UP主的小助手來幫大家總結(jié)啦！????????????

土豆燜豆角懶人做法，不過油不焯水，出鍋沒想到會這么好吃

目錄

1.準備食材

2.烹飪方法

一、準備食材

土豆、豆角

二、烹飪方法

把長豆角用手掰成長段，把它徹底的清洗干凈備用，一起干凈的土豆切成厚片，然后切成粗一點的條狀放在碗中待用

蒜米拍扁，清洗干凈的小蔥切成蔥段放在碗中待用

起鍋燒油，鍋底水分完全燒干，倒入少許食辣油，油溫5成熱倒入土豆，煸炒的土豆表面微微發(fā)黃就可以了

把炒好的土豆先裝在盤中待用，鍋中不用放油了，倒入長豆角，繼續(xù)不停的翻炒炒出香味，炒至長豆角完全斷生

倒入所有的小料，炒出香味，倒入提前炒好的土豆翻炒均勻，最后倒入一點點開水

簡單的調(diào)個味，下兩小勺蠔油、少許生抽、半小勺白糖提鮮，根據(jù)自己的口味特點放入適量鹽，繼續(xù)翻炒均勻，隨后改入最小火，蓋上鍋蓋在這里燜至個5分鐘左右，鍋中的豆角土豆即可完全成熟