最近很多小伙伴們?cè)谠?xún)問(wèn)善恩教育有關(guān)西式面點(diǎn)師報(bào)考方面的問(wèn)題，西式面點(diǎn)師，簡(jiǎn)稱(chēng)西點(diǎn)師，是指運(yùn)用不同的操作技術(shù)、成型技巧及成熟方法對(duì)主料、輔料進(jìn)行加工，制成西式風(fēng)味面點(diǎn)的人員。下面我們來(lái)詳細(xì)介紹一下。
如何擁有西式面點(diǎn)師證
報(bào)名流程:
1、添加老師咨詢(xún)西式面點(diǎn)師證書(shū)信息；
2、提供本人報(bào)名資料；
3、咨詢(xún)證書(shū)獲得詳細(xì)介紹，這個(gè)可以向善恩教育老師詢(xún)問(wèn)了解
4、考試合格下發(fā)證書(shū)；
5、報(bào)考西式面點(diǎn)師證書(shū)，確認(rèn)版本；
6、官網(wǎng)查詢(xún)無(wú)誤郵寄。

飲食衛(wèi)生知識(shí)：①食品污染。②食物中毒。③各類(lèi)烹飪?cè)系男l(wèi)生。④烹飪工藝衛(wèi)生。⑤飲食衛(wèi)生要求。⑥食品衛(wèi)生法規(guī)及衛(wèi)生管理制度。

一般不對(duì)酸奶進(jìn)行加熱，加糖煉乳是指在鮮牛乳或鮮羊乳中加入16%的糖，然后將其濃縮到原體積的40%左右而得到的煉乳，其主要成分是水分，脂肪、蔗糖、總?cè)楣腆w及灰分。糖的加入，起到了抑制微生物繁殖的作用。

哪些學(xué)歷能考西式面點(diǎn)師證

報(bào)考條件：

西式面點(diǎn)師初級(jí)（具備下列條件者）

(1) 經(jīng)正規(guī)初級(jí)工培訓(xùn)結(jié)業(yè)，年齡需滿18周歲以上。

西式面點(diǎn)師中級(jí)（具備下列條件之一者）

(1) 在本職業(yè)連續(xù)工作4年以上者。

(2) 取得西式面點(diǎn)師初級(jí)證后，經(jīng)正規(guī)中級(jí)工培訓(xùn)結(jié)業(yè)且年滿18周歲以上。

(3) 中等職業(yè)學(xué)校對(duì)口專(zhuān)業(yè)三年級(jí)或已畢業(yè)學(xué)生。

(4) 高等院校二年級(jí)或技校5年制高職班三年級(jí)對(duì)口專(zhuān)業(yè)學(xué)生。

其結(jié)實(shí)程度與面坯最后發(fā)酵時(shí)間關(guān)系密切，脫脂乳粉。脫脂乳粉是指將牛乳中全部脂肪進(jìn)行脫脂加工得到的，其口味較淡，適用于不宜攝入脂肪的消費(fèi)者。
報(bào)名材料：
報(bào)考西式面點(diǎn)師學(xué)員需準(zhǔn)備一下材料:本人電子版照片，尺寸不限，紅藍(lán)白均可;本人正反兩面身份證;本人學(xué)歷;準(zhǔn)備好以上資料傳給招生老師;同時(shí)繳納相關(guān)報(bào)名費(fèi)用即可。
報(bào)名方式：
在線報(bào)名考證的朋友，關(guān)注公眾“善恩考證服務(wù)”！ 關(guān)注我，考證不迷路！
全國(guó)學(xué)員如需了報(bào)名時(shí)間、網(wǎng)上報(bào)名流程、考試方式等，可以到我們：善恩教育官網(wǎng) 進(jìn)行查詢(xún)了解與報(bào)名，為全國(guó)學(xué)員提供便捷報(bào)考通道，希望能幫到你。