雷遞網(wǎng) 雷建平 8月27日

良品鋪?zhàn)樱ü善贝a：603719）日前發(fā)布財(cái)報(bào)。財(cái)報(bào)顯示，良品鋪?zhàn)?022年上半年?duì)I收48.95億元，較上年同期的44.2億元增長(zhǎng)10.72%。

良品鋪?zhàn)?022年上半年實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)1.93億元，較上年同期的1.92億元增長(zhǎng)0.67%，保持營(yíng)收凈利雙增態(tài)勢(shì)。

其中，良品鋪?zhàn)?022年第二季度營(yíng)收為19.53億元，同比增長(zhǎng)5.73%；實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)1億元，同比增長(zhǎng)11.50%，盈利能力逆勢(shì)改善。

從2021年下半年，良品鋪?zhàn)又鲃?dòng)調(diào)整業(yè)務(wù)策略，推動(dòng)產(chǎn)品和渠道“雙輪驅(qū)動(dòng)”轉(zhuǎn)型。

報(bào)告期內(nèi)，良品鋪?zhàn)映掷m(xù)加大研發(fā)投入，聚焦核心品類深入研發(fā)；圍繞用戶需求優(yōu)化產(chǎn)品矩陣，推進(jìn)供應(yīng)鏈深度協(xié)同，提高產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)效率；加大全渠道融合經(jīng)營(yíng)，線下業(yè)務(wù)聚焦單店提升優(yōu)化市場(chǎng)布局，線上業(yè)務(wù)深耕精細(xì)化用戶需求運(yùn)營(yíng)、優(yōu)化渠道資源配置。

整體效果來(lái)看，良品鋪?zhàn)釉?022年上半年細(xì)分市場(chǎng)保持增長(zhǎng)，品類及大單品拓展表現(xiàn)亮眼，全渠道“護(hù)城河”持續(xù)拓寬，基于全渠道、全品類長(zhǎng)期布局帶來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，以及差異化產(chǎn)品力驅(qū)動(dòng)，企業(yè)經(jīng)營(yíng)穩(wěn)健，為未來(lái)成長(zhǎng)創(chuàng)造空間。

聚焦核心品類研發(fā) 有效擴(kuò)展細(xì)分市場(chǎng)

良品鋪?zhàn)臃Q，報(bào)告期內(nèi)圍繞女性、兒童等細(xì)分人群的特殊需求，在藥食同源、奶酪、高蛋白零食等方向自主研發(fā)并上市56款產(chǎn)品，其中0添加蔗糖果干、藥食同源果棒系列表現(xiàn)良好；同時(shí)以美味無(wú)負(fù)擔(dān)、品質(zhì)提升為導(dǎo)向，持續(xù)推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新項(xiàng)目，開(kāi)發(fā)并掌握肉脯生產(chǎn)自動(dòng)化、三減技術(shù)及無(wú)糖技術(shù)、低GI低碳水等先進(jìn)食品營(yíng)養(yǎng)健康加工技術(shù)，其中多項(xiàng)技術(shù)已運(yùn)用到新上市的產(chǎn)品中；并完成數(shù)十款儲(chǔ)備產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)。

除此以外，公司還在向其他食品生物技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)技術(shù)等方面拓展，要以差異化技術(shù)突破產(chǎn)品品類邊界，為顧客持續(xù)創(chuàng)造價(jià)值。

在細(xì)分市場(chǎng)上，公司的兒童零食品牌“小食仙”上半年全渠道終端銷售額為2.19億，同比增長(zhǎng)21.33%。2022年合計(jì)上新29款產(chǎn)品，產(chǎn)品矩陣持續(xù)豐富，借助口味延展及品類延展，帶動(dòng)品牌整體成長(zhǎng)。

良品鋪?zhàn)舆€針對(duì)節(jié)慶零食禮品市場(chǎng)，細(xì)分用戶需求進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，打造品類組合豐富、營(yíng)養(yǎng)健康價(jià)值升級(jí)、社交趣味提升的多系列產(chǎn)品，形成多價(jià)格陣容滿足全渠道用戶需求。

線下門(mén)店數(shù)達(dá)3078家 聚焦單店數(shù)字化運(yùn)營(yíng)能力提升

報(bào)告期內(nèi)，良品鋪?zhàn)咏⒎舷M(fèi)者特性的產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)矩陣，實(shí)現(xiàn)人貨場(chǎng)匹配。

2022年上半年，良品鋪?zhàn)蛹铀訇P(guān)鍵城市布局滲透，聚焦新一線城市密集開(kāi)店，加速華南、西南及華中關(guān)鍵市場(chǎng)的布局深度和密度，新開(kāi)門(mén)店302家。

截至報(bào)告期末，公司的線下門(mén)店數(shù)量為3,078家，分布于23個(gè)省/自治區(qū)/直轄市的189個(gè)城市。

報(bào)告期內(nèi)，公司聚焦單店數(shù)字化運(yùn)營(yíng)能力提升，以門(mén)店為核心，依托到店、到家、團(tuán)購(gòu)多業(yè)務(wù)組合拓展和經(jīng)營(yíng)單店流量；基于運(yùn)轉(zhuǎn)成熟的小程序、企微、公眾號(hào)三端一鍵拉新，提升新會(huì)員滿意度和體驗(yàn)感，同時(shí)聚焦用戶分層經(jīng)營(yíng)，精準(zhǔn)識(shí)別用戶需求，在不同節(jié)點(diǎn)利用微信公眾號(hào)、企業(yè)微信提供差異化的優(yōu)質(zhì)內(nèi)容及服務(wù)，調(diào)動(dòng)會(huì)員粉絲活躍，促進(jìn)私域會(huì)員轉(zhuǎn)化。

良品鋪?zhàn)舆€在平臺(tái)電商渠道通過(guò)精細(xì)化渠道運(yùn)營(yíng)，深耕高質(zhì)用戶需求，打造爆款矩陣，助力線上主流渠道實(shí)現(xiàn)銷售穩(wěn)步增長(zhǎng)。在社交電商渠道，聚焦抖音快手，持續(xù)深耕運(yùn)營(yíng)，有效搶占市場(chǎng)規(guī)模，圍繞社交用戶需求定制多樣化零食禮包和堅(jiān)果禮盒，建立自播賬號(hào)矩陣進(jìn)行高效轉(zhuǎn)化，與抖音快手超頭部達(dá)人深度合作打造多個(gè)行業(yè)爆款案例。

在社區(qū)電商渠道，打造流量爆品，以更強(qiáng)的商品力和運(yùn)營(yíng)能力服務(wù)62個(gè)城市，累計(jì)服務(wù)社區(qū)消費(fèi)者同比增加67%。

良品鋪?zhàn)优c多家新型連鎖商超建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，打造出豬肉脯、小黃魚(yú)等優(yōu)質(zhì)商品。報(bào)告期內(nèi)，團(tuán)購(gòu)及流通渠道實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入2.04億，同比增63.14%。

將原材料作為質(zhì)量管理首要環(huán)節(jié)

高品質(zhì)而多樣化的原材料是產(chǎn)品品質(zhì)的基礎(chǔ)。

良品鋪?zhàn)臃Q，其將原材料作為質(zhì)量管理的首要環(huán)節(jié)，通過(guò)遍尋全球、共建基地與優(yōu)中選優(yōu)，設(shè)立起多重門(mén)檻，從源頭打造全產(chǎn)業(yè)鏈品質(zhì)升級(jí)。

在對(duì)原材料精挑細(xì)選中，良品鋪?zhàn)涌鐓^(qū)域鎖定優(yōu)質(zhì)原材料產(chǎn)地。

在海外原產(chǎn)地，夏威夷果、碧根果、開(kāi)心果、腰果、松子、巴旦木等堅(jiān)果原料有更穩(wěn)定高品質(zhì)的供給能力。所以，盡管常受?chē)?guó)際貿(mào)易政策的影響波動(dòng)，良品鋪?zhàn)右渤掷m(xù)加大相關(guān)海外產(chǎn)地原料引入，2021年達(dá)到10797.5噸，較上年增長(zhǎng)22.71%。

在國(guó)內(nèi)，良品鋪?zhàn)恿η笳业綋碛歇?dú)特自然生長(zhǎng)條件和悠久種養(yǎng)殖歷史的優(yōu)質(zhì)原材料，打造“國(guó)家地理標(biāo)志認(rèn)證產(chǎn)地”系列產(chǎn)品，包括黃驊脆冬棗、燕山板栗、長(zhǎng)白山紅松、建平小米、富平柿餅、若羌灰棗、恩施馬鈴薯、莆田海帶等20余種地理標(biāo)志原料，覆蓋了50余個(gè)SKU。

為確保產(chǎn)地能穩(wěn)定供給符合良品鋪?zhàn)右蟮母咂焚|(zhì)原材料，良品鋪?zhàn)訁f(xié)同供應(yīng)商建立12個(gè)專供種養(yǎng)殖基地，為葵花籽、灰棗、冬棗、蓮藕、蝦夷扇貝、天目山小核桃等產(chǎn)品提供最優(yōu)質(zhì)的原料。來(lái)自于優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地的原材料，在進(jìn)入生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)之前，還要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格篩選。

良品鋪?zhàn)臃Q，為此制定了一系列產(chǎn)品與原料標(biāo)準(zhǔn)，包括原材料的等級(jí)、品相、選用部位等，在每一批次的原料中挑選出品質(zhì)更高的部分。

比如，野山筍是良品鋪?zhàn)訌?014年推出的一款產(chǎn)品，采用的來(lái)自云南昭通山區(qū)的野生羅漢筍。其生長(zhǎng)在海拔1800—2000米高高山上，生態(tài)環(huán)境好、天然無(wú)污染，目前無(wú)法用機(jī)械化方式收割，只能雇農(nóng)戶上山人工收割。

羅漢筍從深山采收起來(lái)，經(jīng)過(guò)清洗、脫筍殼、壓榨去澀等簡(jiǎn)單工藝處理后成為初級(jí)生產(chǎn)加工級(jí)別的半成品原料。良品鋪?zhàn)又贿x用A級(jí)、長(zhǎng)度8-13cm的野山筍制作零食。

良品鋪?zhàn)优c當(dāng)?shù)匦纬晒┙o合作后，年均采購(gòu)量從100噸到2021年達(dá)2000噸，7年增長(zhǎng)10倍。通過(guò)消費(fèi)端助推供給端，促進(jìn)當(dāng)?shù)匾吧焦S行業(yè)的發(fā)展和增長(zhǎng)。

2020年良品鋪?zhàn)庸?yīng)商工廠在昭通投資1000多萬(wàn)建設(shè)自動(dòng)化程度相對(duì)較高的新工廠，同時(shí)帶動(dòng)本地100余戶村民增收。

澳洲則是公認(rèn)的夏威夷果主產(chǎn)地，采收季在每年4月；國(guó)內(nèi)消費(fèi)者大多在秋冬采買(mǎi)堅(jiān)果；如此一來(lái)，從采摘、加工、儲(chǔ)存到運(yùn)輸，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者買(mǎi)到的夏威夷果，新鮮度大打折扣。

良品鋪?zhàn)訉⒆⒁饬ν断蛟颇舷耐墓洳烧谠诿磕?—10月。云南西南邊境的臨滄、德宏地區(qū)，其自然條件極適宜種植夏威夷果。

2019年，良品鋪?zhàn)釉谠颇袭?dāng)?shù)剡x定一家大型堅(jiān)果種植企業(yè)作為重點(diǎn)合作對(duì)象，組建專業(yè)團(tuán)隊(duì)協(xié)同該企業(yè)，將科學(xué)高效的種植、管理技術(shù)傳授給當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶。同時(shí)與當(dāng)?shù)仄渌髽I(yè)展開(kāi)技術(shù)合作，新建深加工車(chē)間，優(yōu)化供應(yīng)鏈路，不僅為當(dāng)?shù)刎暙I(xiàn)納稅，還提供更多就業(yè)機(jī)會(huì)。

2021年，良品鋪?zhàn)右愿哂谑袌?chǎng)收購(gòu)均價(jià)1—2 元價(jià)格，采購(gòu)臨滄夏威夷果原料2500噸，為當(dāng)?shù)貛?lái)超1億元經(jīng)濟(jì)效益。

整體來(lái)看，隨著人口紅利消失，及疫情的持續(xù)影響，各行各業(yè)都遭遇各種不同的挑戰(zhàn)。企業(yè)之際的競(jìng)爭(zhēng)從原來(lái)的流量競(jìng)爭(zhēng)，轉(zhuǎn)換到全渠道競(jìng)爭(zhēng)，最終，還是要靠產(chǎn)品驅(qū)動(dòng)贏得市場(chǎng)青睞。

良品鋪?zhàn)拥膶?duì)手三只松鼠在2022年上半年?duì)I收跌幅超20%，扣非后凈利更下跌90%。在這樣的背景下，良品鋪?zhàn)幽茏龅綘I(yíng)收凈利雙增態(tài)勢(shì)，很不容易。

當(dāng)然，企業(yè)在發(fā)展過(guò)程中總會(huì)遭遇各種不同挑戰(zhàn)，最終還是要保持持續(xù)的創(chuàng)新，緊跟時(shí)代步伐，才能立于不敗之地。未來(lái)的良品鋪?zhàn)?，也必須在做好產(chǎn)品和研發(fā)的同時(shí)，在全渠道領(lǐng)域有更大突破，才能走得更好，更長(zhǎng)遠(yuǎn)。

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