精益六西格瑪在降低物流配送誤差中的應(yīng)用
在冷鏈物流業(yè)務(wù)中,企業(yè)主要通過配送來獲取利潤。配送誤差率關(guān)系客戶滿意度,同時也決定了企業(yè)獲利的多少。精益六西格瑪是“以客戶為中心”的管理方法,精益六西格瑪物流(LSSL)即是“準確、及時、快速、無浪費、高效率和高效益的物流”,能夠有效地降低配送誤差。因此,研究精益六西格瑪在物流配送誤差中的應(yīng)用具有十分重大的研究意義。

交接流程中的每一個細節(jié)都可能影響最終的質(zhì)量水平。按照常規(guī),配送中貨品應(yīng)該是零缺陷。但實際運作中,交接環(huán)節(jié)貨品的缺陷率最高。在XX冷鏈物流有限公司中,W配送業(yè)務(wù)交接具體涉及:供應(yīng)商來貨交接、中分與細分的交接、分揀與出庫的交接、司機配貨員與門店的交接。

為了降低交接環(huán)節(jié)貨品的缺陷率,配送中心在當(dāng)天配送任務(wù)開始前應(yīng)該對所有工作人員進行培訓(xùn),反復(fù)強調(diào)配送要求和操作規(guī)程,組織員工分析總結(jié)前一天配送誤差的原因,確定整改措施。對溫濕度條件要求嚴格的果蔬冷鮮產(chǎn)品在整個冷鏈運作中其溫濕度條件必須恒定在一個理想的狀態(tài)。根據(jù)易腐產(chǎn)品的特點設(shè)定專門的配送流程,嚴格控制溫度環(huán)境,避免產(chǎn)品長期暴露而變質(zhì)。冷鏈中的每個倉儲點必須認真貫徹執(zhí)行操作流程,保證配送質(zhì)量。

精益關(guān)注的核心是“浪費”,六西格瑪關(guān)注的核心是“變異”,二者相互融合而成的精益六西格瑪思想,能彌補精益不能通過統(tǒng)計來管理流程的缺陷,同時能克服六西格瑪不能提高流程速度或降低成本的缺點。因此,應(yīng)用精益六西格瑪管理思想來管控物流配送工作,有助于優(yōu)化設(shè)計物流配送流程,以便為客戶提供能夠滿足其需求的服務(wù),在降低配送誤差率的同時提高客戶滿意度,提升質(zhì)量水平的底線。