雞絲涼拌厥根粉

食材明細(xì):

雞胸肉，蕨根粉，胡蘿卜??，黃瓜??，大蔥，香菜，大蒜??，小米辣，小蔥，生抽，陳醋紅油辣椒，蠔油，代糖，鹽??，雞精。

做法也特別簡單:

1、準(zhǔn)備一鍋清水，放入料酒，大蔥，雞胸肉，煮開后轉(zhuǎn)小火煮5分鐘?，晾涼撕成絲。

2、蕨根粉開水??下鍋煮7-8分鐘左右，煮透之后撈出透一遍涼水備用。??

3、黃瓜??擦絲，胡蘿卜??擦絲，大蒜切蒜末，香菜切小段，小米辣切碎，小蔥切??蔥花。

4、醬汁:蒜末，小米辣，蔥花，2勺??紅油辣椒，3勺陳醋，2勺生抽，1勺??蠔油，半勺麻油，半勺代糖，小半勺鹽，小半勺雞精混合均勻。

5、將胡蘿卜，黃瓜絲??，雞絲，蕨根粉放進(jìn)碗里，淋入醬汁混合均勻就可以啦~??