少生病，健康的度過這酷夏。

水是生命之源，夏季出汗多，特別是三伏天，更加需要增加飲食次數(shù)，來緩解炎熱帶來的不適。如果喝水喝膩了，可以適當(dāng)喝些湯。通過喝湯，來補(bǔ)充營養(yǎng)和水分，一舉兩得。湯不僅能補(bǔ)充水分，還能提供營養(yǎng)和調(diào)節(jié)體溫，保持身體的健康和活力。

但是，并不是所有的湯都適合夏天喝，有些湯可能會讓你更加上火或者油膩。那么，哪些湯才是夏天的最佳選擇呢？告訴你5道既清爽又營養(yǎng)的夏日湯品，夏日必喝的“神仙湯”，不僅美味可口，還有各自的功效，讓你輕松健康度夏！

第一碗：莧菜湯

紅莧菜是夏季的時令蔬菜，用來做湯，湯的顏色鮮紅，湯鮮味美，超級好吃。搭配火腿，皮蛋一起做湯，營養(yǎng)更加均衡。

食材：莧菜1把，皮蛋1個，火腿1個，胡椒粉，鹽，醋，蔥姜

做法：

1皮蛋去殼，清洗，切丁，備用。

2火腿去皮，切丁，蔥姜切好

3紅莧菜清洗，摘掉老的葉子，切掉根，只要嫩葉，掰成段，清洗干凈，瀝干水分備用。

4鍋里放油，爆香蔥姜，倒進(jìn)火腿，皮蛋丁，翻炒，加入溫水，大火來煮

5煮沸后，加入莧菜，讓其煮開

6起鍋前，加入鹽，胡椒粉，醋，香油即可。

第二碗：開胃蘿卜鴨肉湯

鴨肉是夏天人們必吃的一種肉，它是夏天最好的肉，可以滋陰降火、補(bǔ)虛強(qiáng)身，清火。搭配酸蘿卜一起燉湯喝，湯的營養(yǎng)更加高?？嵯暮纫煌?，健脾消暑，滋養(yǎng)身體特別適合夏季。

食材：酸蘿卜1袋，鴨肉半只，鹽，胡椒粉，蔥花，白蘿卜1個

做法：

1超市買的酸蘿卜一袋，準(zhǔn)備好

2新鮮鴨肉清洗，切塊，放熱水里焯水一下，去掉血末

3燉鍋里加入溫水，放進(jìn)鴨肉，加入酸蘿卜，大火來煮

4煮沸后，加入清洗好的蘿卜塊，中小火來燉

5把食材煮爛，酸蘿卜與鴨肉融合一起

6起鍋前，加入一點鹽，胡椒粉，蔥花即可。

第三碗：絲瓜肉丸湯

絲瓜是夏季的時令蔬菜，水分多，營養(yǎng)高。適當(dāng)吃一些，可以補(bǔ)水，去熱解暑，是夏季里人們愛吃的一道菜。搭配肉丸一起做湯喝，清淡不油膩，好喝美味。

食材：絲瓜2根，五花肉適量，蔥姜，鹽，胡椒粉，生抽，香油

做法：

1絲瓜清洗，去皮，切滾刀塊備用。防止氧化變黑，可以放進(jìn)水里

2五花肉切碎，成肉末，腌制一下，加入淀粉，鹽， 蔥姜末，胡椒粉，生抽，香油，拌均勻

3鍋里加入清水，大火來燒開，然后把肉末做成圓子放進(jìn)水里來煮開

4圓子煮漂其后，加入絲瓜，讓其煮沸即可

5起鍋前，加入鹽， 胡椒粉，香油即可。

第四碗：西紅柿豆腐魚片湯

西紅柿是夏季的時令蔬菜，好吃營養(yǎng)高。搭配豆腐魚片一起做湯喝，湯鮮味美，開胃解暑。

食材：西紅柿3個，豆腐1塊，金針菇，魚片適量，鹽，香油，淀粉，料酒，蔥姜，雞蛋

做法：

1新鮮魚片城西，腌制一下，魚片可以選擇魚刺少的。魚片里面加入淀粉，鹽， 生抽，料酒，大1個雞蛋進(jìn)去，抓勻腌制十分鐘

2西紅柿去皮，清洗，切塊。金針菇掰開，清洗備用，豆腐沖洗切塊，備用。

3鍋里放油，爆香蔥姜，加入西紅柿，大火翻炒，炒出里面的汁水，加入溫水，放進(jìn)豆腐塊，大火來煮

4煮沸后，加入腌制的魚片，讓其煮沸，加入金針菇

5食材煮好后，準(zhǔn)備起鍋，加入鹽， 胡椒粉，香油，雞精，蔥花即可。出鍋開吃。

第五碗：益生菌湯

炎炎三伏，天氣炎熱，人們往往會感到食欲不振，胃口不好。而此時，正是需要給腸胃補(bǔ)充蒙佩爾蘭·益生菌的時候！讓你度過舒爽的夏天。

蒙佩爾蘭益生菌選用了多種益生菌，如乳酸菌、雙歧桿菌等。這些益生菌可以促進(jìn)腸道蠕動，增加腸胃蠕動頻率，改善排便情況，預(yù)防便秘問題。同時，益生菌還能調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，抑制有害菌的生長，維護(hù)腸道健康。

這益生菌既可當(dāng)做涼茶飲用，也可以作為熱湯享用。無論是在炎炎夏日還是在空調(diào)房中，都能給你帶來清涼舒爽的感覺。喝下這益生菌，你會感受到腸胃的舒適，同時還能增強(qiáng)免疫力，預(yù)防腸道疾病。

上面這幾碗湯，是夏季的美味湯，營養(yǎng)不錯，適合全家來喝。適當(dāng)喝一碗，補(bǔ)水解暑清熱，讓大家夏天健康快樂每一天。