大家好，我是清清。隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展，一年四季我們都能在菜市場里看到各種各樣的菜，即使不是這個季節(jié)應(yīng)該有的，但一般情況下，通過使用一些農(nóng)業(yè)技術(shù)都可以將它種植出來，這樣我們一年四季都不愁蔬菜吃，尤其是在大棚蔬菜的環(huán)境下，我們能吃到的蔬菜更加的豐富，你想要吃的應(yīng)有盡有。

不過在現(xiàn)在這個時代，大家也更加注重食材的健康和營養(yǎng)價值，無論是什么食材，在應(yīng)季的時候吃它才是最有營養(yǎng)的，口感也會更好。而在大棚里長出來的反季節(jié)蔬菜，不僅口感會略差一些，營養(yǎng)價值也達不到應(yīng)季時那樣，現(xiàn)在已經(jīng)是五月份了，有些蔬菜雖然我們還能在市場上看到，但卻不屬于這個季節(jié)，所以五一前后，這“3菜2果”最好不要買了，菜農(nóng)自己都不愛吃，看完不怕吃虧。

【3菜】

第一種:土豆

土豆有豐富的淀粉，制作方法也有很多樣，可以用來做醋溜土豆絲，用來與牛肉一起燉，還能將它做成薯片當(dāng)零食吃，這樣的食材小孩都愛吃。不過到了這個季節(jié)，正是土豆發(fā)芽的季節(jié)，只要有稍微適合的環(huán)境，土豆就會開始發(fā)芽，有些不良商家為了減少自己的損失，又會將發(fā)了芽的土豆經(jīng)過處理，又拿出來低價售賣，大家都知道，發(fā)了芽的土豆是有毒素的，大量的食用會中毒，所以這個季節(jié)最好少買土豆。

第二種:白蘿卜

白蘿卜是在秋冬季盛產(chǎn)的蔬菜，那個時候的白蘿卜又脆又甜，營養(yǎng)豐富，用來燉湯，來上一碗可以暖暖身子。五月的白蘿卜是從冬天儲存過來的，由于氣溫逐漸升高，這時的白蘿卜逐漸變軟，如果保存的環(huán)境不好，還非常容易腐爛，五月的白蘿卜不適宜再購買了。按照正常的生長規(guī)律，5月是白蘿卜正在成長的過程，到了九月份，才是真正收獲的季節(jié)，這時的白蘿卜才是最好吃的。

第三種:黃瓜

如果你生活在農(nóng)村，在七八月份的時候肯定去菜地里摘過黃瓜，那時的天氣已經(jīng)很熱了，買上一根黃瓜非常解暑，而這個時候正是黃瓜豐收的季節(jié)，現(xiàn)在我們一年四季既然能在市場上看見黃瓜，是因為這些黃瓜都是在大棚的溫室里生長的，這樣長出來的黃瓜味道不足，并且還可能被打了很多添加劑，現(xiàn)在是5月，并不是黃瓜成熟的季節(jié)，我們一定要少吃，尤其是還帶刺帶花的黃瓜，這些黃瓜一般都被打了生長素，遇到這樣的黃瓜盡量少購買。

【2果】

第一種:蘋果

蘋果是我們很常吃的一種水果了，一年四季都可以吃的，不過它也是在秋季成熟的水果，秋季成熟的蘋果是經(jīng)過正常的生長期的，它的營養(yǎng)比較充足，吃起來的口感也會更好。五月的蘋果就不如秋季成熟的蘋果那么好了，有些甚至都還沒有完全成熟就拿出來售賣了，吃起來比較適澀口，所以在5月蘋果也盡量少買。

第二種:西瓜

說起西瓜，我們就能想到夏天，炎熱的夏天里來一片冰鎮(zhèn)西瓜，那真是太爽了，夏天沒有西瓜又怎么會完整。而五月也不是西瓜成熟的季節(jié)，五月的溫度還沒有那么高，不利于西瓜的生長，這時候生產(chǎn)出來的西瓜甜度不夠，而市場上最大的西瓜大多都是從儲藏室里拿出來，比起應(yīng)季成熟的西瓜，當(dāng)然是要差很多，現(xiàn)在天氣也沒有那么熱，我們還不能吃冰鎮(zhèn)的西瓜，所以這個季節(jié)也沒必要買西瓜來吃。

屬于這個季節(jié)的蔬菜水果也有很多，比如楊梅，前幾天出去逛街，已經(jīng)看到街上有楊梅在售賣了，不如多吃一些應(yīng)季的水果蔬菜，健康又好吃。今天的分享就到這里，如果你也喜歡今天的內(nèi)容，那就給清清點贊和轉(zhuǎn)發(fā)吧，關(guān)注清清愛做菜，下期見。