茶起源于中國，有著數(shù)千年的歷史，在漫長的歲月長河中，茶早已走出國門，茶不僅僅是國人常備的飲品，也受到了世界其他國家的歡迎，下面小編帶大家看看“浪漫之都”法國的飲茶習(xí)俗。

法國人開始接觸茶時，是把茶當(dāng)成“萬靈丹”和“長生妙藥”看待的。穿越歷史在17世紀(jì)中葉，法國神父所著的《傳教士旅行記》，記載了“中國人之健康與長壽應(yīng)該歸功于茶，此乃東方所常用的飲品”。接著社會諸多名流也紛紛推薦茶葉，贊美茶是東方的神奇仙草，因而激發(fā)了法國人對“中國仙茶”的追求。法國人飲茶最早盛行于皇室貴族階級間，漸漸普及于人民大眾，時髦的茶室也應(yīng)運而生，飲茶成為人們?nèi)粘Ｉ詈蜕缃换顒又胁豢苫蛉钡氖虑椤?/p>

中國最早進入法國人視野的茶是綠茶，以后烏龍茶、紅茶、花茶及沱茶等相繼進入。到19世紀(jì)以后，斯里蘭卡、印度、印度尼西亞、越南等國的茶葉也相繼進人法國市場。

法國人選擇茶葉和品飲方式各不相同，整體來看以飲用紅茶居多多，飲法與英國人類似，取一小撮或一小包茶，沖入沸水后，配以糖或牛乳。在法國有些地方，還在茶中拌以新鮮雞蛋，加糖沖飲;也有人在飲用時加人檸檬汁或橘子汁。

在法國飲用綠茶的人數(shù)也不少，品質(zhì)上佳的中國綠茶還是在法國境內(nèi)的非洲人和阿拉伯人的最愛，他們除了自己喝外，還作為回國探親訪友的高尚禮品。茶的煮飲方法同西、北非人習(xí)俗一樣，一般都注以方糖和新鮮薄荷汁，追求口感濃郁，甜蜜舒爽。

法國花茶的消費者是以旅法的中國人以及幾千家中國餐館為主，沏茶方法與中國北方習(xí)俗相同，以沸水沖泡清飲。在品嘗完美味的中國菜肴之后，喝一杯帶花香的茶，可去除油膩，齒頰留香，受到很多人的追捧。此外因為茶對人體有著極佳的功效，還受到了很多養(yǎng)生人士的青睞。