這里是水果店同行老板圈子，第758次分享，持續(xù)分享干貨，幫助新手入門。

1、不要去服務(wù)低質(zhì)顧客

開水果店一定要懂得養(yǎng)客戶，把時(shí)間浪費(fèi)在沒作用的客戶身上就沒必要，吃力不討好。把那些爽快買的客戶服務(wù)好點(diǎn)，難纏的太難講話的人，做不做無所謂的。賣水果很多時(shí)候一點(diǎn)東西也不怎么掙錢錢，這些難纏的人東搞搞西搞搞，很煩太影響心情。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、要懂得用銷售來控制損耗

水果的損耗剛開始很難控制，固定成本是房租，人工和水電費(fèi)，賺了那么點(diǎn)，去掉固定人本，加上損耗的錢就相當(dāng)于給房東打工了。銷售的水果定要多翻多看，不要下面的爛了一大堆，還拼命加，致使下面爛的一大堆，顧客一看就感覺很不新鮮，扭頭顧客就走了，水果店還以為顧客嫌貴，拼命的降價(jià)，使利潤率極低，損耗率直線上升，水果店還看不到問題就最要命的。更多開水果店干貨經(jīng)驗(yàn)分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、要多去交流拿貨的技巧

在水果店這行熬的久了，貨源自然就有了，就是因?yàn)檎J(rèn)識了更多的同行，更多的供應(yīng)商，相互介紹，就會越來越多，找貨源急不來，多去問問就行。要選到符合自己水果店的貨，要總結(jié)自己的方法，比如木瓜、火龍果選擇肚子胖大的甜度更高，火龍果外表好看，綠梗多的，適合做禮盒搭配，但實(shí)際好吃的，外表有點(diǎn)焉的反而更好吃。

4、水果店都要把線上做起來

要加上顧客好友需要有技巧，因?yàn)榫€下有水果店，周邊客流進(jìn)店后，都可以往手機(jī)上引流， 或者日常做一些活動(dòng)進(jìn)行引流。吸粉的活動(dòng)設(shè)計(jì)，都要在加好友上去設(shè)置卡點(diǎn)，只有加了好友才能參與，或者要參與這個(gè)活動(dòng)，一定是在線上才能行。

比如獼猴桃0.1元一個(gè)，但是只接受紅包支付，或者獼猴桃免費(fèi)送，但是需要轉(zhuǎn)發(fā)一條朋友圈等等，這樣就達(dá)到了吸粉的作用。