海帶中含有豐富的海帶多糖，并且熱量低、蛋白質(zhì)適中、礦物質(zhì)含量豐富，是一種理想的天然海洋食品。海帶價(jià)值的不斷被開發(fā)，需求量也不斷逐漸擴(kuò)大，隨之的生產(chǎn)加工工藝也在發(fā)生變化。

據(jù)了解，傳統(tǒng)海帶的加工方式主要是曬干，依靠太陽光實(shí)現(xiàn)海帶的干燥，但這種方式很明顯受到天氣因素的影響過大，產(chǎn)能也不容易大幅度提升；

尤其是戶外露天的晾曬環(huán)境，無法保證海帶晾曬過程中的干凈衛(wèi)生，尤其鹽干的時(shí)候，清理過程就更加麻煩。

為了解決這一系列問題，同時(shí)節(jié)省勞動力，很多加工企業(yè)目前引入烘干設(shè)備，通過機(jī)械化的烘干裝置來實(shí)現(xiàn)干燥海帶的目的。

烘干設(shè)備以綠色環(huán)保無污染的空氣能熱泵烘干房應(yīng)用相對較為廣泛，在具體的海帶干燥過程中，可以實(shí)現(xiàn)分階段進(jìn)行烘干，分別是升溫階段、恒溫干燥排濕階段以及降速定型階段；

而且智能化的控制系統(tǒng)能夠根據(jù)海帶的特性，設(shè)置合理的烘干參數(shù)，并在烘干過程中可實(shí)現(xiàn)溫度、濕度、風(fēng)量等的準(zhǔn)確、靈活控制，大大保證了海帶烘干后的品質(zhì)。

由于在各個(gè)方面的優(yōu)勢特點(diǎn)，空氣能熱泵烘干房在地區(qū)應(yīng)用范圍不斷擴(kuò)大，這也使得海帶的生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)不僅在產(chǎn)能品質(zhì)上實(shí)現(xiàn)了大幅度提升，同時(shí)也促進(jìn)了行業(yè)機(jī)械化、自動化發(fā)展進(jìn)程。