我家廚房很小，但基本上像洗碗機、蒸烤箱、凈水器、垃圾處理器等等這些新興家電都安排上了，目前已經(jīng)入住第3個年頭，說實話真的很慶幸當初做了這些決定，可以說有了這些東西以后，小日子過得更加舒坦了！

今天來和大家分享一些我認為非常實用的廚房電器，都是真實感受~圖片均為自己家實拍，并且都使用過比較長時間，一起看看吧。

一、洗碗機

必須要首推洗碗機！長輩們總覺得我們年輕人“太懶”，連碗都懶得洗成何體統(tǒng)？但實際上真正體驗過洗碗機以后就不會有這種想法了。

因為它除了解放雙手外，更重要的是比手洗干凈N倍。

洗碗機是通過70度或更高的水溫來高溫高壓清洗，這個溫度人手是無法承受的，清洗完也順帶消毒了。

實際上洗碗機洗碗的干凈程度遠遠超出想象，我第一次洗的時候就被震驚到了。

普通碗碟對洗碗機來說太小兒科了，我特地找了一個又臟又油膩的透明鍋蓋來給大家展示一下▼

洗出來以后已經(jīng)沒有一丁點油膩，而且很透亮跟新的一樣，這個手洗是很難做到的。

我特別喜歡把洗干凈的玻璃杯，拿給認為洗碗機洗不干凈的朋友看~然后問問他，手洗能洗得這么亮嗎？嘿嘿

■缺點分享：

任何東西都不可能是完美的，所以我的文章基本都會給大家列一些產(chǎn)品的缺點，方便大家參考。

1、對碗筷擺放有要求

對于不熟悉的朋友，把碗筷擺進去還是挺費時間的，另外放進去之前還要先用水沖掉一些大塊殘渣。碗少還好，稍多一些就要想辦法合理擺放更多的碗碟，相對來說還是沒有那么解放雙手。

2、需要耗材

洗碗機一般的耗材有：洗碗粉、軟水鹽和漂洗劑，現(xiàn)在還有3合1的洗碗塊。如果都用進口的牌子成本也會比較高，好在現(xiàn)在也有不少國產(chǎn)耗材可以選擇，另外也可以趁著電商活動多囤些耗材。

3、洗滌時間略長

基本上標準程序一般是要1~1.5小時左右，清洗+烘干。

像我媽這類長輩就會認為時間太長，不過我覺得也沒必要跟機器比時間啊。

二、嵌入式蒸烤箱

蒸烤箱在我家還蠻實用的，利用率非常高。除了方便外，它還可以擴展很多美食種類~特別是吃膩了家常菜的時候，偶爾整點烤翅、烤肉、烤大蝦還真是不錯。

同時還可以簡化下廚的難度，小白也可以比較容易的做出幾個硬菜~

比如周末約三五知己來家里小聚，給他們整只烤雞，哈哈哈哈▼

搞錯了，再來~

上面是第一次烤雞時拍的，對溫度和時間還沒有拿捏準確，雖然賣相不行，但還是好吃的~

不過說實話，蒸烤箱和專業(yè)烤箱還是有差距，要多試幾次，找到合適的溫度和時間記錄下來

只要愿意，可以很方便的解鎖很多美食！

■缺點分享：

因為市面上不同的蒸烤箱體驗差異比較大，所以這塊主要以我家這款為例。

1、占用櫥柜空間

嵌入式一般體積比較大，如果不常用的話就會占掉一個“寸土寸金”的下柜位置。

2、沒有烤箱專業(yè)

加熱管、溫控什么還達不到專業(yè)烤箱的要求，更適合家庭一般烹飪。

3、蒸汽升溫較慢

我家這個容量是56升，如果想臨時熱個菜還是微波爐方便些。

但有時覺得微波爐會比較干，用蒸烤箱熱菜的話可能要5~6分鐘才能達到100度。

三、RO反滲透凈水器

雖然自來水的水質(zhì)是符合標準的，但畢竟從水廠到自己家的水龍頭還有很長一段路要走！我們也不知道會不會存在水管老化、小區(qū)水箱污染等問題~

即使燒開的水可以殺掉一些微生物，但一些重金屬可能無法去除的，所以我覺得凈水器還是很有必要的。

如果需要直飲水，那首選就是RO反滲透凈水器了，這類凈水器可以過濾掉水中有害物質(zhì)，而且過濾精度非常高，過濾后的水可以直接飲用。

這三年已經(jīng)習慣了打開直飲龍頭就能喝到純凈水的生活，還蠻方便的。

我家使用凈水器已經(jīng)快3年了，之前用的是佳尼特的，不過濾芯壽命已經(jīng)到了加上出水量比較小，所以今年是新?lián)Q了小米的H800G pro凈水器。

反滲透凈水器其實也沒太多體驗可以說的，畢竟水的口感我也嘗不出來~無非就是大通量出水快和濾芯壽命這些，但可以接入米家APP，查看實時水質(zhì)和濾芯壽命還是很方便的。

■缺點分享：

凈水器畢竟功能比較單一，最大的缺點就是濾芯價格吧。

品牌的集成機器基本上只能購買指定的濾芯，所以價格偏高，尤其是RO濾芯！所以常常有“買機器送濾芯”的調(diào)侃，所以想要購買凈水器的伙伴要留意一下后續(xù)耗材的花費。

另外動手能力強可以自己DIY，但售后這些就沒有保障。

四、即熱式飲水機

有了凈水器，在搭配個即熱式飲水機，喝起水來美滋滋~

我這臺是每5度一檔位，可以從常溫調(diào)到100度。這樣平時喝水會很方便，比如早上泡奶、下午喝茶或者平時想喝溫水，可以輕松調(diào)出想要的水溫。

里面的水是不會重復燒的，出水時才會邊加熱邊出水，所以不使用的時候是沒有聲音的，也不耗電。

■缺點分享：

1、需要添加純凈水

因為這類飲水機是沒辦法真正把水燒到沸騰的，它的模式也不是先燒開再降溫，所以只能加入純凈水。不過現(xiàn)在已經(jīng)有帶凈化功能的凈飲一體機了，但價格以及濾芯成本就沒那么美麗。

還是和凈水器搭配更實用一些。

2、出水比較慢

因為它是一邊加熱一邊出水的，所以出水速度會慢一些，

五、廚余垃圾處理器

首先說明一下，這個產(chǎn)品目前存在一定爭議，一些朋友認為在廚房使用垃圾處理器會造成城市污水管道負擔，會使小區(qū)管道堵塞等等，但目前并沒有相關法規(guī)禁止使用。

既然是正常上市銷售的產(chǎn)品，肯定是符合標準的，另外也有專家和相關評估報告說明沒有問題。

我們同一棟樓蠻多鄰居都安裝了，我在安裝的時候也跟物業(yè)確認過，我家是低樓層目前已使用快3年了，也沒有出現(xiàn)過問題。

不過既然有爭議，我們還是謹慎推薦吧，我這里只是分享我的一些使用感受。

有了它以后，能減少很多廚房濕垃圾，做菜和餐后收拾也明顯省事很多。雞蛋殼、果皮、剩菜殘渣、雞鴨小骨都可以直接處理掉，夏天廚房的異味也少了，小飛蟲也少了。

■缺點分享：

1、不是什么都能打

比如粽子葉、玉米葉之類的不能打；太硬的貝殼、大骨不能打；魚鱗不能打……

我自己總結(jié)了一下：一般能吃進肚子的可以打、用手不能折斷的軟體不能打、容易附著在機器上的不能打。

2、噪音大

尤其是打骨類，聲音還是蠻大的，我自己覺得還行，聽著還蠻爽的。

但我媽就覺得特別可怕~

3、有點費水

因為打東西的時候必須要開著水，打完后也要繼續(xù)沖一下，確實有些浪費。