發(fā)布時間：2023-06-09 14:35 來源：中國報道

? ? ? ?中國報道訊(趙建興 伍松報道)6月7日下午，內(nèi)蒙古卓資縣首屆熏雞文化旅游節(jié)新聞發(fā)布會召開。卓資縣政府副縣長李亦博就本屆熏雞文化旅游節(jié)組織籌備和活動項(xiàng)目等情況進(jìn)行了發(fā)布，卓資縣宣傳部副部長楊興盛主持發(fā)布會。

? ? ? 卓資縣首屆熏雞文化旅游節(jié)將在卓資縣城和各大旅游景區(qū)召開，本次文化旅游節(jié)以“卓資熏雞香·四季好風(fēng)光”為主題，旨在培育卓資縣文旅品牌新形象，促進(jìn)文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，吸引更多游客來到卓資、了解卓資、愛上卓資。

? ? ? 本屆熏雞文化旅游節(jié)將于今年6月22日至24日舉辦，為期三天的活動主會場設(shè)在卓資縣城同樂廣場，系列活動項(xiàng)目有農(nóng)副產(chǎn)品展覽展銷、網(wǎng)紅直播宣傳、城中露營燒烤、非遺展演、招商引資簽約、網(wǎng)紅助農(nóng)直播帶貨、開幕式文藝表演、趣味吃雞游戲、“卓資熏雞”萬人品鑒挑戰(zhàn)大世界基尼斯紀(jì)錄認(rèn)證、石焱音樂演唱會十部分組成。整個活動內(nèi)容豐富多彩、熱鬧非凡，即可免費(fèi)品美食也可免費(fèi)看表演逛景區(qū);活動地點(diǎn)遍布在卓資龍勝公園、大黑河畔、林胡古塞、九龍灣、紅石崖、明星溝等景點(diǎn);活動參與嘉賓有50多位網(wǎng)紅達(dá)人，隨時隨地帶你領(lǐng)略卓資風(fēng)采、歡享民俗文化盛宴。

? ? ?6月22日晚20點(diǎn)，卓資縣首屆熏雞文化旅游節(jié)啟動儀式將在卓資縣城同樂廣場舉行，卓資縣委書記王大河將致開幕詞，卓資縣人民政府縣長劉寶成將進(jìn)行文旅推介。同時，還將發(fā)布卓資熏雞IP形象、熏雞標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)體系和頒發(fā)“萬人品鑒熏雞”大世界基尼斯認(rèn)證證書。此外，開幕式文藝晚會亮點(diǎn)紛呈，網(wǎng)紅達(dá)人云集，主要由《相約卓資》《暢游卓資》《奮進(jìn)卓資》和石焱音樂演唱會四部分組成，充分展示出美麗卓資、低碳卓資、宜居卓資、幸福卓資、活力卓資的時代篇章。

? ? ? 據(jù)悉，“卓資熏雞”是卓資縣的一道傳統(tǒng)名食，有近百年的歷史淵源，與山東德州扒雞、河南道口燒雞馳名全國，被譽(yù)為“中國三大名雞”之一?！白抠Y熏雞”以個大體肥、色澤紅潤、味道鮮美、肉質(zhì)細(xì)嫩而聞名。1985年，卓資熏雞被評為內(nèi)蒙食品系統(tǒng)“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”;1986年，被評為內(nèi)蒙古自治區(qū)“名優(yōu)特產(chǎn)品”;1989年，在全國熟制品大會上卓資熏雞獲“優(yōu)秀產(chǎn)品”稱號;2016年，順利通過國家地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證，熏雞制作技藝成功申請自治區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn);2017年，卓資縣被內(nèi)蒙古自治區(qū)餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會授予“熏雞之鄉(xiāng)”美稱;同年，卓資熏雞被中國烹飪協(xié)會授予“中國地域十大名小吃”殊榮。即將舉行的“卓資熏雞”萬人品鑒挑戰(zhàn)基尼斯大世界紀(jì)錄認(rèn)證活動，將有158名熏雞技藝制作人現(xiàn)場制作1588只熏雞，萬人免費(fèi)同吃，更強(qiáng)的攻占你的嗅覺、驚艷你的味蕾。

? ? ? 目前，所有活動項(xiàng)目正在緊鑼密鼓的籌備中，展覽活動將展示原味烏蘭察布系列美食和旅游文創(chuàng)產(chǎn)品以及與“雞”相關(guān)的書畫作品。非遺項(xiàng)目將展示卓資內(nèi)畫鼻煙壺制作技藝、梨花十字繡、陜西剪紙、面塑、大同銅器、朔州傳統(tǒng)鏨金、河北打鐵花、皮影戲、內(nèi)蒙古東路二人臺牌子曲、打坐腔、陜北說書、大同數(shù)來寶等。同時，還開展趣味吃雞游戲活動，讓文化節(jié)氣氛更加活躍。

? ? ?卓資縣熏雞文化旅游節(jié)每年舉辦一次，是一場展示卓資豐富文化底蘊(yùn)和旅游資源的歡樂盛會，不僅能為游客帶來新奇獨(dú)特的文旅體驗(yàn)，更能為當(dāng)?shù)赝卣顾募韭糜?、?chuàng)建全域旅游樹造品牌名片。

責(zé)任編輯：建興