日子緩緩，生活很田。

在湖北省黃梅縣大河鎮(zhèn)永安村，有一位被人親切稱著“老袁”的返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者，在這里打造出了千畝的詩意田園——袁夫稻田。

他利用最原始的農耕手法種植水稻，還將上世紀六七十年代“綠皮火車”開進了田野……多年來，他率領團隊在這里精耕細作，不僅生產出了一碗上好的大米，還生產出了一種美好的生活方式。

對了，“老袁”名叫袁勇剛。

從此做個簡單的農夫，

新鮮的故事正在發(fā)生

袁夫稻田隸屬湖北大別山南麓自然生態(tài)保護區(qū)。

這里毗鄰永安水庫，三面環(huán)山，鳥語花香，白鷺翩翩。放眼望去，偌大的平地上，稻田蔓蔓，一壟壟禾苗被微風掀起層層綠浪。

袁夫稻田的誕生，始于袁勇剛劈柴喂馬的夢想。

終于2017年，畢業(yè)于武漢大學醫(yī)學院、在世界500強中國總部做高管多年的袁勇剛，懷揣著瓦爾登湖的夢，毅然從廣州回到了家鄉(xiāng)——湖北省黃梅縣大河鎮(zhèn)永安村，創(chuàng)辦袁夫稻田（湖北）農業(yè)發(fā)展有限公司，起航了人生的下半場。

在這里，他安營扎寨，流轉了1000畝農田進行集約經營，與100多個農戶簽訂有機耕種合作協(xié)議，試圖還原100年前大米的本味，踏踏實實地做起了一名“新農民”。

袁勇剛說，“我一直向往過一種原汁原味的鄉(xiāng)村生活?！?/p>

在異地他鄉(xiāng)的日日夜夜，即使是行走在燈火馬龍的繁華街頭，他都會在不經意間想起家鄉(xiāng)那個在地圖上都難以找到的村莊，耳畔響起聲聲稻浪，鼻尖泛起一陣陣純凈自然的稻香，揮之不去，令人迷醉，仿佛母親的召喚——孩子，回來吧！

回到家鄉(xiāng)，袁勇剛種田養(yǎng)花，只想把日子過得慢一點，美好一點。

如今見到的小院的這片地，是袁夫稻田地勢最高的位置。這里最開始只是一個土坡，袁勇剛就是在這個土坡頂上，插了一把大大的紅傘，紅傘下，就是他最初的辦公地。

2017年，當袁夫稻田的第一批秧苗插好，袁勇剛決定在這里搭建自己的辦公室和臥室，他和一群非建筑專業(yè)的人，在酷暑中就將小院的雛形建造了出來。

那時，小院周圍種滿了金燦燦的向日葵，本意是想吸引同頻的人一起創(chuàng)業(yè)，卻沒想到，不經意間吸引了幾萬參觀的人。

大家在院子里喝酒聊天，順便勸勸袁勇剛再改造幾間房，讓更多人來感受城市里難得的愜意生活。

就這樣，他被推動著，將辦公室和廚房改成了如今的模樣——稻香、諦霧、隱鷺、谷語、無塵5間親野民宿，1間多功能會議室。

為了還原安全、新鮮、營養(yǎng)、天然的健康大米，袁夫稻田甄選國家一級稻種，推行稻鴨共養(yǎng)模式，引進生物滅蟲技術，全程嚴禁使用任何農藥和化肥，不用除草劑，確保稻米質量，珍惜一年一熟，種足165天，歷經春耕、夏耘、秋收、養(yǎng)護、除草等種種繁瑣環(huán)節(jié)。

在這山疇云水處，

耕耘迷人的生活日常

朋友來了有好飯。

為了讓游客朋友吃上一頓具有紀念意義的好飯，袁勇剛想起了上世紀六七十年代的綠皮火車。

經過沿著鐵路沿線城市十幾天的找尋和檢查，終于在杭州找到了火車頭，在河南找到了車身，在武漢找到了軌道。

找了火車，又該如何運輸？火車加上拖車，總高接近6米，一路困難重重。但沒辦法也得想辦法，遇山開路，遇水架橋，這輛火車必須搬進來。

終于在那年春節(jié)前，一個下雪的日子，車頭、車廂和軌道都搬進了袁夫稻田，組成了今天如你所見的守望者號。

守望者號火車有兩間民宿，還是記憶中的綠皮和車窗，卻打消了記憶中臥鋪的閉塞感。把車廂打通，硬板床換成舒適的大床，另配有浴缸和親子區(qū)，是親子家庭可以酣度的溫馨空間。

兩間房分別叫“落霞”與“拂曉”，一間可以看到東山頭的日出，另一間則面向雙峰山的日落，朝聞溪水叮咚，暮看落霞夕陽，每一位來到此住的人，都能與浪漫相逢。

而火車餐廳，則用產自這片土地的美食，串聯(lián)起袁夫稻田和來自五湖四海的朋友們。

袁夫稻田鴨、水庫魚頭泡飯、酸辣爆炒黃牛肉、袁夫飯鍋鍋……讓袁夫稻田的美好定格在舌尖。

之后的幾年，這里每年的游客量更是保留在8至10萬人之間。

為了圓更多人的田園夢，袁勇剛和他的小伙伴們擯棄了傳統(tǒng)農家樂思維，這里沒有棋牌，甚至沒有垂釣，而且這里所有的建筑和建設，基本上都由他們親手完成。

比如，由日月、星辰、山海三間獨立玻璃房構成的森林小屋，它們以圓形為主體，一半是270度玻璃門，一半是木質結構。

房間與外部的樹、藤蔓、草坪融為一體。屋內布置簡單溫馨，陽光登堂入室，竹葉就在窗簾上作畫。自然，觸手可及。

還有稻田驛站、孤獨咖啡館、未眠花園、盜夢空間、天空之鏡，以及鹿隱島、木木公園……每一處都匠心獨運，遵循自然和生活美學。

很多絕味的美食也被他們炮制了出來。

除卻米粥、米奶，未眠花園里，還有一座純手工制作的土窯。用瓦罐裝上新鮮的土雞和山泉水，由此造就出土窯瓦罐雞湯。雞湯中還加入了金蟬花，更溫潤滋補，是現(xiàn)代人的治愈良方。

在鮮花包圍的長桌之上，還能品嘗到手工魚面等黃梅特色菜，午時循著誘人的香氣走入稻夢空間，還能享用披薩、烤翅、烤腸、便當……

這里還有由竹子與干草堆堆積搭建的袁夫市集，以農家土特產為主要售賣產品。

這片詩意田園，

還會發(fā)生更多有趣地事情

不是父輩之路的重蹈，袁勇剛在家鄉(xiāng)這片詩意的田野上，走出了一條新型的休閑農業(yè)的創(chuàng)意之路。

他本人也受到了各級政府和機構的表彰——

2018年榮獲全縣十佳能人回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)明星榮譽稱號、納稅突出貢獻獎；

2019年榮獲第三屆“創(chuàng)天下”大別山創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽最佳網絡人氣獎、中國商業(yè)地產十大銷售案例獎、湖北省休閑農業(yè)康養(yǎng)基地、黃岡市創(chuàng)業(yè)好青年稱號；

2021年榮獲職工創(chuàng)新勞模工作室；

2022年榮獲黃岡市五一勞動獎章。

袁勇剛說：這些年，我們堅持還原稻米本味原香，種植及包裝的“安米”品牌被選定為黃岡市地標優(yōu)品，產品銷售覆蓋全國20個省市。

2019年，我們與華中農業(yè)大學達成戰(zhàn)略合作，先后開發(fā)出以大米為原料的“伽馬米養(yǎng)生飲品”、米酒、米醋、鮮米酪等大米衍生產品。

2021下半年又投資45萬完成袁夫直播間的打造，新增直播團隊十余人，主推袁夫稻田自有米系列產品和黃梅縣地理標志農產品，主推產品鮮米酪已于今年2月正式大規(guī)模投產和市場投放，在網絡成為現(xiàn)象級爆品，銷售走勢一路飆升，僅上市3個月就突破百萬銷量。

如今，純天然生態(tài)有機耕種理念獲得了更多的消費者的認同，市場大米普遍3-5元/斤，袁夫大米提升至 25元/斤，畝產值由0.3萬元提升至1.8萬元，同時通過大米深加工和技術研發(fā)創(chuàng)新，以自種生態(tài)大米為產品原料開發(fā)衍生產品矩陣，實現(xiàn)畝產值10萬元的又一次飛躍。

袁勇剛組建的新農人團隊，長期聘請50余名黃梅本地員工從事農場的基礎運營服務工作，還不定期聘請臨時工（30%為貧困戶）從事基建、園林景觀打造等工作，每年提供了4000余次靈活用工機會。

流轉千畝農田由袁夫稻田進行集約經營，與一百多個農戶簽訂耕種合作協(xié)議，不僅帶動了農戶收入的大幅增長，還免費為他們提供系統(tǒng)性的種植參觀學習培訓。

同時袁夫稻田還吸引了大批北上廣漢等地的優(yōu)秀職業(yè)經理人，讓他們源源不斷地把先進的管理經驗和農業(yè)技術帶到鄉(xiāng)村。